Šta raditi u situaciji kada gosti zatraže nešto ukusno, a još brže? Možete da kuvate, na primer, picu. Hajde da saznamo brze recepte za pravljenje pice na kefir.
Recept za kefir za picu
Sastojci:
- kefir - 500 ml;
- brašno - 3 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- soli - štapić;
- soda - 1 kašičica;
- šećer - štapić;
- majonez - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Jaja dobro sjaju solju i šećerom, pijte kefir, stavite sirćet ugašeni soda i majonez. Sve temeljito vadite dok ne glatko. Zatim u malim porcijama prelijte brašno i gnetite testo bez grudvica. Trebalo bi da bude slično u skladu sa dobrom gustom pavlaku.
Recept za ukusnu pizzu na kefir
Sastojci:
- testo za picu;
- konzervirana tuna - 400 g;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- oštre masline - 150 g;
- paradajz hot sos - 150 ml;
- sir - 200 g.
Priprema
Testo za pizzu se priprema prema receptu opisanom gore i širi se na poslužavnik za pečenje, podmazan. Vrh sa jednako oštrim paradajz sosom. Konzervirana tuna se uklanja iz tegle, lagano srušena i postavljena na bazi pice. Dodajte fino sesekljan crni luk, paradajz, grizne masline i pospite s puno naribanog sira. Rubice pice su podmazane maslinovim uljem. Isperite posudu u pećnici na 180 stepeni sve dok nije spremna.
Recept za domaću picu na kefir sa povrćem
Sastojci:
- testo za picu;
- Bugarski biber - 2 komada;
- sir "Mozzarella" - 150 g;
- porka -1 ruba;
- tikvice - 1 komad;
- češljaj paradajz - 200 g;
- spanać;
- sir "Parmesan" - 50 g;
- topli paradajz sos - 100 ml;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Prvo, pripremite testo za kefir za picu prema receptu opisanom gore. Zatim, sve povrće se temeljito opere i osuši. Pepperi i praziluk se prerezuju prstima, tikvicama - krugovima. Sva sol, biber, nalijte malo maslinovog ulja i stavite je u pećnicu 10 minuta, postavite temperaturu na 200 stepeni. Na par minuta dok ne budete spremni, dodajte spanaću. Testirano na ploče za pečenje, podmazano sa začinjenim sosom i jednako pečenim povrćem. Dodajte sir "Mozzarella", posekati u polusatnom paradajzu i posuti na vrh sa naribanim "parmezanom". Rubice pice su podmazane maslinovim uljem i pečene na 180 stepeni.
Jednostavan recept za pizzu na jogurtu
Sastojci:
Za test:
- kefir - 500 ml;
- soda - pinch;
- soli - po ukusu;
- brašno - 400 g;
- začini.
Za punjenje:
- kobasica - 500 g;
- brokoli - 100 g;
- paradajz - 4 komada;
- sir - 400 g.
Za sos:
- majonez - po ukusu;
- kečap - po ukusu;
- senfa - 2 tbsp. kašike;
- crveni hren - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Miješajte testo sa potrebnim sastojcima i ostavite ga da stoji oko 30 minuta, pokrivajući ploču poklopcem. Peć se zagreva do 200 stepeni. Tanjur je prekriven folijom, podmazan biljnim uljem. Testo se valjalo i ravnomerno rasporedilo tanki sloj. Sada napravimo sos i razblažimo ga bazom: mi mešamo kečap, majonez, senf i hrena. Paradajz su prekriveni vrelom vodom, skinuti kožu, posečenu na kocke i raširiti na testo. Sipavimo kobasicu u trake, isecemo brokoli i stavimo je na testo. Pocnite s sirom i pecite u pećnici dok ne kuvate.
Recept za brzu pizzu na kefir
Sastojci:
- testo za picu;
- šunka - 200 g;
- pečurke - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- masline - 5 komada;
- čili paradajz - 200 g;
- maslinovo ulje;
- tvrdi sir - 150 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- vrući sos - 150 ml.
Priprema
Pečurke se čiste, seše na tanke pločice i pržimo sa belim lukom u maslinovom ulju. Testo distribujemo u poslužavnik i mazimo ga začinjenim sosom . Širimo na bazi šampinjona, šunke, narezanih traka, fino sesekljanog luka, paradajza, šunka maslina i posipajte sve s sirom. Rubovi su podmazani uljem i pečeni u pećnici 20 minuta.