Hajde da saznamo sa vama danas zanimljiv recept za kolače s biskvitima sa džemom. Pečenje ispada izuzetno ukusno, crvljivo i savršeno odgovara kao desert za vrući čaj u porodičnom krugu.
Kolačići "Rogaliki" sa džemom
Sastojci:
- pavlaka - 250 ml;
- margarin - 250 g;
- šećer u prahu - 50 g;
- brašno - 1 kg.
Za punjenje:
- bilo koji džem - da okusite.
Priprema
U posudu probajte brašno i napravite mali žleb. Stopljeni margarin se pomeša sa šećernim prahom i lagano sipa smešu u žljeb u brašnom. Zatim dodajte pavlaku i temeljno miješajte kašikom. Kada je testo već gumeno, gnetite ga rukama.
Zatim srušite mali komad testa, stavite ga na sto, posuti brašnom i natočite ga u krug. Dijagonalno sečite krug na 8 delova i stavite džem u centar svakog širokog dela. Zatim, uzimamo ivice i okrenemo testo cevom u uski deo. Pokrivamo posudu za pečenje biljnim uljem i stavljamo kolačiće "Rogaliki" na kratko rastojanje jedan od drugog. Peciva sa marmeladom pekiramo na temperaturi od 185 stepeni 15 minuta.
Keks "Minutka" sa džemom
Sastojci:
- pšenično brašno - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- pavlaka - 1 komad;
- sol;
- džem - 100 g;
- šećer u prahu - za dekoraciju.
Priprema
Ukrcavamo brašno na sto sa klizačem, razmazamo omekšano maslac i pavlaka u sredini. Zatim, gnetite elastično testo i izvadite ga 30 minuta na hladnoću. Zatim probajte testo u tanak sloj, isečite na kvadrate, proširite džem u sredini i razrežite ivice. Mi pečemo kolače "Minutka" u pećnici 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
"Cigarete" kolačiće sa džemom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 300 g;
- maslac - 150 g;
- pavlaka - 150 ml;
- šećer u prahu - 2 tbsp. kašike.
Za punjenje:
- džem - po ukusu.
Priprema
Brašno mešajte sa šećerom u prahu. Ulja za hladno ulje na rubu i pomešane sa brašnom do mrvica. Zatim dodajte pavlaku i mešajte strmo testo, koje uklonimo 1 sat u frižideru. Posle toga, uvijamo ga u sloj, iseći ga u trake, proširiti na svaki džem i rolati ga cijevom. Pečemo kolače na 200 stepeni oko 15 minuta.
Keksi "konvertori" sa džemom
Sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- margarin - 200 g;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- jam jam.
Priprema
Margarin se bruši brašnom, dodamo majonez i miješamo homogeno kratko testo. Stavimo ga 30 minuta u frižider, a u međuvremenu zagrejemo do 180 stepeni pećnice. Sto je lagano posuti brašnom, uvlačimo testo i isecemo ga na male kvadrate nožem. U sredini postavimo malo džempera, okačimo uglove i pecimo biskvite na pločicu za pečenje do zlatne boje.