Krompira od krompira sa pečurkama, poznata po francuskom poreklu i nepreciznim sastojcima, posebno je popularna kod kuće. Ovo nije iznenađujuće - hranljivo, mirisno i vrlo varijabilno jelo može za kratko ukrasiti porodičnu večeru ili praznični sto.
Kako kuvati krompira sa pečurkama?
Kaserol sa pečurkama i krompirom varira sa tehnikama kuhanja i sastojcima, dodajući da možete dobiti dnevno ili svečano jelo, vegetarijansko ili meso. Pošto su krompir odlična jela - prikladno je kombinovati sa ribom, mesom, povrćem i uživati u jednostavnosti i nepreciznosti kuhanja.
- Casserole se pripremaju u dve varijacije: od kuvana ili vatrenog krompira s pirećim krompirom i pečenim pečurkama.
- Povrće su postavljene u slojevima i ispunjene pavlacima ili kremom, a nakon pečenja posuti s sirom za ružičastu koru.
- Ako se krompir rezane na rezance, jaje se mora dodati u potapanje tako da posuda ne raste.
- Pošto krompir i pečurke imaju neutralan ukus, treba se brinuti za začine. Crni biber, beli luk i luk čine osnovni set.
Kremo od krompira sa pečurkama u pećnici
Posuđa sa pečurkama i krompirom u peći je svetlo, ružno i vrlo hranljivo jelo koje može uobličiti uobičajeni kuvani krompir i pržene pečurke u pravu ukusnu bombu. Jednostavnost kuvanja, lepog izgleda i upotrebe finansijski pristupačnih proizvoda čine tjelesni kamen univerzalnim tretmanom koji može hraniti celu porodicu.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- šampinjoni - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- pavlaka - 150 g;
- luk - 100 g.
Priprema
- Rezati krompir i kuvati dok se polovina ne kuva.
- Pečurke i crni luk.
- Položite slojeve pripremljenih proizvoda slojem po sloju.
- Jajca i pavlaka razbijaju, ulijete u tepsiju.
- Kremo od krompira sa pečurkama priprema se 40 minuta na 180 stepeni.
Kaserol sa piletinom i pečurkama
Krompir od krompira sa piletinom i pečurkama ujedinjuje sve svoje omiljene i pristupačne proizvode u jednu celinu. Priprema takvog jela je jednostavna i neupotrebljiva, jer sve komponente savršeno odgovaraju jednoj drugoj i ne zahtevaju dodatke. Da bi proizvod držao u procesu pečenja bio je sočan i atraktivan - trebalo bi da bude prekriven folijom.
Sastojci:
- krompir - 7000 g;
- šampinjoni - 290 g;
- pileći file - 350 g;
- sir - 100 g;
- krem - 400 ml;
- biljno ulje - 35 ml.
Priprema
- Pileći file i pečurke.
- Krompiri se kuvati.
- Postavite slojeve.
- Sipajte u kremu, potresite s sirom i pokrijte folijom.
- Torta krompira sa pečurkama se kuva 45 minuta na 200 stepeni.
Kremo od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama
Krompir od krompira sa mesom i pečurkama će vam ugoditi sa sočnom i osjetljivom teksturom, ako koristite mleveno meso. Savršena kombinacija, prepoznata u mnogim klasičnim kuhinjama, uspešno je u ovom proizvodu. Začinsko punjenje mlevenih mesa i pečurasa savršeno dopunjuju ukus krompira, a prethodna priprema proizvoda ubrzava proces kuvanja.
Sastojci:
- krompir - 8 komada;
- mlijeko - 70 ml;
- ulje - 40 g;
- šampinjoni - 150 g;
- formee - 500 g;
- luk - 2 kom.
Priprema
- Krem krompir, kaša, dodajte puter, mleko.
- Luk, pečurke i sapun u tiganju.
- Postavite komponente u slojeve. Posuti s sirom.
- Torta od krompira sa pečurkama priprema se 15 minuta na 180 stepeni.
Posteljina krompira sa pečurkama
Kaserol od kašice od krompira sa pečurkama je vegetarijanac, pa stoga je pripremljen bez životinjskih proizvoda, od kojih je poslednji pričvršćen na posudu. Da bi se oblik cirkulara zadržao i da se ne raspadne, neophodno je kuvati povrće u ljušturici, a nakon - očistiti i brusiti do homogenosti. Začini i limunov sok će poboljšati ukus svežeg krompira.
Sastojci:
- krompir - 600 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- limunov sok - 20 ml;
- šampinjoni - 350 g;
- majčina dušica - 1/2 tsp.
