Sve vrste mlevenih mesa u pećnici mogu da diverzifikuju dnevni meni ili ukrašavaju svečanu gozbu. Postoji puno opcija za topla ili dijetetska jela, jer će svaki ljubitelj ukusne hrane naći zanimljiv recept za toplu hranu.
Šta kuvati s mleveno meso u pećnici?
Bilo kakav recept za mleveno meso u pećnici je jednostavan za izvođenje i dostupan je u budžetskom planu. Za kratko vreme možete napraviti poslasticu za odmor, sa gotovim sirovinama i pratećim sastojcima. Čak i jednostavne kokice su ukusnije i originalnije, šta možemo reći o pite, kasetama i rolnama.
- U procesu kuvanja posuđa iz mlevenih mesa u pećnici, važno je zapamtiti da se pileće meso pripremaju brže i tretman ne može ispasti sočno ako ga preterujete u toploti.
- Ako planirate da napravite rolnicu ili pitu iz mlevene mesa u pećnici, punjenje za takve recepte bi trebalo da bude spremno - meso se prethodno peče u tiganju.
- Na kutije od knedle u pećnici ispalo je sočno, na bazi se dodaju luk i šargarepu predfrekljane, a malo vode se sipalo u posudu.
Roll s mleveno meso i jaje u pećnici
Svečano jelo koje će svi gosti oduševiti - rolni mleveno meso punjeno u pećnici. Za punjenje koristite cela, tvrde kuvana jaja, u rezu, predjelo izlazi izuzetno spektakularno. Okusno jelo će se već hladiti, u vrelom slučaju postoji rizik da se deformiše kada se deli na delove.
Sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- kuvana jaja - 4-6 komada;
- crni luk, šargarepa, slatka i gorka paprika - 1 kom.
- beli luk - 2 zuba;
- so, paprika, crvena paprika.
Priprema
- Preko brusilice mesa, rolne povrće, paprike, beli luk, mešajte sa mlevenim mesom, so i sezonom sa začinama.
- Raspodijelite na sloj mlevene folije od jednog sloja.
- Položite jaja u nizu, preklopite sa valjkom, zaptivajte u foliji.
- Priprema ovog posuda iz mljevenja u pećnici traje 30 minuta na 200.
- Otvorite kovertu, pecite još 15 minuta.
Stovari mlevenih mesa ispod krzna u pećnici
Štekovi su takvi mali kutleti od mljevena u pećnici s sirom i rajčanim krompirom. U klasičnoj verziji dodan je novi luk, ali mnoge domaćice preporučuju poliranje krupnog luka mariniranog u sirćetu, pa će posudica ispasti sočno, aromatično i možda se seća poznato meso na francuskom.
Sastojci:
- mleveno svinjsko meso - 600 g;
- marinirani luk - 1 kom.
- kuvana jaja - 3 komada;
- krompir - 3-4 komada;
- sir - 300 g;
- majonez;
- sol i biber.
Priprema
- Od formea da formira velike kolače i distribuira na listu za pečenje.
- Jaja rešetke, mješavite sa majonezom, stavite na ravne kolače.
- Zatim proširiti crni luk, a zatim rasti krompir.
- Sol, biber i pokrivač s kačkavaljom.
- Priprema jela mlevenih mesa s krompirom u peći će trajati 40 minuta na 180.
Tepih od krompira sa mlevenim mesom u pećnici
Ukusna i srčana lignja se dobija od ribljeg mlaznjaka u pećnici, dopunjena kliničkim klinovima. Jelo je pripremljeno brzo i ukusno je bolje ako primenite crveni riblji file, okretan kod kuće. Ovaj recept se sastoji od pirećeg krompira, možete ga odmah pripremiti ili preostalim jelo od večere.
Sastojci:
- file od lososa ili pastrve - 500 g;
- pire - 700 g;
- peršun - 20 g;
- jaje - 1 komad;
- sir - 3 g;
- marinirani luk - 1 kom.
- sol, biber, šminka majčine dušice;
- limunov sok - 2 tsp.
Priprema
- Filet fino isecite nožem, miješajte sa peršunom, sorom, biberom i majčinom dušice, potresite sokom.
- Pola sireve rešetke na finoj grudi, stavite u pire, dodajte jaje, dobro se mešajte.
- U obliku staviti polovinu krompira, distribuirati sloj mlevenih mesa, a zatim sledi luk.
- Odložite preostali pire krompir, posijajte s sirom, pecite 30 minuta na 200.
- Uključite roštilj i smeđ dok zlatno smeđ.
Pita hleb sa mlevenim mesom u pećnici
Neobično ukusna verzija pečenja peciva - puž od pita hleba s mlevenim mesom u pećnici. Torta se brzo pripremi, punjenje mora biti unapred pripremljeno prženjem mesa u tiganju sa povrćem. Za sočnost i vezivanje sastojaka, dodata je majoneza, ona se sigurno može zameniti kiselim kremom ili jogurtom, što će pomoći u smanjivanju sadržaja kalorija u posudi. Sir se koristi za kvalitet, blago slano, idealno suluguni.
Sastojci:
- mleveno meso - 70 g;
- lavash veliki - 2 listova;
- žolje - 1 komad;
- crni luk, šargarepa, paprika - 1 kom.
- beli luk - 2 zuba;
- so, crni biber, paprika;
- majonez - 3 tbsp. l .;
- Suluguni - 200 g.
