Kremni keksi su dobili ime jer se topi u ustima, poput putera. Inače, sam kolačić se takođe kuva u maslacu.
Takav delikat savršeno odgovara kao varijanta posuđa "u žurbi".
Recept za kolače od maslaca
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - pola veka;
- brašno - 2 komada;
- smeđi šećer ili šećer u prahu;
- sol - pinch.
Priprema
Blagi maslac razblaži šećer dok se smeša ne pretvori u bujnu bijelu masu. Mi brušimo brašno, miješamo je sa malo soli i, bez prekida mešanja uljne smeše, uvesti suhe sastojke.
Mi gnetimo gotovo testo na homogenost, uvijamo ga u kobasicu i potresemo smeđim šećerom. Pustili smo testo da stoji u frižideru pola sata, a zatim isecemo u šarene kolače. Spakujte kolače sa maslacem na pločicu za pečenje pokrivenu papirom papira i pecite 20 minuta na 170 stepeni.
Dodati delikatesu može biti sloj kondenzovanog mleka ili omiljenog džema.
Recipe za kremaste krupne krušice sa orasima
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- orasi - 100 g;
- brašno - 200 g;
- soli - štapić;
- muškatni orah - štapić.
Priprema
Meka maslina i bijele šećera do bele, kremaste mase. Brašno seje, pomešano sa so i postepeno uvodi u masu ulja, neprekidno mešajući. Nuts mletite sa mlinom za kafu, ili blender i dodajte u keksu. Da bi dodali ukus deserta, testo se može dopuniti šljunkom muškatnog oraščića.
Iz homogenog testa napravimo kugle i postavimo ih na pergament papir. Šaljemo delikatnu kremastu kolačiću na 180 stepeni 15-20 minuta. Gotovi kolačići sa orahovima posuti s šećerom u prahu i poslužili za stolom.