Čuvajući brusnice u velikim količinama, postavlja se pitanje: kako se skladištiti bobice. Metode čuvanja brusnica su čak i receptori za pripremu. Sušen, zamrznut, kuvljen, namočen. Najvažnije je razmišljati o tome kakvu hranu priprema bobica. Razmotrite najpopularnije načine za pravilnu upotrebu i skladištenje brusnica.
Kako čuvati brusnice bez frižidera?
Jednostavan i praktičan način zasushivaniya bobice u pećnici, pomoći će zadržati plodove duže vrijeme na sobnoj temperaturi bez da izgube vitamina svojstva.
- Za sušenje odaberite sočan, cijeli brusnica bobica, pranje i mjesto na ravnu površinu za prirodno sušenje iz vode. Nakon toga, prebaciti bobicama u tankom sloju na pleh i stavite u pećnicu na 60 stupnjeva za dva sata sa otvorenim vratima.
- Pripremljeni bobice, suši ih na prirodan način i širi na platnene kese za dugotrajno skladištenje.
Kako spremiti lingvice u frižider?
- Najčešći način za čuvanje lingvica je zamrzavanje, omogućavajući bobicama da zadrže svoju prirodnu boju i sočnost.
- Isperite, isperite i osušite bobice. Bobica za zamrzavanje treba da bude potpuno suva.
- Spread bobice na ravnu posudu i stavite u zamrzivač na pola sata, a zatim uklonite Frostbitten bobica i šire u kontejnere za dugoročno skladištenje.
Kako najbolje držati brusnice sveže?
Najpopularniji način za čuvanje svježe brusnice - mokrenja, da je u takvim berbe bobica zadržavaju hranljive sokove i okus tijekom cijele godine.
Sastojci:
- bobice brusnice - 1 kg;
- šećer - 70 g;
- sol - 5 g;
- sušeni karanfilić - 2 komada;
- voda - 2,2 litara.
Priprema
- Pripremljeni bobici pere, leže na sito i pustite da voda iscuri.
- Da napravite sirup, razblažite šećer u vrućoj vodi, dodajte so i zvjezdice karanfila. Spremite smešu četvrt sat vremena.
- Širite bobice brusnice na sterilne posude, napunite sirupom i pokrijte čiste poklopce. Za dugotrajno skladištenje, izaberite hladno mesto.
Kako hraniti lingvice za zimu?
- Jedan od najefikasnijih načina za čuvanje brusnica u zimu je uparivanje. Parene bobice nisu veoma atraktivne, ali se čuvaju više od godinu dana i ne gube svoj ukus. Oni će služiti kao odličan dodatak toplim jelima iz mesa peradi.
- Prođite, isperite i osušite zrele borovnice.
- Stavite ih u dubokom loncu sa zatvorenoj poklopcem i stavite u pećnicu na nekoliko sati za pripremu na 80 stupnjeva.
- Cool guy bobice, prostire se na sterilne staklenke, zatvorite poklopac i čiste Kapron poslati za čuvanje na hladnom mjestu.
Kako hraniti lingvice sa šećerom kod kuće?
Izlizan bobice sa šećerom klasičan način kući prazno, omogućuje korištenje voće u slatkom pekarskih proizvoda i slastica.
Sastojci:
- bobice brusnice - 800 g;
- šećer - 950 g.
Priprema
- Prođite, isperite i osušite bobice borovnice.
- Prenesite osušene bobice u dubok kontejner i mlevite ih sa blenderom.
- Potresite bobice šećerom i mešajte. Dozvolite mešavinu jagodičastog brašna dok se šećer ne rastvori potpuno.
- Širite bobice na sterilne posude i pokrivajte čistom kapicom najlon. Ovakav kućni preparat se dugo čuva u frižideru.