Salo je proizvod, kada koristite malu količinu, možete dugo da se rešite gladi. Zbog toga, mnogi su zainteresovani da li je moguće jesti mast kada izgubi težinu.
Sastav masti
Svinjska mast je bogata vrednim životinjskim mastima, zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, proteini, vitaminima A, D, E, PP, C, B, a takođe i minerali - kalijum, fosfor, natrijum, magnezijum, kalcijum, cink, gvožđe, bakar, mangan i selen .
Biološka vrednost masti je određena sadržajem arahidonskih, oleinskih i linolenskih kiselina u njoj, što doprinosi stvaranju važnih hormona, izgradnji ćelijskih membrana, normalnom radu nadbubrežnih žlezda, jetri i mozgu.
Masnoće i gubitak težine
Različiti nutricionisti se ne slažu o tome da li je moguće jesti mast kada izgubite težinu. Vredi napomenuti da je ovaj proizvod dosta visokog kalorija (100 grama sadrži 770 kalorija). Ali, ipak, nemoguće je tvrditi da masti doprinose gojaznosti. Mast kada izgubite težinu, možete, ali najvažnije - da brojate dnevne količine kalorija. Sa sedentarnim životnim stilom, potrebno je da se ograničite na 30 grama masti dnevno, a više ne. I ljudi koji su prekomjerne težine će biti dovoljni i 10 grama.
Za one koji
Kada izgubite težinu, masnoća može donijeti ne samo dobro, već i štetu. Ovo se odnosi na one koji imaju zdravstvene probleme. Zbog toga, pre upotrebe, treba konsultovati specijaliste.