Čini se da je nakon prethodnog obroka ostalo pristojna količina pire krompira . Ne bacajte ga, neophodno je koristiti ekonomski i ekonomski. Od pirećeg krompira možete napraviti ukusne i srdačne male komade - dobro rešenje za ručak. Naravno, trebaju nam neki drugi proizvodi.
Kako napraviti pire krompir od pire krompira?
Strogo govoreći, priprema komadića od pirećeg krompira je jednostavna stvar, osnovna ideja je to: dodati vezivnu komponentu (obično jaje i / ili brašno, naribani sir) na osnovu pire krompira, a takođe dodati arome za punjenje u smešu. Zatim pržite male delove u teglu ili pecite u pećnici, što je mnogo korisnije u pogledu dijetetike.
Komadi pire krompirom s sirom i pečurkama
Sastojci:
- pire krompir - 300 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- sveži šampinjoni - 5-8 komada;
- crni luk - 1 kom.
- Sir teški naribani - 3 tbsp. kašike;
- brašno ili skrob.
- zelenilo ;
- začinske površine;
- biljno ulje ili pileće masnoće obrnute.
Priprema
Olučeni luk i pečurke sečeno fino i paseruem ili lagano pržite u tiganju u ulje. Isprati 15 minuta, dodajte začine.
U radnoj posudi kombinirajte pire krompir, mešavinu luka, pečeni sir i jaja. Dodajte zrnasto zelenilo. Energično mešajte sa viljuškom (ako je mešavina tanka, prilagodite konzistenciju brašnom ili skrobom). Najbolje je oblikovati kvačice uz pomoć specijalnih prstenova od nehrđajućeg čelika, što bi bilo lepo imati na farmi, bar za tu svrhu. Ako nema prstenova, mi oblikujemo mokro burad
Mnogo bolje komadi pire krompira peče u pećnici.
Priprema
U zagrejanoj rerni stavljamo pločicu za pečenje ili masno ulje na kome su postavljeni cvetovi. Pečemo oko 20 minuta.
Završeni mali delovi pire krompira dobro su služili sa sosovima, mesnim i ribljim jelima, salate od povrća, raznosolami. Hleb je najbolje da ne služi.