Granat - drevni Grci simbol oženjenog života, mnogih naroda i do danas - simbola obilja i plodnosti, a mi imamo s vama, neka je - simbol zdravlja i lepote.
Opće činjenice
Pre nego što pređemo na najinteresantnije, na koji se vitamini mogu naći u granatu, pokušaćemo da povećamo interesovanje za ovaj fetus uz pomoć najinteresantnijih činjenica.
- Smatra se da je oblik kraljevske krune inspirisan čovječnošću, odnosno plodom drveća šipka. Pazite na "dupe" granate, zar ne izgleda kao klasična kruna?
- Drvo stabla živi do 100 godina.
- U medicini u čitavoj istoriji čovečanstva koriste se svi delovi stabla šipka - lubanje, lupanje, filmska pregrada između zrna, sokova, semena.
- Naran sadrži 15 aminokiselina, od kojih je 6 neophodno i, prema općenito prihvaćenom greškom, sadrže se samo u mesu.
- Još jedna greška: ne možemo reći šta su vitamini sadržani u granatu bez spominjanja B12. Činjenica da je ovaj vitamin pozicioniran kao čisto "meso", pa je vegetarijanci pre svega upravo njen nedostatak. Međutim, u granatu, takvo neobično voće, takođe je dostupno.
- Kačkavalj se uzgaja na Kavkazu, Centralnoj Aziji, Španiji, Italiji, Francuskoj, ali i na jugu Rusije.
Vitaminska kompozicija
Idemo direktno na ono što vitamini sadrže granat.
Četiri glavna vitamina su:
- C - vitamin za imunitet;
- B6 - vitamin za nervni sistem;
- V12 - vitamin za hemopoezu i cerebralnu aktivnost;
- P je vitamin za funkcionisanje kardiovaskularnog sistema.
Takođe, plod nara sadrži sledeće vitamine i minerale u manje značajnim količinama:
- vitamini E i B1;
- kalijum;
- magnezijum;
- kalcijum;
- fosfor;
- natrijum;
- sumpor;
- nikal;
- hrom;
- gvožđe;
- bakar;
- aluminijum;
- litijum;
- mangan.
Naran se sastoji od više od polovine sokova, značajan deo ploda pada na kožu i seme, a ostatak sadržaja je od posebnog interesa za nas:
- fruktoza, glukoza i saharoza - do 20%;
- proteini;
- masti;
- kiseline - limun, borik, oksal, vina, malik, amber;
- pepeo;
- tanini.
Korisna svojstva
Pošto smo se detaljnije upoznali sa sadržajem vitamina i minerala u granatu, možemo se bezbedno pokrenuti sa svojim lekovitim svojstvima.
- Granat, ili bolje rečeno, njena lupina - izvor je tanina, za koji se dokazalo da pomaže u lečenju i prevenciji disentera, tuberkuloze i E. coli.
- Sok od limete je odličan lek za dysbakteriozu, kao i nedostatak apetita .
- Garnet je najbolji lek za anemiju. Samo dvomjesečna dnevna upotreba čaše svježeg sokova će osloboditi ovu bolest.
- Iz kore od šipke pripremite helminthic bujon.
- I opet o tanini: kort od narena će olakšati dijareju, kolitis i dijareju.
- Kada se stomatitis, tonzilitis, faringitis preporučuje da se gargle sa vodonepropusom kore od šipka.
- Garnet je jedno od retkih korisnih voća u dijabetesu. U slučaju redovne upotrebe, nivo šećera u krvi pada.
- Prisustvo narena u ishrani žena služi kao odlična prevencija raka dojke.
- Potrošačke granate preporučuju ljudima koji rade i žive u područjima sa visokom zračenjem.
- Iz osipa i akni pomoći će maska suvog ljepila šipka, pomešana s maslinovim uljem.
- Sa bolom tokom PMS-a,
mjesečno i bolesnica sa menopauzom, liječnici preporučuju temeljito žvakanje, a tu su i kosti narena. Kao što se ispostavilo, one sadrže esencijalna ulja koja pomažu normalizaciji hormonske ravnoteže. - Granate preporučuju hranjenje hipertenzivnih ljudi i ljudi sa lako uzbudljivim nervnim sistemom.
Uopšteno govoreći, koristi od granate su neopisive reči, samo zato što je malo verovatno da su svi pozitivni kvaliteti ovog fetusnog čuda pouzdano poznati. Pri kupovini narave, zapamtite da unutra mora biti zreo i sočno, a spolja - neatraktivno sa tamno crvenom, smeđom, suvom kožom.