Znajući kako kuvati meku i sočnu kukuruz, biće moguće poboljšati karakteristike kvaliteta svog omiljenog poslastičara i uživati u njegovom izvrsnom ukusu. Priprema cobova može tradicionalno biti u sudu ili koristiti za druge kuhinjske uređaje.
Koliko je ukusno kuvati kukuruz?
Ako je neko od vaših omiljenih letnjih jela kuhano kukuruz, način pripreme delicija i tajni za poboljšanje njegove palatability će vam pomoći da poboljšate rezultat pri kuvanju kukuruza.
- Ključ uspeha je pravi izbor sirovina. Idealna opcija je mlada kukuruza mlečne zrelosti, sa blago mekom, ali elastičnom i sipanom žitaricom svetlo žute ili mlečne bele boje. Zasićena žuta boja ukazuje na to da su cobi prezasićeni.
- Kukuruz se često čisti pre kuvanja sa zelenih listova. Međutim, ovaj postupak nije obavezan i može se uraditi već nakon toplotne obrade sirovina.
- Postoji mišljenje da lišće daje gotovo laganu aromu bez presedana i zadržava sućnost, tako da mnogi domaćini preporučuju da se čak i očišćeni žabci zamenjuju u posudi sa opranim listovima.
- Više sočno jelo će biti ako je kukuruz pre napumpan najmanje sat vremena u posudi hladne vode.
- Priprema kuvanog kukuruza od šećerne biljke od odgovarajućeg kvaliteta traje ne više od 30 minuta. Od ovih, vreme kuvanja je 15-20 minuta. Važno je da ne propustite trenutak spremnosti i ne probate zrna, što će zbog ovoga izgubiti sok, te će dobiti nepotrebnu rigidnost.
- Sol u vodi pri kuvanju nije dodan. Sediment već završava proizvod na napajanju ili vodu nakon završetka termičke obrade.
Kako kuvati kukuruz u posudi - recept
Čak i najčešći, jednostavniji i pristupačniji recept za kuhano kukuruz u posudi može se izvoditi na različite načine, dodajući začine ili druge dodatke u vodu prilikom kuvanja. Predložena verzija može se uzeti kao osnova za vlastite kulinarske eksperimente, tražeći jedinstvenu i prikladnu opciji preferencija.
Sastojci:
- mladi kukuruz - 6-7 komada;
- voda - 4-5 l;
- so i buter za posluživanje.
Priprema
- Pripremite kukuruz u posudu. Velike bradavice se mogu istovremeno smanjiti na pola.
- Zalijepite sadržaj posude hladnom vodom do obloga od 2 cm.
- Postavite posudu na peć i kuvajte kukuruz sa tačke ključanja 15 minuta.
- Kada servirate, poslužite vrućim cobovima sa maslacem i soljem.
Kako kuvati kukuruz u mikrotalasnoj pećnici?
Sledeći recept je kako kuhati kukuruzno meku i sočnu pomoću mikrotalasne pećnice u tu svrhu. Nosioci klasičnog kuvanja biće prijatno iznenađeni rezultirajućim konačnim rezultatom i bez sumnje će ovaj metod učiniti u usluživanje. U zavisnosti od kapaciteta uređaja, vreme kuvanja može biti više ili manje od deklarisane.
Sastojci:
- mladi šećerni kukuruz - 2 komada;
- sol, maslac za posluživanje.
Priprema
- Neočišćeni psići zajedno sa listovima se šalju u mikrotalasnu pećnicu 3-5 minuta.
- Kuvano kuvano kukuruz u mikrovalnoj pećnici pre čišćenja, ako je potrebno, očistite solju i puterom.
Kako kuvati kukuruz na kolibi u multivarku?
Lako i jednostavno je kuhati kuvani kukuruz u multivarku. Par tri male uši može se zavariti na rešetku za par, a veći broj ili veliki primerci treba napuniti vodom u posudi do potpunog pokrivanja. Navedeno vrijeme kuvanja se obračunava na upotrebu biljke isključivo u koncentraciji šećera.
Sastojci:
- kukuruz - 6-7 komada;
- voda - 4-5 l;
- so i buter za posluživanje.
Priprema
- Cobi se čiste od listova i vlakana, stavljaju se u višestruko.
- Sipajte u vodu dok sadržaj nije potpuno pokriven.
- Uključite uređaj u režimu "Steam cooking" ili "Steam" 20 minuta.
- Nakon signala, meki kuvani kukuruz će biti spreman za degustaciju.
Kako kuvati kukuruz u šporetu pod pritiskom?
Kuvano kukuruz u štednjacu će biti spremno nakon 6-7 minuta od tačke ključanja vode. Prema tome, ako vaša kuhinja ima sličan uređaj u multivarku ili kao nezavisni uređaj, slobodno ga koristite da biste napravili omiljenu snacku. Sa dobrim inicijalnim kvalitetom osnovnog proizvoda, ukus delikatesnosti će zadovoljiti neizmernu sokitet i mekoću.
Sastojci:
- kukuruz - 6-7 komada;
- voda - 4-5 l;
- so i buter za posluživanje.
Priprema
- Stavite očišćene pacove u posudu uređaja, napunite vodom.
- Kada koristite višebojni ekran, izaberite režim "kuhanje para" i pripremite sadržaj za 7 minuta.
- Potrebno je puno vremena da zavarite puževe u aparatu na peći.
Kako kuvati kukuruz u dvostrukom kotlu?
