Cvekla na korejskom - snack, koja će osvojiti čak i one koji ne posvećuju ovo povrće u drugim jelima. Zasićene sa aromama začina i sastojaka marinade, rezanje repa stiče posebnu pikantnost i otkriva svoje osobine na novi način.
Kako kuhati repu na korejskom?
Cvekla na korejskom kod kuće - recept koji se može realizovati nabavkom najatraktivne tehnologije. Predjelo će uvek biti mirisno, apetizirajuće i neobično ukusno. Uzeće elementarni skup proizvoda, vrlo malo slobodnog vremena i želja za primenom jednostavnih preporuka.
- Sveža ili kuvana repa, očistiti, sečiti ili rešetati.
- Začinite biljke sa marinadom, mešajte i ostavite da impregnirate.
- U zavisnosti od recepture, cvekla je dopunjena ostalim povrćem ili stabljima.
Marinirana repa na korejskom - recept
Cveće, marinirano na korejskom jeziku, u klasičnom izvođenju od svežih korenja, koje su olupljene nožem i naribane na grudima za korejsku šargarepu. Poželjno je koristiti tamne sorte povrća koje pored svijetle boje imaju slatki, sočni, nežni ukus i prijatnu aromu.
Sastojci:
- pesa - 1 kg;
- beli luk - 1 velika glava;
- ulje - 100 ml;
- sirće 9% - 2-3 tbsp. kašike;
- korijander - 2 tsp;
- crna, crvena ljuta paprika, paprika i sol - po 1 kašičica;
- šećer - 3 tsp.
Priprema
- Pripremite i mlevite repu.
- Sipajte beli luk, pržite zajedno sa korijandrom i biberom u vrelom ulju na nekoliko sekundi i dodajte na opekavače repa.
- Sipajte u povrće sirće, zalijte so i šećer, mešajte.
- Nakon 2-3 sata, kukuruz vruće na korejskom će biti spreman.
Kupus sa repom na korejskom
Kupus sa korejskim kljunom u brzom kuhanju efikasno će dopuniti bilo koji obrok i zadovoljit će vam divan ukusni ukus, svetao izgled i predjela mirisa. Pripremi predjelo neće biti teško. Nakon 12 sati možete snimiti prvi uzorak i uživati u izvrsnom rezultatu.
Sastojci:
- kupus - 1 viljuška;
- repa - 3-4 komada;
- beli luk - 6 zuba;
- crni luk - 2 komada;
- ulje - 1 staklo;
- sirćet 9% - 140 ml;
- voda - 2 l;
- soli - 4 žlice. kašike;
- šećer - 1 čaša;
- grašak crnog bibera - 10-15 komada.
Priprema
- Urezati listove kupusa na kocke, lupiti cveklu na grubo.
- Kombinujte povrće u posudi, dodajte beli luk, luk.
- Dodajte vodu da se zavari, dodajte šećer, so, biber, brijate 5 minuta, uklonite sa ploče, miješajte sirće.
- Zalijte marinirano povrće.
- Posle 10-12 sati mariniranja u sobnim uslovima, repa i kupus na korejskom će biti spremni.
Korenje s repom na korejskom
Kombinacija sveže repe i šargarepe odlikuju se u takvim grickačima. Povrće slame slamu nožem ili mlevite na grubo, a zatim ga procepite šačicom soli i šećera dok se sok ne razdvoji. Česen se može dodati u ovoj fazi ili zajedno sa ostalim sastojcima marinade.
Sastojci:
- repa i šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 4 zuba;
- ulje - 0,5 čaše;
- sirće 9% - 1 tbsp. žlica;
- sol i šećer - po ukusu;
- začiniće za korejsku šargarepu - 3 tsp.
Priprema
- Mlijepo povrće, podsalivayut, grickati ščepec šećera, pažljivo gnjejući svoje ruke.
- Sezono začini, dodajte sirće, beli luk, maslac, so i šećer, ako je potrebno, miješajte.
- Korenje i repa na korejskom će biti spremni odmah nakon registracije, ali stoje u frižideru nekoliko sati, postaće još ukusniji.
Cvekla na korejskom sa prženim lukom
Cveta na korejskom jeziku, najkvalitetniji recept o kome ćete kasnije saznati, priprema se od maslaca, okusom pečenja u njega do bogatog zlatnog luka, što daje snacku posebnu originalnost. Bogat ukus hrane dolazi sutradan, namirujući u marinadi.
Sastojci:
- pesa - 1 kg;
- beli luk - 6 zuba;
- ulje - 200 ml;
- crni luk - 2 komada;
- jabuka sirće - 4 žlice. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol, crveni i crni biber - po ukusu;
- korijander - 1-2 tsp.
