Čak i najkvalitetniji i ukusni domaći ravioli lako se može pokvariti pogrešnim pristupom prilikom kuvanja. Slažem se, ne previše apetizirajućih proizvoda koji su spojeni zajedno sa zajedničkim grudima ili pretvoreni u nered. Dakle, danas ćemo vam detaljno reći kako pravilno kuvati domaće raviole koristeći različite kuhinjske uređaje od multi-bar do regularnog lonca.
Kako kuvati knedle u multivarijantnom?
Svakog dana, sve više domaćica, koji više vole kuvanje uz pomoć novog kuhinjskog uređaja - multivark. I nije iznenađujuće, jer ovakvo kuvanje ima mnogo prednosti, ali ovo je još jedna tema. I sada ćemo se detaljnije baviti načinima kuhanja u mnogim kelima sa multivarkom. Za ovo možete ići na dva načina.
Priprema proizvoda na paru pomoću postojeće funkcije "Steam" u ovom uređaju, dobićemo savršeno očuvanu formu mirisnih knedlaka. Da biste to učinili, nalijte malo vode u multicast, stavite jednu pelenu pelmena u specijalnu korpu za ulje i kuhajte poklopcem dok se program "Steam" ne završi.
Za pristalice tradicionalnog kuvanja raviola u vodi, drugi način se približava. Za njegovu primenu, u višenamjenski sloj nalijemo najmanje jednu i po litra slane vode kako bi ukusili i prilagodili uređaj u režimu "Soup". Omogućavamo vrenju tečnosti i samo onda stavljamo knedle u vodu. Intenzivno promešajte sadržaj posude i zatvorite poklopac multivarkera. Za dalje kuhanje, promenite način rada na "Varka" i pripremite jelo, u zavisnosti od veličine knedla od deset do petnaest minuta. Posle toga, odmah uklonimo proizvode šumom na posudu i možemo ih poslužiti.
Kako kuvati domaći ravioli u mikrotalasnoj pećnici?
Čini se da je neophodno kuvati knedle, ali pored mikrotalasne pećnice trenutno nema više opreme za kuvanje. Ili jednostavno nema mogućnosti da čekate dugo i pripremite jelo što je prije moguće. Nije bitno, mikrovalna pećnica će uraditi sjajan posao, ali, naravno, uz malo pomoći.
U posebnom posudu, pogodnom za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici, nametnuti deset do petnaest komada knedlica i popuniti ih čašom slane vode. Pokrivamo posuđe posebnim poklopcem ili jednostavno pločom bez metalnih delova ili slika. Kuhamo pelmenki sa snagom od 800 W od osam do deset minuta, u zavisnosti od veličine proizvoda.
Koliko je pravilno kuhati pelmeni u sudu?
A sada nekoliko reči o tome kako i dalje treba pravilno kuvati knedle u posudi, tako da se ne kuvaju. Ako kuvate knedle u posudi, onda za to izaberemo široki kontejner i popunjavamo ga sa najmanje pola vode. Odlučiti je po ukusu ili malo više slanoj, staviti na vatru i ostaviti vrištanje. Takođe možete dodati lovorov list , mirisne paprike ili bilo koje druge začine po svom ukusu za izbor.
Nakon ključanja, zaspićemo pelmeni u posudi i odmah
Kuvari knedle treba da budu u roku od tri do pet minuta od vremena punjenja i malog proizvoda iz pripremljenog testa, dovoljno da izdrže sekundu posle uzlaznog i mogu se ukloniti u jelo.