Mladi kukuruz, kuvan u plišu, veoma je koristan za ljudsko telo. Ljuska zrna, koja ostaje netaknuta nakon kuvanja, u potpunosti zadržava sva svojstva, vitamine, makro i mikroelemente. Kuvana kuvanjem, mlada zrna očiste telo toksina i toksina, a takođe doprinose obnovi metabolizma .
Vlasnici prekrasnog uređaja koji se zovu multivarker je mnogo lakši i brži za pripremu mladih kukuruza kod kuće. Kada kuhate kukuruz pomoću kuhinjskog pomoćnika, nikada se neće vratiti na tradicionalni način. Ukus gotovog jela sa ovim preparatom je junier i aromatski. I sam proces traje malo vremena i prilično je lak. Nije neophodno nadgledati jačinu vrenja i vreme kuhanja. Dovoljno je pritisnuti par dugmeta i multivarker će učiniti sve sama. Samo bajka za zauzetite domaćice.
U nastavku ćemo vam detaljno reći kako pravilno kuvati kukuruz u multivarku, koliko dugo će trajati i nudiće nekoliko mogućnosti za kuvanje.
Kako kuvati mladog kukuruza na kolibi u multivarku?
Nužan minimum za kuhanje kuvana kukuruza u multivarku su njeni mladići i filtrirana voda, u koju je moguće dodati so, granulirani šećer, kao i razne mirisne komponente koje daju posudi potpuno drugačiji ukus. Ali ovo je amater. Najčešće, potrošači više vole klasiku za nas - kuvane pačove sa solju i puterom.
Postoje dva glavna načina za kuvanje kukuruza u multivarku - u vodi i paru, koji se svaki prilagođava njihovim potrebama i preferencijama.
Prvo ćemo se zadržati na prvoj varijanti i razmotriti kako pripremiti jelo u vodi. Zbog toga se mladi kukuruzi šećernih sorti čiste od zelenih ljuskara, stigme i šipki i opere hladnom tekućom vodom. Zatim određujemo kapacitet kuhinjskog aparata i ulijemo filtriranu vodu. Trebalo bi da bude dovoljno da pokrije čitavo jelo, ali ne prelazi maksimalno dozvoljeni gornji nivo kapaciteta multivarke.
Po volji i ukusu zalijemo solju i granulira šećer. Alternativno, možete dodati i zelene ljuske i stigme, koje smo prvo očistili, polažući pola na dnu, a drugu polovinu da pokrijemo pramene sa gornje strane. To će dati kruh dodatni ukus i kvalitet i intenzivniji ukus.
Zatim postavite režim "Legumes", "Soup" ili "Varka" u zavisnosti od marke vašeg multivark-a. Vreme potrebno za kuvanje se bira u zavisnosti od stepena zrelosti kukuruza. Za mlečne cobice dovoljno je petnaest minuta, a mlečni voskovi trebaju biti pripremljeni trideset, pa čak i četrdeset minuta.
Gotove pile mogu biti začinjene soljem, maslacom, posipati raženim sirevom ili preliti sosom ili preliti.
Kako kuvati kukuruz u prodavnici više par?
Da pripremimo mladi kukuruz za par, očistimo ga od ljuske, stigme i šipke i isperemo hladnom vodom.
U kapacitetu multivarka nalijte malo vode i ugradite postolje sa otvorima za kuvanje na paro. Ako je potrebno, isecite pacove u palice i postavite na mrežu u jednom sloju na jednoj kratkoj udaljenosti. Podesite uređaj u režim "Steam cooking" ili "Steam" i odaberite trideset minuta za kukuruz i petdeset minuta za zrele cobove.
Možete posipati pabove soli i, po želji, biber pre i nakon kuvanja.