Priprema
- Obrišite cveklu, dodajte so, dodajte šećer i sirće, kačite ruke, ostavite 2 sata.
- Sok je isušen, dodan je beli luk, korijander, biber i vruće ulje, u kome se crni luk prerađuje.
- Cvekla na korejskom će biti spremna za 2 sata, ali bolje je ostaviti to za noću u frižideru.
Kuvana repa u korejskom stilu - recept
Kuvana repa na korejskom jeziku, skupljena prema sledećem receptu, dobijaju se nežnije nego opcije za grickalice sa sirovim ratarskim kulturama, ali zadržava gustinu biljnih ostataka. Da biste ostvarili ideju, izaberite približno jednake male uzorke cveća i kuvajte ih 10-15 minuta (u zavisnosti od veličine).
Sastojci:
- pesa - 1 kg;
- beli luk - 6 zuba;
- ulje - 100-150 ml;
- so - 1 kašičica;
- jabuka sirće - 4 žlice. kašike ili po ukusu;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soli - po 0,5 kašičice;
- korijander - 1-1.5 kašike.
Priprema
- Pripremite pavlake, kuvajte, spustite na minutu u ledenu vodu i očistite.
- Mlijete povrće na grudima, dodajte so, šećer, sirće, miješajte.
- Zagrejte ulje, dodajte dve vrste paprike, korijandera, belog luka, mešajte i odmah proširite na masu repa.
- Posle nekoliko sati, cvekla koja se kuva na korejskom će biti natopljena i spremna.
Stabljika repe na korejskom
Cveće na korejskom kod kuće će biti originalnije, ukusnije i bez sumnje čak i korisnije od uobičajene, ako ga kuvate s stabljima i lišćem. Kao oblačenje se koristi sok od citrusa i meda, što samo povećava vrijednost svojstvene grickalice i čini ga jednostavno nezamjenjivom za prehrambenu hranu.
Sastojci:
- pavlaka sa stabljima i vrhovima - 3 komada;
- beli luk - 3-4 zuba;
- korenje i luk - 1 kom.
- maslinovo ulje - 40 ml;
- so - 1 kašičica;
- narandže - 2 komada;
- limun - 1 komad;
- korijander, med - po ukusu.
Priprema
- Obrišite i mlevite s korenima repa i šargarepe, isecite u stabla i vrhove.
- Kombinujte sastojke, dodajte luk, beli luk, sok od pomorandže i limun, ulje, korijander i med po ukusu.
- Nakon par sati, cvekla sa stabljima će biti zasićena na korejskom jeziku i biće spremna.
Korejska repa - recept
Cvekla na korejskom jeziku je dobra po sebi ili uz dodatak drugih sastojaka, dizajnirana kao viškomponentna salata. Često sastav grickalica dopunjuje sirovo ili prženo povrće, susam ili orasi. Delikatesa će biti odgovarajuća na bilo kojoj stolici, savršeno dopunjavajući kulinarske sastave mesa i ribe.
Sastojci:
- repa na korejskom - 500 g;
- slane paprike i crni luk - 1 kom.
- susam - 1 tbsp. žlica;
- so, biber, puter, zelenilo - po ukusu.
Priprema
- Pržite luk sa sesanim lukom i biberom, dodajte seme sezama, sezonite sa smešom i miješajte s cveklu.
- Pobijte salatu repa u korejskoj zelenici i poslužite.
Cvekla na korejskom za zimu
Žetva mlade repe na Koreju za zimu u bankama potpuno zadržava ukus dugo vremena i u svakom trenutku će uživati u neverovatnom ukusu vaše omiljene grickalice. Količina soli i sirćeta pokazala je minimum dozvoljenog - može se povećati prema vašem ukusu.
Sastojci:
- repa - 2 kg;
- beli luk - 2-2,5 glava;
- rafinirano ulje - 200 ml;
- sirće 9% - 6 kašike. kašike;
- korijander - 2-3 tsp.
- crna, crvena ljuta paprika - po 1 kašičica;
- šećer - 2 tbsp. kašike.
Priprema
- Priprema repa na korejskom jeziku za zimu počinje pripremom korenskih kultura, čišćenjem i seckanjem.
- Dodati so, šećer, sirće, miksati.
- U vrućem ulju, neki beli luk, korijander i biber su smeđeni, sipani u masu povrća, pomešani, raspoređeni na tegle.
- Predforma se steriliše 15-20 minuta, zapečaćena, zavijena sve dok se ne ohladi.