Da biste zadovoljili kuću sa ukusnom poslastičkom, ne morate izumljati složene recepte ili trčati u prodavnicu zbog neupotrebljivih tretmana. U receptima opisanim u daljem tekstu, detaljno ćemo vam reći kako pecati otvorenu pitu sa ukusnim punjenjem brusnice.
Otvorite tortu sa brusnicama iz testa za pljeskavicu
Sastojci:
- gotova tjestenina - 450 g;
- bobice borovnice - 350 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- kukuruzni skrob - 1,5 tbsp. kašike;
- klasični jogurt - 100 ml;
- maslac - 30 g.
Priprema
Testo premestimo iz zamrzivača do stola i damo vremena za prirodno odmrzavanje. Zatim uklonimo zaštitnu ambalažu od nje i, širenjem testa na sto, utrljajući pšeničnom brašnom, širimo ga sa valjkom. Isecite testo iz testa, slično prečniku vaše posude za pečenje. Sam oblik se malo zagreje u pećnici, a zatim ga ulje s malo komada putera. Sada premeštamo pripremljeno lješno pecivo u njega tako da njegove ivice pokrivaju zidove samog kalupa.
Oprane bobice brusnice sa žlica se mlevene finim granuliranim šećerom i kukuruznim stabljikom, a zatim smo širili ovo punjenje na površinu testa u obliku. Zatim ravnomerno sipajte sav jogurt i premestite tortu u zagrejanu rernu na 185 stepeni. Posle 30 minuta, imat ćete neuporedive, mirisne poslastice na stolu.
Otvoriti pitu na jogurtu sa brusnicama i jabukama
Sastojci:
- visoko kvalitetno brašno - 380 g;
- masni kefir - 220 ml;
- jaja - 2 komada;
- fini šećer - 240 g;
- Vanilin - 1 paket;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- bobica - 180 g;
- jabuke - 2 komada
Priprema
Odvoji od jaja i dodajte im fini šećer zajedno sa mirisnom vanilijom. Sve to prekidamo običnim mikserom, a zatim, bez zaustavljanja ovog procesa, sipati topli kefir, uvesti prašak za pecivo za testo i polako, postepeno sipajte u brašno. Oblik je pokriven papirima za pečenje, a već na njoj širimo primljeno testo.
Apple se presecao u identične, ne baš duboke lobule i položio ih na površinu baze. Jagode svježih jagoda su prekrivene strmom vodenom kuhnom vodom, nakon čega ih rasipamo iznad položenih jabuka. Posuti šećerom, pošaljite našu neobično lepu tortu u pećnicu zagrejanu do 190 stepeni, a za pola sata pečenje će biti spremno.