U našem današnjem materijalu naći ćete recepte za pravljenje mekih i ukusnih kolačića u žurbi. Njegova pečenje je tako jednostavno da možete da se osećate kao pravi peciva, da postoji želja i potrebni sastojci. Glavna stvar ovde nije složenost recepta, već dizajn proizvoda, jer svaka domaćica pokušava da napravi originalni pečat i jedinstvena po izgledu i, naravno, ukus.
U zavisnosti od preferencija keksa, možete pecati pjenušav pesak i mekani med, u pećnici ili u ponvoru. I ljubitelji hrane za ishranu ili ljudi koji drže pozdrava, preporučujemo vam da pripremite ukusne i slatke keksa u žurbi.
Dopunjavajući sastav testa sa novim sastojcima, moći ćete dati jetru izvanrednim ukusima.
Lešajte narančaste keksice u pećnici u žurbi
Sastojci:
- pšenično brašno - 2 šolje;
- velika narandža - 1 kom.
- tečni ili topljeni kandirani med - 150 g;
- suncokret, rafinirano ulje - 3 tbsp. kašike;
- sol - 1/3 tsp;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- šećer u prahu - po želji.
Priprema
Narandža je oljuštena, iseckana na male komade i stavljena u dubok kontejner. Dodamo med, rafinisano ulje, so i mešavine i istovremeno miješamo do homogene mešavine. Zalijemo prešano brašno pomešano sa prahom za pecivo i započnemo testo, konzistencija je slična gustoj pavlaku. Masu stavljamo u kesu za slađice i, koristeći mlaznice, malo se iscedimo na podmazanu posudu pokrivenom uljima i prekrivamo papirom papira i formiramo kolačiće.
Stavili smo posudu za pečenje sa kolačima u zagrejanu peć na 190 stepeni u trajanju od dvadeset do trideset minuta ili sve do svetlo-zlatne, krem boje.
Spremni kolačići se hlade i probaju po želji sa šećerom u prahu.
Meki keksi u žurbi
Sastojci:
- pšenično brašno - 1,5 čaše;
- maslac - 65 g;
- bilo koji med - 1/3 čaše;
- granulirani šećer - 2 tbsp. kašike;
- cimet u prahu - 3 kašike čaša bez klizača;
- hrana soda - 0,5 tsp.
- mleko - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U dubokoj posudi, mešajte med, šećer i puter i udavite u vodeni kupalištu. Onda se malo ohladimo, sipamo u mlijeko i zalijemo malo prešišano brašno pomešano sa cimetom iz cimeta i sode, i miješemo testo za keks meda. Sada, koristeći torbicu sa dodacima ili, u njenom odsustvu, koristeći kašičicu, stavite malu količinu na ploču za pečenje, obložene pergatom i ulje na ulje. Pecite kolače u zagrejanoj pećnici za 220 stepeni pet do sedam minuta.
Kolači se žure u tiganju
Sastojci:
- brašno od pšenice - 200 g;
- maslac - 100 g;
- šećer u prahu ili mali šećer - 80 g;
- jaje piletine - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- soli - štapić;
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- rafinirano biljno ulje za prženje.
Priprema
Uz prešišano brašno, dodajte omekšani puter i mlevite ga u finu mrvicu. Zalijte šećer u prahu ili mali šećer, cimet iz cimeta, prašak za pecivo i miješajte do homogena, a zatim dodajte jaje s soljem, vodom i biljnim uljem i ne mešajte tvrdo testo. Prekrižite na brašno sipani sto, isecite keksice bilo kojeg oblika. U zagrejanom tepanju prelijte rafinisano ulje od povrća, širite kolače i pržite dok se neupotrebljivost na malom vatru. Delikatesu damo da se ohladi i trlja na šećernom prahu.