Priprema
- Spržite mleveno meso s sitanim povrćem, slanom, sezonom sa začinama.
- Uvesti majonez, miks, hladno.
- Urezati u široke trake pita hleba, distribuirati punjenje, posuti s sirom, uvući rolnu.
- Izvedite u kružnom obliku u spiralu, formirajući "puž".
- Vrh sa mastnim žumancem, pecite 25 minuta na 200.
Mlevene mesne kugle sa pirinčem u pećnici
Ukusne mesne kugle od piletine u pećnici mogu se ponuditi najmanji testerima, jer su te kuglice od mesa vrlo slične "ježama" i privlače pažnju dece. Za recept vam je potreban sir s dugim žitom, u paru koristite paru manje škroba i ne vreo. Začini u sastavu je bolje ne dodati, možete ograničiti sastojke povrća da daju zanimljiv ukus.
Sastojci:
- piletina - 600 g;
- pirinač - ½ stavka;
- jaje - 1 komad;
- korenje, luk i paprika - 1/2 komada;
- sol;
- voda - 1 komad;
- pavlaka - ½ tbsp.
Priprema
- Uvesti mleveno povrće i kuhan pirinač u mleveno meso.
- Salju, mešajte, pretucite jaje, oblikujte loptice.
- Stavite ih u formular.
- Pomešajte vodu sa pavlacem, sipajte u mesne lopte.
- Priprema ove posude iz nadopunjavanja će trajati u pećnici 30 minuta ispod zatvorenog poklopca.
Mesne kugle od mljevena u pećnici
Neverovatno originalno poslastice, koje se jednostavno pripremaju i od najprihvatljivijih sastojaka - palačinke u pećnici, ispunjene mješavinom voćnog sira i sira. Jelo se lepo izlazi i možete ga poslužiti za proslavu, prilog i salatu za sve. Mleveno meso pripremljeno je unapred, dopunjavajući kompoziciju sa lukom, povrćem i začini.
Sastojci:
- formee - 1 kg;
- jaje - 1 komad;
- skutni sir - 200 g;
- tvrdi sir - 300 g.
Priprema
- U mljevenju, vozite u jajima, solite i miješajte.
- Oblikajte kugle, ih rastavite, postavite ih na uljanim pladnjem za pečenje.
- U centru se produbljuje.
- Mješavajte sirće i naribani sir, napunite sira.
- Pečemo 30 minuta na 220.
Zulji s mlevenim pečurkama u pećnici
Bilo koja jela od mlevenih mesa u pećnici se žure u žurbi, a kokice sa gljivarskim punjenjem pokazuju da su zadovoljavajuće i neverovatno sočne. Za zanimljiv ukus, bolje je iseckati meso preko velikog sita, i sipati pečurke zajedno s lukom. U klasičnom receptu zrazov sir nije uključen, ali za promjenu može se dodati.
Sastojci:
- formee - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- crni luk - ½ komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- pranje.
Priprema
- Mleveno meso pomešano sa jajima, so, mešajte.
- Spasseirovat fino iseckani luk, dodajte seckane pečurke, pržite do kuvanja.
- Od torte od kalupa, stavite kašiku gljiva i šargarepe sira, zalijepite kalupe.
- Stavite pečenje, pečite 30-40 minuta na 200.
Pita hleb sa mlevenim mesom u pećnici
Takva ukusna jela od mlevenih mesa u pećnici su pogodna za uzimanje sa njima za rad ili učenje za brzo i srdačno uživanje. Koverte su pripremljene jednostavno i bez ikakvih taloženja, punjenje se može dopuniti omiljenim povrćem, korejskim šargarepom ili pečurkama. Ne dodajte puno sosova, postoji rizik da će pita jednostavno biti mokra.
Sastojci:
- lavash - 2 velika lišća;
- formee - 500 g;
- sir - 150 g;
- majonez - 1 tbsp. l .;
- crni luk - ½ komada;
- šargarepe - ½ komada;
- Maslac - 50 g.
Priprema
- Spržite pržite u tavanu s seckanim lukom i naribanim šargarepom, dodajte so.
- Dodajte majonezu, mešajte.
- Urezati u pravougaone lavaše, položiti punilo i sir, preklopiti sa kovertom.
- Podmazujte površinu sa maslacem, pecite 15 minuta na 250.
Čamci od tikvica sa mlevenim mesom u pećnici
Druga jela mlevenih mesa u peći mogu biti ne samo sjajna, već i lepa. Čamci od tjestenina sa mlevenim mesom su ukusni, spektakularni i baš kao i gosti. Za sve prednosti osveženja možete uključiti svoj budžet i dostupnost komponenti. Izračunavanje sastojaka označeno je na 4 poluprečnika.
Sastojci:
- mlade tjestenine - 2 komada;
- formee - 500 g;
- crni luk, šargarepa, rattunda - 1/2 komada;
- pavlaka - 1 tbsp. l .;
- beli luk - 2 zuba;
- sir - 100 g;
- sol, biber, origano.
Priprema
- Tikvice sečete zajedno, sa kašikom da grebete sredinu, da se rešite.
- Spržite knedlu s povrćem, dodajte tkanje, do tendera.
- Da se uvede pavlaka, beli luk, so, sezona sa začinama.
- Napunite mješavinom čamaca, potresite s sirom, pecite 30 minuta na 200.