Tikvice, kuvane s mlevenim mesom, ukusne i zdrave. Daju telu vitamine i proteine. Ako ih još uvek ne pržite i ispuštate, onda dobijete jelo koje ne opterećuje stomak i stoga je korisnije. Danas smo napravili izbor takvih jela. Pročitajte ih i kuhajte za zdravlje!
Zatamnjene tikvice sa mlevenim mesom u tiganju
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- mleveno meso (govedina ili svinjetina) - 300 g;
- sol;
- crni luk - 3-4 perja;
- česmi za lice - 2-3 komada;
- paprika mirisna zemlja - šipka;
- krema - 1/3 čaše;
- suncokretovo ulje - 50 ml.
Priprema
Zagrejte ulje u tiganju i na njoj distribuirajte ravnomerno mleveno meso. Pržite ga dok se ne formira svetlo smeđa kora. Spavala mi, prekinula obe strane saveta. Isecite tikvice u male brusochki. Česen se čisti i fino iseceni. U sosje za pranje stavljamo sokove i beli luk. Dodamo krem i sol. Mješavajte hranu, zatvorite poklopac, malo vatri i pustite oko 20-25 minuta. Pre samog kraja potresite mirisnim biberom. Mešanje. Služili su na stolu, posuti s sitnim zelenim lukom.
Buketi zamrznuti mlevenim mesom u multivarku
Sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- mleveno meso - 400 g;
- sirće - 25-30 ml;
- zeleni korijander - 3-5 grana;
- paradajz pasta - 50 ml ili paradajz sos - 25 ml;
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- začiniće za povrće ili meso (opciono) - 0,5 tsp.
- sol - 0,5 tsp.
- paradajz - 3 komada;
- šećer - 1 kašičica;
- voda - 1 staklo (180-200 ml).
Priprema
Squash, oslobađamo od bočice i mesta cvjetanja, presečemo da napravimo kružnice debljine 0,5-0,6 cm.Moji paradajz i posečeni u kruške, ali tanji - debljine 0,3-0,4 cm Uzmite šolju multivarka, pijte u svoje ulje, položi sloj tjestenina. Zatim distribujemo mleveno meso, a nakon toga - paradajz. Zatim slede tikvice, mleveno meso i paradajz. Zamenjujemo ove slojeve sve dok se ti proizvodi ne ispune. Svaki sloj je malo soljen.
Pomešajte paradajz paster sa ključanjem vode, sirćetom, soljem, šećerom, cilantrom, začini i popunite sos sa proizvodima. Uključimo režim "Čišćenje" u multivarku i zabeležimo vreme od 1 sata.
Tikvice sa mlevenim mesom zamrznute u pavlaci
Sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- mleveno meso - 250 g;
- luk - 100-120 g;
- suncokretovo ulje (potrebno za prženje) - 3 tbsp. kašike;
- začini za meso - 1/3 kašike;
- beli luk - četvrtina glave;
- pavlaka - 100-125 ml;
- sol - 0,5 tsp.
Priprema
Mi pošaljemo mleveno meso na posudu uz ulje koje je već zagrejano. Fry za 5-7 minuta, mešajući na ravno koru. Tikvice se prvo iseče u ploču, a zatim na trake i na kraju na malim kockama. Luk je pripremljen i isečen na male kocke. Česen se čisti, opere i drobi pomoću presa. Šaljemo tikvice, luk, beli luk za punjenje. Solim, sezono i sipajte pavlake. Mešanje. Udaljite se malim vatrom. Traje 20-25 minuta.
Preporuka. Ako se tečnost isparila tokom ovog vremena, možete dodati nekoliko kašika vode. Međutim, često tikvice puštaju sok iz izvora, a nijedna dodatna tečnost nije potrebna.
Zatamnjene tikvice sa mlevenim mesom u pećnici
Sastojci:
- tikvice (tikvice) - 800-900 g;
- mleveno meso - 400 g;
- krema - 170-200 ml;
- sira tvrda (Gouda, Edam ili Cheddar) - 80-100 g;
- beli luk - 3 rezina;
- začini (biber, turmeric) - 1/3 tsp.
- sol - 0,5 tsp.
- majonez sos - 40 ml;
- Maslac - 40-50 g.
Priprema
Pripremite i isecite srž u krugove - debljina do 1 cm. Uzmite oblik ili ponije, mazite ulje. Pola biljnih sokova polažemo, distribuiramo čitavo mince na njih, završimo sa drugom polovinom tikvica. Na svakom sloju još uvek možete staviti mali deo maslaca. Mi mešamo krem sa majonezom, so, začinima i seckanim belim lukom. Tijekom punjenja tikvice sa mlevenim mesom. Stavimo rernu. Posle 25-30 minuta izvadimo, potresemo naribanim sirom. Ponovo ga šaljemo u pećnicu. 5-7 minuta je dovoljno za pojavu rude kora.