Najznačajnija bobica - more - bukavica - je divan lek za vreme prehlade i infekcija. Da bismo bili u potpunosti naoružani virusima u zimskom periodu, preporučujemo vam da naučite kako skladištiti morski buč za zimu tako da možete koristiti sve svoje korisne osobine po potrebi.
Prvi metod
Jedna od najpopularnijih metoda, kako možete pripremiti morski buč za zimu, uključuje sipanje šećernog sirupa. Odmah nakon žetve, bobice se pažljivo sortiraju, uklanjaju se gnjevim ili pokvarenim, oprati i sipati sa ulovljenim šećernim sirupom u omjeru od 1: 1. Vrijedno je istaknuti da prije nego što se na sve strane čuvaju svježe morske plodove, konzervi moraju prethodno ispirati, sterilisati i osušiti.
Metoda drugog
Druga opcija, kako sačuvati bobice morske bukve za zimu, ispunjava šećerom. Oprane bobice se stavljaju u posudu za tri četvrtine zapremine. I, svaki sloj bobica visine 1 cm je prekriven slojem šećera. Na kraju punjenja limenki, preostala četvrtina volumena se puni šećerom. Imajte na umu da bi u normalnom skladištenju odnos morske bukve i šećera trebao biti 3: 4 ili 1: 1.
Metod tri
Kada su u prodavnicama opreme pojavili frižideri sa velikim komorama za zamrzavanje, kapaciteti za skladištenje su znatno povećani. Ako govorimo o tome da li je moguće zamrznuti morski bujon za zimu, onda je ovo jedan od efikasnih načina za očuvanje maksimalnog broja vitamina.
Priprema morske bučke obuhvata sortiranje od ostataka i razvaljenog voća. Posle toga, morski bučak se nežno opere i osuši na papirnim ili tkivnim salvardama.
Prije slanja u zamrzivač, bobice se pakuju u porcije u zasebne pakete, obične ili sa ZIP-bravom. To će omogućiti u svakom trenutku da dobije plodove i odmrzne samo volumen koji je trenutno potreban. Možete se skladištiti morski bučak jednostavno u vrećici ili preklopiti u poseban kontejner, na primer, posudu.