Koliko često se vraćamo u uspomene iz detinjstva? Na kraju krajeva, u našem sećanju ostalo je puno dobrote. I zapamtite tortu "Krompir", činilo se: ako jedete i jedete, ako se to nije završilo. Svaka majka je često pokvarila decu sa ovom delicijom, jer je "Krompir" kolač najjednostavniji recept koji možete zadovoljiti svojom porodicom.
Torta "Krompir" - klasičan recept
Sastojci:
- kolačići ili slamice - 900 g;
- kakao u prahu - 5-7 kašičica;
- beli šećer - 1,5 čaše;
- ulje "Farmer" - 245 g;
- jaja piletine (izbor) - 4 komada;
- Ground matice - 120 g.
Priprema
Slama ili bilo koji kolačići su uvijani u fino sito, kroz mlin za meso. Dodajte mu kakao, šećer, matice i jaja. U posudi, koji se može zapaliti, rashlaži maslac i pazi da ne vreo. Sipajte ga u mešavinu sa kolačima, sve do homogenosti. Dati primljenu masu da stoji 10-15 minuta, tako da ulje počinje da se podešava. Zatim iz njega napravimo kugle u obliku krompira i ohladimo ih na hladnoću.
Takvi kolači će se jednostavno istopiti u usta, ako se opere s pripremljenim crnim čajem.
Poslastičarnica "Krompir" iz kolačića
Sastojci:
- kolačići - 700 g;
- Maslac - 160 g;
- kondenzirano mleko - 160 ml;
- šećer u prahu - 70 g;
- konjak - 3-4 tsp.
- kakao u prahu - 40 g.
Priprema
Omešajte maslac sa mikserom, sa kondenzovanim mlijekom i rakijom, sve dok ne bude glatko. Kolačići raste ili okreću kroz mlin za meso. Dodajte mu dve kašike šećera u prahu i mešajte sa kašikom. Povezujemo kolačiće sa mješavom šlaga i temeljito premešamo sve, ali samo uz ruke. Formirali smo kolače iz primljene mase, da su slični krtolovima krompira. U posebnom kontejneru napravimo labavu mešavinu šećera u prahu i kakao i velikodušno zalepimo kolače u njoj. Za smrzavanje stavite u frižider.
Torta "Krompir" iz kolačića je veoma ukusna za pranje sa toplim mlijekom.
Torta "Krompir" - recept za biskvite i kondenzovano mleko
Sastojci:
- kolačići "Jubilej" - 600 g;
- maslac - 140 g;
- kondenzirano mleko - 150 ml;
- kakao - 2-3 tbsp. kašike;
- zdrobljeni orasi - 0,5 čaše;
- mleko - 1 staklo.
Priprema
Ako želite da znate kako napraviti krompir "Kartoshka" keks sa dodatkom kondenzovanog mleka, onda pripremite preporučene sastojke i napravite je sa nama.
Stavite maslac na sto prije, tako da se malo rastopi. Povežite ga sa kondenzovanim mlijekom, kakao, i stavite vibraciju na blender ili mikser. Twist "Jubilee" ili bilo koji drugi kolačići malog mesa preko mesne mlinice. Stavite u kremastoj mešavini, dodajte orasi, hladno kuvano mleko i gnetite bazu kolača. Iz ove mase napravite podoljene kugle, a za impregnaciju i otvrdnjavanje stavite neko vreme u frižider. Iako će vaša porodica znati da je njihova omiljena torta "Krompir", onda ona neće u potpunosti očistiti!
Torta "Krompir" iz keksa po GOST-u
Sastojci:
Za biskvit:
- granulirani šećer - 140 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 140 g;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
Za kremu:
- maslac - 130 g;
- kondenzirano mleko - 140 g.
Za omotavanje:
- kakao u prahu - 20 g.
Priprema
Da biste pripremili tortu za sunđer, spojite jaja sa šećerom, vanilinim šećerom i brijanjem da pucate do pene. Brašno sa praškom za pecenje se prosije kroz sito i sipalo u mešavinu jaja. Lepo koristite kašiku
U omekšanom puteru izlijete kondenzovano mlijeko, konjak i tijekom blendera. Prekriveno kroz mlin za meso, osušeni keks je teži homogenosti, sa kremastim kremom. Skulpturiramo iz primljenog masovnog kolača krompira, koverata u kakau i pošaljemo ih na hladno 40 minuta.
Takav prekrasan pogled treba da ima GOST kolače "Krompir": tamno spolja i svetlo unutra.