Predjednik hrenova sa paradajzom i belim lukom

Dodavanjem rena u jela od povrća, učinimo ih ukusnijim i začinjenim. Sada vam govore recepti raja sa paradajzom i belim lukom.

Spicy snack od hrena, beli luk i paradajz

Sastojci:

• paradajz zreo - 3 kg;
• karanfilić od belog luka - 400 g;
• šećer - 80 g;
• Sveže stisnuti limunov sok - 20 ml;
• koren hrena - 350 g;
• stolna so - 100 g.

Priprema

1. U opranim paradajzima uklanjamo stabljike. Česen se čisti, mine, osuši. Koren konjske đubre je takođe moj i rezan.
2. Svi sastojci se prave kroz mlin za meso. U tom slučaju, beli luk sa ražom se razbija kroz roštilj sa malim rupama. A ostatak sastojaka - kroz veliki.
3. Dodajte šećer, so, limunov sok. Mi sve temeljno miješamo i damo 20 minuta da pijemo.
4. Gotova jela se preliva na pripremljene tegle i zapečaćena.
5. Mi uklanjamo snack za skladištenje na hladnom.

Predjelo zelenih paradajza, hrena i luka

Sastojci:

• zeleni paradajz - 5 kg;
• hren - 100 g;
• voda za piće - 2 litra;
• biber bugarski crveni - 2 komada;
• šećer - 60 g;
• sirćet 9% - 140 ml;
• biber začinjen - 2 komada;
• sol - 45 g;
• karanfilić od belog luka - 100 g.

Priprema

1. Prvo, tri konja na vrhu.
2. Mlijepa oljušteni beli luk, mlevite obe vrste paprike i miješajte je s hrenom.
3. Zelim moj paradajz i preseci u sredinu. U rezultiranom rezu stavite malo punjenje. Paradiže smo stavili u parove tegle uz pomoć reza.
4. Za marinadu rastvorimo so i šećer u vodi. Po želji možete staviti list lijevog lista, a nakon ključanja dodati sirće.
5. Paradajz u obalama ispunjen je marinadom i zatvara se.

Recept za brzo zakusku od hrena i paradajza

Sastojci:

• paradajz mesnat - 1 kg;
• pavlaka;
• karanfilić beli luk - 300 g;
• hren - 300 g;
• sol;
• crni bijeli biber.

Priprema

1. Paradajz smo isečili crosswise. Blanš ih u vrelu vodu, pokrivamo ih hladnom vodom i pažljivo odlepimo kožu.
2. Beli luk i hrena siječeni u mlinu za meso.
3. Svi sastojci su pomešani, biber, sol.
4. Uz primljenu težinu dodamo ukus pavlake i dobro se mešamo.

Pikantni hrnjak sa paradajzom i belim lukom

Sastojci:

• vruća paprika - 1 kg;
• paradajz zreo crveno - 1 kg;
• jabukov sirće - 180 ml;
• koren hrena - 150 g;
• beli luk - 400 g;
• sol.

Priprema

1. Svi moji proizvodi se čiste i iseckane u mlin za meso.
2. Zalijemo u sirće i ostavimo je 12 sati.
3. Rasprodavamo snack na čistim kontejnerima i plutama.
4. Spremamo kuvanu snacku na hladnoću.

Bon appetit!