Sada je vreme za jedno od najslavnijih jagodičastih jagoda. Naravno, svi mi želimo da jedemo dovoljno i založimo se na vitaminima tokom cele godine. A za one koji imaju dobar žetva kod kuće želimo da vam kažemo šta se brzo može pripremiti od jagoda i možda čak i za buduću upotrebu.
Kako kuvati jagode džem šećera za zimu?
Da bi se džem sigurno ispunio debeo, bolje je koristiti prirodni zagađivač - pektin. Na drugi način, gustina se može postići probavljivanjem bobica dugo vremena, ali onda gubimo puno vitamina.
Sastojci:
- šećer 750 g;
- Jagode - 1200 g;
- pektin - 50 g;
- limunska kiselina.
Priprema
Jagode su sortirane, moje i mi uklanjamo pedicu, ukoliko dođu do velikih bobica, a zatim ih isečite. Zatim ga mlevite pomoću miješalice za uranjanje ili pomoću mesne mlinice. Ako blender, odmah možete zaspati polovinu šećera. U rezultiranom pireju krompira izlijete šećer i pektin, temeljito ismešajte i stavite na peć. Kada se masa utopi, napravite minimalnu vatru i kuhajte samo 5 minuta. Ako su se jagode pokazale veoma slatkom, dodajte malo limunske kiseline tako da ukus nije slatko slatki, pomešan i sipan u sterilne tegle .
Kako kuvati knedle sa jagodama?
Za knedle je mala jagoda bolja, jer lakše je omotati u testu.
Sastojci:
- brašno - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 litra;
- šećer - 50 g;
- soda - 10 g;
- sol - 5 g;
- Strawberry.
Priprema
Soda se dodaje u kefir i dobro meša, zatim prelije u brašno, sol i gneti testo. Rolirajte ga debljinom 4 mm, isecite čašu krugova, sakupite ostatke i ponovo ih kresnite, pa tako dalje. U svakoj palačinji stavljamo malo šećera i jagode ili dva, pažljivo pokrijemo ivice i stavimo u vrelu vodu 5 minuta.
Kako kuvati pitu sa jagodama?
Sastojci:
- Jagode - 400 g;
- pavlaka - 300 g;
- brašno - 270 g;
- šećer - 135 g;
- maslac - 125 g;
- jaje - 2 komada;
- vanilija.
Priprema
Uzimamo ulje za meku pripremu, 50 g brašna ostavljamo brašno, ostatak se grili maslacem i trideset grama šećera u mrvicama. Zatim dodajte jedno jaje i mešajte testo. Napravimo ravnu tortu iz testa, obmotimo je u film i stavimo u frižider. Jagoda, čista, ako je velika - posečena na ploče. Za punjenje mešamo pavlaku, šećer, jedno jaje i vaniliju. Dobro napunite punjenje. Teflon izvadimo iz frižidera, uvijamo ga u sloj koji je velik kao vaš oblik i sa marginom na bočnim stranama. Postavimo testo, postavimo je na ravnomerni sloj jagoda i sipamo masu kiselog pavlaka. Napravili smo pečenje 50 minuta na 180 stepeni.
Kako kuvati jagode u čokoladi?
Ovde vam je potrebna celina, a ne previše zrela jagoda.
Sastojci:
- čokolada - 200 g;
- krema 33% - 20 ml;
- jagoda sa pedicelima.
Priprema
Na parnom kupatilu, rastopite čokoladu, dodajte kremu i miješajte sve dok se sve ne pretvori u uniformnu glazuru. Jagode su moje, i naizmenično smo svako stavili u čokoladu. Možeš potopiti šećer, kokosove čipsove ili orasi. Širimo bobice na pergament i šaljemo na zamrzavanje.