Priprema
- Peljeni krompir u ljušti i lupi. Začinite sa začini, sokom i puterom.
- Spržite pečurke.
- Postavite slojeve i ulje.
- Krompir od krompira sa pečurkama pečen je 25 minuta na 180 stepeni.
Kremo od krompira sa pečurkama i sirom
Kaserol od krompira sa pečurkama i sira varira sa tehnikama kuvanja. Vrela punjenje može premestiti slojeve ili, poštujući klasični recept, koristiti kao začinjeni kremasti sos. Takavoj odjeći neće uzeti mnogo vremena i obogatit će ukus i izgled posude, što će mu omogućiti da se služi za odmor.
Sastojci
- krompir - 600 g;
- medeni agarik - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- krema 33% - 250 ml;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g.
Priprema
- Pečurke kuvate i pržite sa lukom.
- Pripremite krompere krompira.
- Postavite sastojke u slojeve.
- Jaja, pavlaka i sira - sos za krompiro sa pečurkama je spreman.
- Nalijte posudu i pecite 45 minuta na 200 stepeni.
Kaserol iz pirećeg krompira sa pečurkama
Za odlaganje proizvoda sa dosadinama na prijatan i praktičan način pomoću pire sa pirećim krompirom i pečurkama. Jednostavno i lako domaće jelo, zasnovano na popularnom prilogu, promenilo je svoj servis i raznovrstilo ukus. Posebno brzi jedari će moći da kuvaju sveže pire krompir svojim rukama, naročito zato što to neće biti teško.
Sastojci:
- krompir - 900 g;
- jaje - 2 komada;
- šampinjoni - 350 g;
- mleko - 200 ml;
- pavlaka - 65 g;
- luk - 2 kom.
Priprema
- Recept za pečurke krompira sa pečurkama predlaže upotrebu pire krompira.
- Kvarite krompiri i rastolkite. Dodajte mleko i jaja do mase.
- Pečurke i crni luk.
- Postavite sve slojeve. Podmazati pavlake i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
Torta od krompira sa kiselim pečurkama u pećnici
Ljubitelji prvobitnih jela će ceniti dobrobit tjestenina s kiselim pečurkama. Na kraju krajeva, pečeni krompir, kao prilog, savršeno je kombinovan sa slanim gajbicama. Pripremite jelo jednostavno: samo sječite pečurke i pokrivajte ih rezancima kuvanog krompira, pošaljite u pećnicu.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- salate pečurke - 350 g;
- crni luk - 2 komada;
- pavlaka - 200 g;
- brašno - 50 g;
- voda 100 ml.
Priprema
- Iseci krompir i zavrite.
- Pečurke isperite i mletite.
- Ispržite luk.
- Hrani hranu u slojevima.
- Dodajte pavlaku i vodu do pavlake.
- Zalijete sos preko posude i kuhajte 20 minuta na 200 stepeni.
Kremo od krompira sa povrćem i pečurkama
Vegetarska pečurka sa pečurkama je hranljivo i zdravo jelo koje može dopuniti dnevnu ishranu. Neutralni ukus krompira vam omogućava da ga kombinujete različitim povrćem i tako možete eksperimentisati promenom komponenata i preloma. Ovaj recept odnosi se na ishranu i zato ne sadrži visoke kalorijske komponente.
Sastojci:
- krompir - 700 g;
- pečurke - 250 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- slani biber - 1 komad;
- pavlaka - 50 g;
- Parmezan - 50 g.
Priprema:
- Krompir kuvati u koću, olupiti, rastolkite, miješati s parmezanom.
- Pržite luk, pečurke, šargarepe, paradajz i paprike.
- Pokrivajte povrće s krompirom, mazite s kisom i pecite 15 minuta na 200 stepeni.
Torta krompira sa pečurkama u multivarijantnom
Kaserol sa pečurkama u multivarku je jedan od ispravnih i prikladnih načina kuvanja. Zahvaljujući savremenom gadžetu, jelo nije uznemiravajuće i može brzo napraviti hranljiv ručak. Potrebno je samo učitati seckano povrće u posudu, postaviti režim i sačekajte da zvučni signal služi gotovom proizvodu na stolu.
Sastojci:
- krompir - 500 g;
- pečurke - 400 g;
- jaje - 3 komada;
- pavlaka - 200 g;
- sir - 100 g;
- brašno - 50 g.
Priprema
- Spržite pečurke u "Pečenju".
- Rešite krompir. Postavite komponente u slojeve.
- Jaja pomešajte, dodajte pavlaku i brašno.
- Dodajte sos, sir i kuvara u satu "Čišćenje".