Lavash je isti hleb. Jednostavno ga možete jesti s nečim, ali ga možete koristiti u kuvanju drugih jela. Sada ćemo vam reći recepte za kuvanje ukusnog pita hleba.
Pita bread pie sa sirom
Sastojci:
- lavash tanak - 2 komada;
- tvrdi sir - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Sirovi tri na grubo, mleveno zelenilo. Mešajte domaći jogurt sa jajima. A 2/3 dobijene smeše se kombinuje s sirom i zelenilom. Podmazati listove lavaša sa masom kefira. Obrazac za pečenje je podmazan uljem i mi širimo prvi list tako da ivice visi, a zatim stavljamo drugi list i pola sira. Rubovi gornjeg lista pita hleba se podižu naviše i, kako je to, obavljaju punjenje. Zatim preostalim sirom širimo zelenilom i pokrijemo ga ivicama donjeg lista pita hleba. Zahvaljujući ovom proračunu, pita hleb se neće sušiti tokom pečenja i neće se raspasti. Pečenje pita pita u peći peći na 20-25 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Pita hleb sa mlevenim mesom u multivarku
Sastojci:
- tanki lavaš - 3 listova;
- crni luk - 2 komada;
- formeeat - 300 g;
- so, začini, začini - po ukusu;
- jaja - 3 komada;
- kečap - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 4 žlice. kašike.
Priprema
Lupite luk, sojite ga i mlevite dok ne otpusti sok. Dodati mleveno meso, mešati, ukusiti sol, biber, dodati zdrobljene biljke. Na listu pita postaviti sloj farme i nivoa. Preklopimo rolnu i stavimo je u podmazanu korpicu multivarke. Na isti način mi radimo i sa ostalim listovima lavaša, polažući ih u šolju sa pužem. Za prelivanje, mješavajte jaja sa kečapom i majonezom i dodajte začine po ukusu. Popunjavamo pito sa pita hleba sa mlevenim mesom, a u režimu "Bake" kuhamo 55 minuta.
Pita hleb sa kupusom
Sastojci:
- lavash thin - 3 listova;
- kiselog kupusa - 500 g;
- jaja - 4 komada;
- mleko - 1 staklo;
- biljno ulje za prženje;
- sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Sa kupusom iscedimo sok. U tiganju zagrejamo biljno ulje, izvadimo kupus i pržimo ga do zlata. Na kraju, dodamo biber i sol po ukusu. Za prelivanje, mešanje jaja, sipajte u mleko, dodajte so po ukusu. Na tabli za pečenje, širite jedan sloj lavaškog ulja tako da ivice visijo sa strane.
Širite 1/3 punjenja. Drugi list pita hleba je podijeljen na nekoliko dijelova i svako je uronjen u zalivanje, a zatim ga širimo na punjenje. Zatim ponavljamo: punjenje i lavaš. I konačno, izložite poslednji kupus i pokrijte ga sa krajevima pita hleba, koja je visila sa strane. Napunite tortu sa preostalom smešom mleka i jaja i pošaljite je u pećnicu. Na 200 stepeni, pečemo 15 minuta.
Slatka torta za pita od pita
Sastojci:
- tanki jermenski lavaš - 3 listova;
- džem - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- jogurt - 375 g.
Priprema
Posuda je obložena papirom za pečenje, a zatim stavljamo list pita hleba. Ujedajte jaja u jaku penu i nastavite da tuknete, dodajte kašiku džema. Dio rezultujuće mase se širi na pita hleb u kalupu. Spremajte žumance jogurtom. Lavash sruši na komade i utopi ih u jogurt mase. Mi ih širimo na kremu. Zatim postavite ostatak kreme i na isti način proširite pita hleb, podmazujući vrh sa ostatkom smeše. Na temperaturi od 220 stepeni, pečite 20 minuta.
Pita kruh sa sirom, sirem i zelenilom
Sastojci:
- tanki lavaš - 1 paket;
- mleko - 200 ml;
- pavlaka - 400 ml;
- voćni sir - 400 g;
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 350 g;
- jaja - 2 komada;
- so, crni biber, italijansko bilje, zelenilo - po ukusu.
Priprema
Pita hleb se preslika na limove veličine oblika, u kojoj pecemo tortu. Pamuk se pomeša sa mlekom, jajima i začinama. Spakujte maslac i nalijte se u kalup. Sipajte lavaš u zalivanje i stavite ga u kalup, potresite raširim sira na vrhu, a sledeći list lavaša je takođe uronjen u masu mleka, ali na njega stavljamo sireve srezanih trava. Slično tome, širimo sve sastojke, promjenjuje slojeve punjenja. Gornji sloj bi trebao biti rajčeni sir. Sipajte tortu preostalim punjenjem i na temperaturi od 180 stepeni, pecite 20 minuta dok se ne zagrijava ružna korijena.