Jaja - proizvod koji je na polici frižidera za sve. Danas ćemo vam reći da možete brzo i ukusno kuvati od pilećih jaja i ponuditi nekoliko jednostavnih receptura.
Kako kuvati omlet od jaja?
Sastojci:
- Pileća jaja, sveža, sveža - 4 komada;
- mleko - 220-260 ml;
- soli od kamena velikog i sveže mlevenog bibera - po ukusu;
- maslinovo seljasto kremasto - 35 g.
Priprema
Najjednostavnija stvar koju možete kuvati od jaja nakon tradicionalnih jajima je dobro poznata omlet. Ali uopšte nije izvanredno i vazdušno i, po pravilu, pada, čim se pomeri na ploču. Koji je razlog neuspjeha i kako pripremiti prave i ukusne omlete?
Zapravo, razlog je u tome što se nedovoljna količina mleka koristi i nepotrebno bacanje jaja. Oni koji misle da je teže pobediti jaja, što će se izuzetnije videti omlet, duboko pogrešno. Sveža jaja treba samo malo da se mešaju dok se ravnomerno ne dodirne viljuškom ili halo nakon soljenja u procesu, a zatim ih miješati mlekom, uzimajući u proseku jaje od oko 50 ml. Pepper se dodaje po želji i po ukusu.
Izlivenu masu prelijte u zagrejanu tiganj i maslac i isprati ispod poklopca na najnižoj vrućini sve dok ne bude spremna. Nakon što isključite ploču, ne podižite poklopac još pet minuta, ali dozvolite omleti da popravi sjaj i zračnost i pivu.
Kako kuvati krutone sa jajima?
Sastojci:
- sveže odabrana piletina jaja - 2 komada;
- bela loaf - 0,5 komada;
- mlijeko - 60 ml;
- soli od kamena velikog i sveže mlevenog bibera - po ukusu;
- maslinovo seljasto kremasto - 35 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 65 ml.
Priprema
Vrlo delikatna, ukusna i mirisna okreta tost, ako ih pržite jajima. Da bi se to uradilo, rezani kruhovi bacili su u mešavinu blago tukanih slanih jaja i mlijeka i stavili u zagrejanu tiganj mešavinom rastopljene kreme i rafinisanog ulja od suncokreta. Čim se proizvodi obojimo na obe strane, izvadimo ih na ploču, tkanu s salvete, i dopustimo da apsorbujemo višak masti.
Koliko je ukusno kuhati jaja u pećnici?
Sastojci:
- Pileća jaja, sveža, sveža - 4 komada;
- slanina - 220 g;
- salatne sijalice - 135 g;
- šargarepa - 135 g;
- peršin (biljke) - 4 grane;
- slani kamen veliki, svježi mljeveni biber i začini - po ukusu;
- maslinovo seljasto kremasto - 35 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 35 ml.
Priprema
Bela ukusna jaja se dobijaju ako se peče u pećnici s pečenjem slanine i luka. Da bi se primenila recept, slanine se smeše u tiganju dok se ne rasprše i ne raširi preko delimičnih uljanih kalupa za pećnicu. Olušteni i narezani luk i raštrkane šargarepe su prženi sve do meke, a zatim se raširi na ružičastim rezancima slanine. Tretirajte sastojke srezanim peršunom i nežno speremo jaje, pokušavajući da očuvamo integritet žumanca. Isperite hranu u grejnoj pećnici na 220 stepeni deset minuta i služite toplom.
Kako pripremiti salatu jaja?
Sastojci:
- sveža piletina jaja - 7 komada;
- kiseli krastavci - 190 g;
- salatne sijalice - 90 g;
- majonez - po ukusu;
- senfa - 20 g;
- slani kamen veliki, svježi mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Jaja su deo različitih salata, dopunjujući njihov ukus i doprinoseći njihovom dijelu zasićenosti, ali ne i glavna komponenta. U ovoj salati preovlađuju jaja, a krastavci sa slanog i salatni luk će dopuniti njihov ukus.
Za primenu recepta kuvano tvrdo kuvano i oljušteno jaje, rezano na tanke delove i pomešano sa seckanim slamcima, krastavčane krastavice i poluprosti salate. Salatu namiramo mješavinom senfa i majoneze, dodamo so i biber po ukusu i damo trideset minuta za pivo.