Šta je korisno za ječam?

Jednostavnim i pristupačnim hranama preci se nikada nisu pitali šta je korisni ječam ili bilo koja druga žitarica, žitarice bile osnova njihove ishrane. Međutim, savremeni ljudi u osnovi preferiraju ograničeni set žitarica - heljde, pirinač, ovsena kaša, kruh. I mnoge kašice, kao što je ječam, nezasluženo ostaju zaboravljene.

Prednosti ječma za telo

Ječam se dobija brušenjem nepoliranog zrna ječma. Ovaj čovjek koristi hranu više od 17 hiljada godina i može se naći u prirodi na bilo kojem kontinentu, čak i tamo gde više kapricijalan pirinač i pšenice ne raste. Zbog svoje visoke otpornosti na teške klimatske uslove, ječmen je bio toliko prisutan u davnim vremenima.

Danas mnogi razmatraju siromašnu hranu za siromašne. Međutim, prednosti ječmarke kašice na vodi prevazilaze korisnost za telo mnogih egzotičnih i skupih proizvoda. Bogat vitaminsko-mineralni kompleks ove žitarice doprinosi normalizaciji glavnih procesa koji se javljaju u telu. Ljubitelji ječmarske kaše dugo ostanu jasni um i odlično stanje krvnih sudova.

U narodnoj medicini, ječam se preporučuje za rak, artritis, dijabetes, zaprtje , bolest bubrega. Infuzija jedne žlice ječma žitarica i čaša tople vode služi kao preventivno održavanje urolitijaze.

Još jedna vredna svojstva ječma je sposobnost da efikasno oslobodi telo od metaboličkih proizvoda. Kao "četka" u ovom slučaju, postoji vlakna, koja u ječmu sadrže 65%. Pored toga, sastav ječma obuhvata hordecin, koji uništava patogene mikrobe i gljive koje paraziti kožu.

Glikemični indeks ječmene kašice je 50 jedinica, sadržaj kalorija je 320 kcal. U drugim žitaricama, ovi indikatori, sa rijetkim izuzecima, su mnogo veći, što čini ječamu kašu vrednim dijetetskim proizvodom.

Nezadovoljan svojim ovoj slici može se savetovati da doživi stvarno čudesnu ishranu na ječmu na vodi, čija upotreba za telo nije samo u gubitku težine, već i kod sprečavanja gojaznosti nakon povratka u normalnu (ali ne preteranu) ishranu.

Dijeta na ječam kasu može uštedjeti 3 kilograma nedeljno. Hranjenje u ovom periodu je sledeće: