Meso, kuhano s krompirom - jedno od najpoželjnijih posuđa, koji je pripremljen jednostavno i prilično brzo. Zatim ćemo detaljno opisati kako pripremiti govedinu sa krompirom. Ovo jelo savršeno raznovrsne i ukrašava bilo koji stol.
Pečenje u domaćoj govedini sa krompirom - recept
Sastojci:
- govedina bez kosti - 555 g;
- krompir - 960 g;
- luk - 55 g;
- šargarepa - 45 g;
- biljno ulje - 105 ml;
- paradajz sos - 35 ml;
- voda 350 ml;
- začini - po ukusu.
Priprema
Obrada govedine, seckanje velikih komada i braonanje sa svih strana u vrućem tiganju. U posudu zalijemo malo ulja, stavimo fino sesekljan luk, iseckane šargarepu i prosuti povrće. Dodajte sos od paradajza i položite prženo meso ranije. U međuvremenu, čistimo krompiri, posečemo na rezance, stavimo ih u posudu i zalijemo malo filtrirane vode. Pržite pečeno sa začini, dodajte so i kuvali dok ne kuvate. Mi služimo sa procjenom, ukrašenim sljunčanim svježim biljem.
Goveđa supa sa krompirom
Sastojci:
- govedina bez kosti - 110 g;
- voda - 1,7 l;
- šargarepa - 45 g;
- luk - 115 g;
- krompir - 160 g;
- začini;
- sveže zelenilo.
Priprema
Meso seče na komade i staviti na dno multivarke. Nalijemo vodu, soli i instaliramo režim "Soup" na uređaju. U međuvremenu očišćemo šargarepu, luk, krompir i povrće. Mi ih bacamo u bujicu i kuhamo na istom režimu dok ne budemo spremni. Posle 2 sata širimo supu preko ploča i ukrašavamo svaku posuku srezanim svježim biljem.
Goveđi sos sa krompirom
Sastojci:
- govedina bez kosti - 430 g;
- krompir - 760 g;
- voda 1,4 litara;
- luk - 115 g;
- šargarepa - 45 g;
- brašno - 10 g;
- laurel suvi list - 1 komad;
- začini;
- sveže zelenilo - 0.5 zraka.
Priprema
Dakle, obrađujemo govedinu i isecemo ga na male kocke nožem. Zatim se meso salata i posuti brašnom. U tiganju sipajte malu količinu biljnog ulja, zagrejte ga, širite govedinu i lagano smeđ. Posle toga pomerimo komade u posudu i sipamo ga kuhanom hladnom vodom. Baci ga tamo istu istrošenu sijalicu i suv lovor list. Stavimo posuđe na slabu vatru i kuhamo juhu sat vremena. U međuvremenu, pripremamo povrće: očistimo ih, isperemo i sječimo krompir slamcima, šargarepom - krugovima i zrakom - polu-prstenima. Nakon kuvanja juha, nežno uklonite sijalicu, lovor list i izbacite ih. Bacite narezano povrće u vodu, zavrite i dodajte so po ukusu. Pokrivajte sos sa poklopcem i kuhajte 35 minuta, a 5 minuta pre spremnosti dodamo sveže zelenilo.
Krompir zamrznut sa govedinom u multivarku
Sastojci:
- krompir - 450 g;
- govedina - 430 g;
- kuvana voda - 0,5;
- luk - 45 g;
- slatka zemlja paprika - po ukusu;
- biljno ulje - za prženje;
- začini - po ukusu.
Priprema
Govedina se temeljito opere, obrađuje i osuši