Torta sa kivijem

Razni konditorski proizvodi, naravno, su ukusni i sami, a ako još dodaju voće, onda je to samo ukusno. Sada ćemo vam reći neke zanimljive recepte za pravljenje kivi kolača.

Recept za tortu sa kivijem "Turtle"

Sastojci:

Priprema

Jaja temeljito su udarala šećerom. Odvojeno odvrtajte brašno i kakao, dodajte vanilin šećer na vrh noža. Kombinujemo mešavinu šećera sa šećerom i kakaoom i dobro se mešamo. Soda je ugašena sa sirćetom i sipana u testo, opet se dobro miješamo. Posuda za pečenje je prekrivena papirima za pečenje i na njoj se razmnožavamo na određenoj udaljenosti ("kapljice" ne smeju dodirivati). Na temperaturi od 180 stepeni, pecite 10 minuta, a zatim uklonite i ostavite da se ohladi.

Za kremu, maslac se stopi i kada se ohladi, miješajte šećerom i pavlaku. Svaku koru smo zaklanjali u kremu i šetali smo na jedom brdima. Svaki sloj je pokriven zdrobljenim navrtkama i seckanim trakama suvih seljaka . Kada je torta u potpunosti formirana, nalijmo je na ostatke kreme. Kivi se preseci u krug i širi se po površini torte. Takođe oblikujemo šape i glavu kornjače. Spremna torta sa kivijem "Turtle" očišćena u hladnom potapanju.

Kolač sa kivijem i bananom

Sastojci:

Za test:

Za kremu:

Priprema

Razblažite žolje sa šećerom i temeljito vadite dok se masa ne poveća za faktor 2. U posebnom kontejneru, razblažite proteine ​​dok ne povećavaju zapreminu nekoliko puta. Miješati rumenjake i pola proteina, lagano mešati, sipati u brašno i ponovo mešati. Tada ponovo unosimo proteine ​​i mešamo testo na homogenost. Pecimo 2 kolača, kada se hlade, svako od njih seče. Ukrštajte pavlaku šećerom, bananama i kivijem urezanim u krugove. Prva torta je zamrznuta kremom, širimo sloj banana, drugu tortu smrzavamo kremom i mi sendvič kivi, na trećem kolaču ponovo ćemo postaviti banane. Vrh torta i bočice torte su podmazani kremom i rasprostranjeni sa kivi rezima. Poslužujemo tortu od keksa sa kivijem i bananama u hladnjaču.

Krem tortu sa kivijem

Sastojci:

Priprema

U jednom kontejneru sipajte 40 g želatina i nalijte 150 g vode u drugi kontejner, sipamo 10 g želatina i popunite sa 100 g vode. Ostavite želatin na naduvavanje (vreme je označeno na paketu).

Kolačići se raskidaju u slučajne komade, koje stavljamo u posudu blendera i pretvorimo ih u mrvice. Isperite maslac i miješajte ga sa mrvicama.

Na dnu splitskog formiramo papir na vrhu dobijene smeše, izmerimo je i zalepimo, a zatim ga očistimo u frižideru 30 minuta. Peljemo kivije (5 komada), sečemo na kocke, dodamo 200 g šećera, miješamo, dovesti do vrele, kuvati minuta 2 i ukloniti sa ploče. U dobijanju vruće mase dodajte želatin (veliki deo) i gnetite do potpunog raspada. Kuhinjski sir pretukao mikser i proširio je u mešavinu kivi sa šećerom i želatinom i mešao. Takođe, u šuplju penu ulazi i šlaga.

Dobijena masa je postavljena na sloj kolačića i staviti na hladno da se zamrzne. U drugom posudju sa želatinom dodajte preostali šećer i zagrejte ga u mikrotalasnoj pećnici dok se ne rastvori želatin. Na zamrznutoj masi masu namirnica kivi preliti i sipati rezultujući žele. Opet, stavite tortu u frižider i stojite dok se žele potpuno ne učvršćuje. Torta bez pečene kivi ostavlja veoma ukusna i izgleda jednostavno ukusna.