Prvo pokušajte napraviti najs klasičniju verziju mravlja. Ovo se radi na sledeći način.
Sastojci (za test):
- 4 šolje pšeničnog brašna u / s;
- 4 pileća jaja;
- 200 g prirodnog putera;
- 3 kašike šećera;
- 3-4 kašike prirodne pavlake;
- 1 vreća praha za pecivo (možete ugasiti soda sa sirćetom);
- malo vanilije, možete i cimeta.
Priprema:
Za kremu, potreban vam je 1 konzervirani kondenzovano mlijeko (i bolje je imati kondenzovano kakao sa mlijekom - još je ukusniji). Za ukrašavanje torte možete koristiti naribanu čokoladu, makovo seme, slatkiše, matice i još mnogo toga. U velikoj čistoj posudi pređite kroz sito pola norme brašna i miješajte s praškom za pecivo. Isperite maslac (a ne vrištite!) I sipajte u posudu brašna. Dodajte pavlaku, šećer, vanilin, cimet i dobro mešajte. Snježite testo i postepeno dodajte preostalo premešteno brašno. Pa, miješati ćemo testo, uvući ga u posudu i staviti u frižider najmanje 30-40 minuta. Posle ovog vremena ostavite ohlađenu testu kroz mlin za meso. Ako se testo ostavlja na hladno dugo vremena i dobro se tvrdi, možete ga rešiti na velikoj grudi.
Goritićemo pećnicu na prosječnu temperaturu, staviti u njega sapun za sapun i ispećićemo 25-35 minuta pre brijanja. Dobićemo mali kolačić. Spremni, blago ohlađeni kolačići će se postaviti na slojeve posude, kuvati se na brdo, izlivati svaki sloj kreme po svoj ukus, možete kuvati kondenzirano mleko ili kakao sa kondenzovanim mlijekom. Sa vrha kondenzovanog mlijeka posipićemo svaki sloj mahunarkama, ili možda sjemenkama slastičara. Posebno velikodušno nalijte i posipajte gornji sloj slajda. Takođe možete posipati naribanim čokoladom. Stavite kolač na hladno mesto (na polici hladnjaka) najmanje 3 sata za 3 (ili bolje - tokom noći) da popijete.
Krem za tortu "Anthill"
Ako vam se ne sviđa kondenzirano mleko, ne možete ispričati ni slatku čokoladnu pavlaku ili krem maslaca, međutim, to je stvar ukusa. Međutim, treba napomenuti da ako ne koristimo ovu verziju kreme, kao što je kuvano kondenzirano mleko, kolač će biti mnogo rafiniraniji. Gotov kondenzirano mleko i kondenzovani kakai su prilično sjajni za ukus mnogih ljudi, ali za mnoge to još uvek predstavlja ukus koji podseća na srećno detinjstvo.
"Lazy" torta "Anthill"
Možeš napraviti mačevu tortu bez pečenja, tačnije, od gotovog pečenja. Dakle, "lenjost". Ovaj recept će posebno ceniti zauzet ljudi koji nisu previše ljubazni za kuvanje i nežne. Da bi pripremili "lenjivu" tortu "Anthill" trebat će nam gotovi kolačići - mali nesladni i nesavršeni krekeri. Dalje se sve uradi kako je gore opisano. Za kremu pripremite voćni žele i pomešajte je sa pavlacem. Odvojeno, miješajte šećer s prahom kakaoa i sve ga miješajte. Temeljno mešajte - krema je spremna. Ostaje da se kolačići posuđuju na posudi sa klizačem, posipaju ga kremom, posuti s orasima i komadiće čokolade.
Med "Anthill"
Torta "Anthill" sa medom priprema se gotovo na isti način, samo u kremu umesto šećera se dodaje med. U tom slučaju je bolje da ne dodate kakao uopšte ili da ga miješate sa malom količinom šećera,
Dekoracija torte
Kako ukrasiti tortu "Anthill"? Za ukrašavanje i sendvič "Anthill" možete koristiti grožđe, sušene kajsije i ostalo drobljeno sušeno voće, marmeladu od marmelade, boranove kose i kokosove opekline. Uopšte, u ovom slučaju sve zavisi od vašeg osećaja harmonije, širine kulinarske fantazije i razvoja intuicije. Za takav desert kao torta "Anthill" možete poslužiti sveže voćne sokove, kompote, čaj, kafu, paru, rooibos, lapacho i druga pića ove vrste.