Krompir od krompira sa sirom je jelo, pomoću kog će biti moguće primeniti kvalitativno krompir u kuvanju. Harmonična kombinacija biljne celuloze sa sirovim čipsovima, začinama i ostalim sastojcima omogućit će odličan u svim parametrima.
Kako kuhati krompiro od krompira s sirom?
Kremo od krompira sa sirom odnosi se na kategoriju jednostavnih kuhinjskih kulinarskih kompozicija, čija tehnologija je dostupna za izvršenje svima.
- Krompir za tepsije, u zavisnosti od recepture, koristi se u sirovom obliku, za koji se raste ili razređuje u slojevima, ili se prethodno kuva do gotovog ili polu pripremljenog.
- Sir je ukusio posudu odozgo pre pečenja ili nekoliko minuta pre kraja toplotne obrade. Dozvoljeni su zamjenski slojevi krompira i sira.
- Često se pečeni krompiri s sirom skupljaju u rerni, manje često u višebojni ili u teglu.
Kremasto pecivo u pećnici s sirom
Jednostavna pečenica s krompirom i siram, pogodna za samousluženje na večeri sa povrćem ili kačkavaljom, i kao toplo i hranljivo bočno jelo za mesne i riblje specijalitete. Važno je da se oljuštene gomolje iseče što je moguće tankim, tako da rezanci imaju vremena da dobro peku i postanu meke.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- jaja - 2 komada;
- sir - 100 g;
- beli luk - 2 zuba;
- majonez - 100 g;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Krompir se sječe na krajevima, sezonu i položi polovinu sloja u kalupu.
- Razblažite jaja, dodajte majonezu, začiniće i naribani sir, proširite polovinu smeše na krompir.
- Odozgo distribuira sloj ostatka krompira i opet sira.
- Posaljite kontejner u pećnicu koja je zagrejana na 200 stepeni.
- Posle 40 minuta, krompira krompira sa sirom i belim lukom će biti spremna.
Kaserol iz sirovog krompira
Nežna krompira sa sirom dolazi iz sirove rajčice. Biljna baza se može dopuniti, kao u prethodnom slučaju, sir sa jajima i majonezom ili obogaćivati ukus predjela, dodajući sloj mleveno meso od luka: svinjetina, govedina, piletina ili mješovita.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- forme - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- sir - 150 g;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 100 g;
- so, biber, začini, ulje.
Priprema
- Rešite krompir, so, biber, stisnite i pomešajte s pavlakom.
- Punjenje se kombinuje sa pola sira, jaja, luka i začina.
- Postavite bazu krompira u obliku, a zatim knedlu i ponovo krompir.
- Obrišite sir s sirom, pokrijte folijom i pošaljite u pećnicu koja je zagrejana do 180 stepeni.
- Nakon 50 minuta, naribani krompir i sir će biti spremni.
Kaserol sa pire krompirom i sirom
Kremo od krompira s sirom može se pripremiti od prethodno kuvanog pre mekšine i pire krompira gomolja ili završenog pire krompira ostavljenog nakon prethodnog obroka. Pored paprike i luka, dozvoljeno je dodati i drugo povrće, zelenilo i čak i meso u strukturu, pre-pivare ili pržiti.
Sastojci:
- krompir - 1,5 kg;
- maslac - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- sir - 150 g;
- sok spojen - 80 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- zeleni luk - 0,5 zraka;
- so, biber, biljke, začini.
Priprema
- Krompir se očisti, kuvati, mlevenu u pireju uz dodatak obrađenog sira i putera.
- Razbijte jaje u jajnu zrnu, stavite luk, biber i poluprsten sir.
- Obrišite masu, distribuirajte ga u kalupu, oplašite preostalim sirom.
- Puding od krompira i sira priprema se u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.
Kremo od krompira sa sirom
Izuzetno ukusna i nežna, okreće krompira s kremom. Koristite bilo koji sojin sir, pre-brušite ga kremastom teksturom uz dodatak pavlake za mekoću. Na osnovu sira dozvoljava se dodavanje luka, aromatičnih suvih biljaka.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- skutni sir - 0,5 kg;
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- sira tvrda - 100 g;
- pavlaka - 200 g;
- so, biber, biljke, muškatni orah.