Posebno mirisan i najkorisniji je kuvan kukuruz u dvostrukom kotlu . Sličan način se može pripremiti kao sveže pecivo i zamrznuti, povećavajući vrijeme kuvanja na posljednjih 10-15 minuta. Primljena vruća poslastica će biti ukusnija ako ih podmazate slatkom slanog ili začinjenog putera.
Sastojci:
- kukuruz - 6 komada;
- voda;
- slano puter.
Priprema
- Pročistiti kukuruz od lišća i vlakana, staviti na roštilj paru.
- Ulijte vodu u uređaj i uključite tajmer 35-40 minuta.
- Kada su spremni, vruće pecinji su ukuseni maslacom.
Kako kuvati kukuruz u pećnici?
Kukuruz se kuva u plavoj boji, čiji recept će biti prikazan u nastavku, priprema se na nestandardni način, daleko od klasičnog kuhanja. Cobovi u ovom slučaju se peče u foliji u pećnici, što im daje neobičan bogat ukus, čuvajući sok od zrna. Često se povrće baci sa mješavinom maslaca i dodavanjem biljaka, belog luka, svih vrsta začina i začina.
Sastojci:
- kukuruz - 6 komada;
- maslac - 70 g;
- zelenilo - 0.5 zraka
- začini - po ukusu;
- sol za podnošenje.
Priprema
- Pripremljene pačkice trljaju mešavinom omekšanog putera, seckane zelenice i začina.
- Svaki puž je umotan u foliju i stavljen na pločicu za pečenje.
- Uključite uređaj 45 minuta, podesite režim temperature na 220 stepeni.
Kako kuhati star mekan i sočen kukuruz?
Iz sledećih preporuka, naučićete kako da zavarite staro kukuruz tako da se ispostavi da je mekan i sočan kao mlađi, mlečna zrelost puža. Pravilno pripremanje prvobitnog proizvoda pre toplotnog tretmana, biće moguće transformisati karakteristike, kako se ranije mislilo, više ne odgovaraju za kuhanje sirovina.
Sastojci:
- kukuruz - 6 komada;
- mlijeko - 1-1,5 l;
- voda;
- so i buter za posluživanje.
Priprema
- Prečišćeni stari kukuruz mora prethodno biti namočen u smeši mlijeka i hladne vode, uzimajući komponente u jednakim razmerama.
- Ostavite kukuruz u mlečnom mediju najmanje 4 sata, obezbeđujući potpunu oblogu tečne tečnosti i pritiskom na ploču.
- Isprati proizvod nakon namakanja i zavarivanja, odabirom bilo koje raspoložive i pogodne metode.
- Vreme kuvanja kukuruza u ovom slučaju može biti duže nego uobičajeno i biti 30-40 minuta.
Kuvani kukuruz i sol - recept
Kuvani kukuruz je slan - recept za mnoge dobro poznate domaćice može izgledati kao utopija. Dugo je poznato da sol povećava tvrdoću zrna i sprečava prijem mekih i sočnih grickalica. Međutim, ako sapunite vodu nakon kuvanja pacova i ostavite poslednju u tepisu ispod poklopca u trajanju od 30 minuta, zrna neće postati tvrda, ali će naći sisanče sočno obožavane od mnogih.
Sastojci:
- kukuruz - 6 komada;
- voda - 5-6 litara;
- sol, ulje - po ukusu.
Priprema
- Prečišćeni kukuruz se sipa vodom i stavlja peć za kuvanje.
- Nakon 15-20 minuta, uklonite posudu iz vatre, dodajte so u vodu, pokrijte posudu sa poklopcem i ostavite 30 minuta.
- Poslužite delikatesom, aromatizovanim po volji sa uljima.
Kako kuvati kukuruz u mleku?
U nastavku je predstavljena još jedna originalna metoda sa preporukama kako se kuhati mekan kukuruz i sočni kukuruz. Tajna sticanja idealnog ukusa delikatesa u upotrebi mleka za kuhanje. U vodi u ovom slučaju, dodajte mleko i maslac, koji preobražavaju karakteristike snack-a bez prepoznavanja i ubrzavaju proces.
Sastojci:
- kukuruz - 6-8 komada;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- voda - 2 l;
- puter - 0,5-1 pakovanje;
- soli - po ukusu.
Priprema
- Prečišćeni psići se sipaju vodom i dovode do vreline.
- Dodajte mleko i puter, opet dajte sadržaju da se vreo.
- Posle 8 minuta kuvanje kukuruza kuvano u mleku biće spremno. Možete ga slatiti i uživati u odličnim karakteristikama.
Slat kuvana kukuruz - recept
Sledeći je predstavio recept za kuvani kukuruz kod kuće za prave slatkiše. I bez toga slatki šećerni pilići se čine još zasićenim po ukusu zahvaljujući dodacima u vodenim delovima granuliranog šećera. Dodatna nežnost zrna će se davati maslacem ili mlekom.
Sastojci:
- kukuruz - 6-8 komada;
- granulirani šećer - 2 tbsp. kašike ili po ukusu;
- voda - 4 litra;
- maslac, mleko, soli po ukusu.
Priprema
- Očistite pločice, zalijte vodu, stavite peć na kuhanje.
- Nakon ključanja dodajte šećer u vodu i, ako želite, ulje ili mleko.
- Nakon 15 minuta, uklonite posudu sa ploče i po potrebi dodajte so.
- Kukuruz se servira toplo.