Razmišljajući kroz meni za romantičnu večeru, potrebno je uzeti u obzir nekoliko preporuka koje će pomoći ne samo da je obrok okusno, već i da atmosfera večeri bude jedinstvena.
Prilikom izbora posuđa, nemojte se zadržavati na opcijama koje će potrajati puno vremena za njihovu pripremu. Časovi provedeni u peći neće verovatno doprineti romantičnom raspoloženju domaćica.
Recepti treba da budu jednostavni, lagani i istovremeno originalni. Ne kuvajte previše kalorične, suviše oštre i slane hrane, kao i da sadrže prekomjernu količinu luka, luka i drugih sastojaka snažnog mirisa.
Zatim ćemo ponuditi nekoliko varijanti jela za romantičnu večeru i reći vam kako pravilno dekorirati i služiti im na stolu.
Šta mogu brzo da pripremim za romantičnu večeru za dvoje kao užinu?
Idealna užina za romantičnu večeru kod kuće će biti lagana, lijepo dizajnirana salata koju možete opciono dodati na parče pečene u mesu rerne ili ribe koja služe kao glavno jelo u romantičnom meniju. Za ljubitelje morske hrane, grickalice sa njihovim učešćem biće posebno pogodne, jer je već dugo poznato da su stanovnici mora najpovoljniji afrodiziaki i njihova upotreba će biti korisna samo.
Jedna od najuspešnijih salatnih kompozicija je Cezarska salata u različitim varijantama. U zavisnosti od preferencije ukusa učesnika večeri, može se učiniti klasičnim, sa piletinom ili kozicom, sa ili bez pečuraka ili paradajza od višnje, a takođe se koristi i druga obrada.
Ispod je recept klasičnog Cezara, pomoću kog možete kreirati sopstvenu verziju salate, a neke komponente zamijeniti sa drugim svojim ukusom.
Cezar salata za romantičnu večeru
Sastojci:
- pileća prsa (file) - 340 g;
- salata romano ili ledeni breg - po ukusu;
- Parmezan - 110 g;
- bela bageta ili lisica - 245 g;
- jaje piletina sveže - 1 kom.
- češljaj paradajz - 5 komada;
- karanfilić beli luk - 3 komada;
- senfni granulat - 5-7 g;
- maslinovo ulje bez mirisa - 145 ml;
- bijeli vinski sir - 40 ml;
- soli jodiziranog kamena i mešavina paprike - po ukusu.
Priprema
Malo maslinovog ulja sipalo je u poslužavnik za pečenje, pržite u njega zdrobljene zube od luka, a zatim dodajte kruške kruha i pustite ih smeđom uz mešanje.
Pileći file za sezonu sa biberom, so i maslinovo ulje i malo promarinovatsya. Posle toga, stavite dojke u teglu i pustite da se braon i pržite na nekoliko minuta sa obe strane. Posle hlađenja, isecite meso na parče srednje veličine.
Za punjenje, kuhano mekano kuvamo na minutu i oljušti jaje s maslinovim uljem, senfom i vinskim sirćetom, dodajte oljušteni karanfilić i udahne sastojke homogenosti, so i biber u procesu kako biste ih okusili.
Listovi salata su ispereni, osušeni, razbijeni i pomešani u posudi sa piletinom, parmezanom i krekerima. Obucite salatu sosom i dodajte pola trešnje.
Desert za romantičnu večeru
Nije suvišno imati dezert na romantičnoj večeri. Trebalo bi da je neophodno ukusno, mirisno, lako, samo pripremiti i efikasno pogledati na sto, ugodno za oko. Najprihvatljivije kulinarske kompozicije u ovom slučaju biće raznovrsne voćne salate od jogurta, voćnih sokova ili koktela, kao i lagane kupke na bazi mlečnih proizvoda.
Sastojci:
- polovina grožđa - 225 g;
- kivi kivija i kruške - za 175 g;
- kuglice od lubenice - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Vanilija, šećer u prahu, cimet - po ukusu.
Priprema
Kremenki ili čaše za isporuku dezerta ili koktela mogu se ukrašavati šećernom ivicom, spuštajući obod kontejnera najpre u sirup, a zatim u granulirani šećer.
Jogurt pre dodavanja u delikatesu mora biti dopunjen vanilinskim šećerom i cimetom, a potom pobeći do sjaja. Sva plodovi se stavljaju u lepo ukrašene kremanke, sezonu jogurta i stavljaju u frižider prije službe.
Dekorisanje stola za romantičnu večeru, pokušajte da koristite obične stolnjače, salvete i pribor za jelo, a ne zaboravite da upalite sveće i unapred izaberete bocu dobrog vina.