Priprema
- Krompir se čisti, razrezan tankim rezom.
- Pripremljeni sir iz sira se pomeša sa mekom puterom i zelenilom, začinjen po ukusu.
- Položite slojeve u obliku aromatizovanih krompirovih rezina i mešavine sira.
- Zatezati kontejner folijom i poslati ga sat vremena za pečenje na 180 stepeni.
- Sesajte sir sa jajima, pavlaka, sezone, sipajte na krompir.
- Posle još 30 minuta, tepsija sa sirom i krompirom u peći će biti spremna.
Torta sa mlevenim mesom i sirom
Prerađeni sledećim receptom, krompira sa kukuruzom i sira će u početku pogoditi goste i domaćinstva sa neobičnim originalnim izgledom, a nakon degustacije i odličnog harmoničnog ukusa. U ovom slučaju, trešnja se ne zamenjuje konvencionalnim paradajzom.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- forme - 0,5 kg;
- češljaj paradajz - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- beli luk - 2 zuba;
- manga - 3 tbsp. kašike;
- sir - 100 g;
- majonez - 150 g;
- Curcuma i senfa - po 1 kašičica;
- so, biber, zelenilo, ulje.
Priprema
- Pređite luk sa šargarepom i šargarepom, dodajte kurkuma, miješajte s krompirom na zemlji.
- Takođe šalju jaja, mango, majonez, senf, sol i biber.
- Položite masu u kalupu.
- Uzmite mleveno meso, izvucite ga iz krompira, postavite ga na bazu krompira, pritisnite i promenite se sa paradajzom višnje.
- Zategnite formu folijom i pošaljite ga u pećnicu koja se zagreva na 180 stepeni na sat.
- Posuti 15 minuta pre kraja pečenja posuđa s sirom.
Kremo od krompira sa šunkom i sirom
Jednostavno kuvana, ali isporučuje se neverovatno ukusna tepsija sa šunkom i siram, i kromprom, koji se u ovom slučaju kuva skoro dok se ne pripremi, a nakon potpunog hlađenja i hlađenja seče na ploče. Umjesto pavlake, majoneza je pogodna, a šunka može biti zamijenjena bilo kojom kobasicom.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- šunka - 300 g;
- ulje - 30 g;
- jaja - 2 komada;
- sir - 100 g;
- pavlaka - 100 g;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Isecite pločice u krompiri i šunku, postavite ih u slojeve, začinite ih.
- Pomešajte kiselu kremu s sirom, začini i biljem, sipajte odozgo.
- Posle 20 minuta pečenja na 180 stepeni, tepsija krompira sa šunkom i sirom će biti spremna.
Kremo od krompira sa pečurkama i sirom
Krompir od krompira sa pečurkama i sirom je odlična opcija za uključivanje u dnevni meni za večeru ili za podnošenje na večeru. Pri korišćenju šumskih pečuraka, oni se prethodno kuvaju u slanu vodu sa začinama i lukom dok se ne spuste na dno, a po potrebi i pržene.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 0,5 kg;
- crni luk i sir - 200 g;
- majonez - 200 g;
- so, biber, zelenilo, ulje, začini.
Priprema
- Kvarite, ohladite i posečite krompir.
- Pržite gljive s lukom, sezonu.
- Postavite komponente u slojeve, podmazujući začinjenu pavlaku.
- Posuti posuđe s sirom i pecite 30 minuta na 180 stepeni.
Pečeni oslić s krompirom i sirom
Sledeći recept za ljubitelje jela sa ribom. Kaserol se priprema uz dodatak fileta oslobađanja, koji će biti zamenjen trskom, polockom, zanderom ili više sorti masnog lososa. Okus hrane koja se dodaje u sastav svežeg kopra ili peršuna, koja je posuta slojevima ili ometa pavlake, savršeno će smanjiti ukus.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- Fileti za oslobađanje - 0,5 kg;
- luk - 150 g;
- sir - 100 g;
- pavlaka - 200 g;
- so, biber, zelenilo, ulje, začini.
Priprema
- Krompir se očisti, razbacuje šolje i prstenove luka.
