Kafa sa mlijekom je popularno jutro piće, čija povreda ili koristi uzrokuje argumente između dijetetičara i doktora. Zbog neslaganja u mišljenju zbog činjenice da neke od ovih pica smatraju korisnim, neki su štetni.
Povreda i koristi kafe
Kafa je vrlo kontroverzno piće i često vidi više minusa u njemu nego pluse. Prvi uključuju stimulisanje, oštećenje nervnog sistema i povećanje osobina pritiska kofeina. Kafa može izazvati najjaču zavisnost, koja, kada se odreknete pića, dovodi do pojave "lomljenja", osećanja loše, osećanja slomljenog i depresivnog, i glavobolje. U slučaju problema sa srcem, piti kafu može dovesti do pogoršavanja bolesti. Osim toga, pijenje za oživljavanje uzrokuje izlivanje iz tela mnogih korisnih supstanci - kalijum, kalcijum , natrijum, magnezijum i neki vitamini.
Ironično je da su neke korisne osobine kafe iste kao na prvom spisku. U suštini, ovo je oživljavajući efekat pića - mnogi ljudi ne mogu bez kafe da dođu u način rada, ljudi sa niskim krvnim pritiskom bez osjećaja umora i sloma. Ovi argumenti mnogi smatraju kontroverznim, ali činjenica da kafa sprečava takve strašne bolesti kao što su neke vrste karcinoma, Parkinsonova bolest, dijabetes, astma, ciroza jetre i mnogi drugi sigurno će opteretiti vage u korist ovog pića.
Najvažnije se smatra instant kafom, praćeno je piće pripremljeno pivom u šolji mlevene kafe, zatim kuvanu u turskoj ili aparatu za kafu. Zbog toga su koristi prirodne kafe i posebno mleka mnogo veće od štete.
Koja je upotreba mleka u kafi?
Mleko može biti štetno za ljude čije telo ne apsorbuje laktozu. Za ostalo, mleko je dobar izvor proteina, vitamina i minerala, naročito kalcijuma. Dodavanje mleka kavi ili čaju povećava sadržaj kalorija u ovim pićima i obogaćuje njihove nutritivne osobine.
Mleko, dodato kafi, menja neke osobine pića, omekšava ih ili ih neutrališe. Na primjer, crna kava stimuliše povećano oslobađanje hlorovodonične kiseline u stomak, tako da je kontraindikovana kod gastritisa i drugih želodčnih bolesti. Zahvaljujući mleku, kafa nema toliko jak uticaj na kiselost želuca, tako da može priuštiti mnogo veći broj ljudi.
Stimulativni efekat kafe sa mlekom je niži nego kod crne kafe, ali prvo piće ne uzrokuje tako snažnu zavisnost, kao i druga. Ova činjenica čini kafu mlekom prilično pristupačnim za ljude koji su kontraindikovani u crnoj kafi, na primer, za adolescente i hipertenzore, iako u napitku ovih kategorija, potrebno je dodati mleko više nego svi ostali.
Korisna kafa sa mlijekom i za gubljenje težine. Ovo piće savršeno zadovoljava glad i daje trajni sitosti. Zahvaljujući tome, kafa sa mlekom može se koristiti kao grickalice ili ako ne možete jesti pun doručak ili večere. Pored ovog pića za mršavljenje možete dodati i malo cimeta, ali šećer treba isključiti.
Prednosti i štete kafe i kreme
Koristi kafe i kreme su zbog razlika između kreme i mleka . Nutritivna vrednost kreme je veća, jer je to koncentrirani proizvod, pa stoga u njima ima mnogo više proteina, vitamina i mineralnih sastojaka. Vitamin D i kalcijum iz kreme bolje se apsorbuju zbog visokog sadržaja masti, a velika količina L-triptofana dobro smiri nervni sistem i poboljšava raspoloženje. Kafa sa kremom je svakako indikovana za ljude s manjom težinom i angažovana na energetski intenzivan rad, ali za one koji su gojazni, ovo piće će verovatno prouzrokovati štetu.