- Marinirati sa dodavanjem soli i bibera, urezati u.
- Položite slojeve krompira, ribe i luka, začiniće, zajedno s krompirom, šalju 25 minuta u zagrejanu pećnicu do 200 stepeni.
- Sipati sve začinjene pavlaku, posuti s sirom.
- Nakon dodatnih 25 minuta pečenja, spremno će biti krompira sa ribom i sirom.
Potato krompira sa povrćem i sirom
Najkorisnija i sočna verzija posuđa je krompira sa brokolijem i sira . Osim toga, često se dodaje i sastav bugarskih slatkih paprika, luka, šargarepa, paradajza. Povrće sa gustim mesom: krompir, šargarepa pre-kuvati do pola kuvanja i tek onda sečiti.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- brokoli - 300 g;
- šargarepe i luk - 150 g;
- paradajz - 3 komada;
- jaja - 2 komada;
- sir - 100 g;
- mleko - 200 ml;
- so, biber, zelenilo, ulje, začini.
Priprema
- Potapajte krompir i šargarepu, isecite na komade.
- Lupajte crni luk, paradajz, pomerite brokoli u male socijalce.
- Položite povrće u obliku slojeva.
- Razblažite jaja, dodajte mleko, začinite, nalijte u kalup.
- Posuti posuđe s sirom i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
Torta sa krompirom s sirom u mikrotalasnoj pećnici
Kremo od krompira sa slaninom i sirem, skuvanoj u mikrotalasnoj pećnici, nije inferiorno analogama koje se pečuju na tradicionalan način u pećnici, ali u poređenju sa drugima štedi značajno vreme. Umjesto slanine biće učinjeno šunka, kobasica ili seckani i začinjeni pileći file.
Sastojci:
- krompir - 700 g;
- slanina ili šunka - 200 g;
- prasak - 1 komad;
- krema - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- sir - 100 g;
- sol, biber.
Priprema
- Ukrcajte krompir, isecite slaninu, luk, gajite sir.
- Složite sastojke u kalupu u slojevima, uzimajući u obzir po narudžbi.
- Sipajte sve sa aromatiziranom mješavinom jaja i kreme, potresite mali sir, pokrijte poklopcem i pošaljite u mikrotalasnu peć na 25 minuta.
Keser za krompir s sirom u multivarku
Bez sumnje, ceo porodici će se dopasti krompira sa mesom i sira, ako ga kuvate u višenamjenskom obliku, koristeći recept ispod. Po želji, mleveno meso može se zameniti slojem ribljeg fileta ukusenim rezancima pilećeg fileta, pečenim pečurkama sa lukom ili povrćem.
Sastojci:
- krompir kuvan u uniformi - 6 komada;
- forme - 0,5 kg;
- crni luk - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- sir - 150 g;
- sol, biber, koper, ulje.
Priprema
- Krompir očistiti očišćeno, miješati s jajima, poluprizan luk, sir, koper, sezona.
- U sosu dodajte preostali crni luk, so, biber.
- Polovina krompira, mleveno meso i opet krompir se stavljaju u posudu.
- Pripremite pečeni puding za pečenje 1 sat.
Kremo od krompira s sirom u tiganju
Odlična mogućnost za brzu večeru je tepsija sa krompirom s sirom i jajima, kuhana u peći, u tanjiru. Po želji, kompozicija može dodati šunku, kobasicu, sjeme od sjeme, slaninu, mleveno meso i druge dodatke na koje možete odabrati. Nije vam zabranjeno koristiti vaše omiljene začine i ukusne dodatke: beli luk, začini.
Sastojci:
- krompir - 900 g;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- sir - 100 g;
- so, biber, ulje, zelenilo, začini.
Priprema
- Uklopite u uniformu, a zatim očistite i isecite krompir.
- Potopite luk i kupite sa krompirom u slojevima u podmazanom tiganju, posipajte mješavinom pavlake, pretučenih jaja, začina i zelenila.
- Posuti posudu s sirom, pokriti poklopcem i poslati u peć.
- Pripremite 2 minuta na visokoj vrućini i dok sos nije spreman u tihom stanju.