Ljudsko telo stalno treba vitamine, bilo da je leto, proleće, zima ili jesen. Ali ako se leto ne stvori sa ovim problemom, jer ima toliko svježeg povrća i voća, onda samo u zimsko-prolećnom periodu sa ovim postoje poteškoće. Možete, naravno, piti lekovite vitaminske komplekse, ali se sećate o sveže stiskanim sokovima od povrća, to je od onih povrća koje se gaji u njihovom rodnom regionu i koristi u njima, više nego u uvozu. Kako da pripremimo ukusni i zdrav sok od povrća u bilo koje doba godine, sada ćemo vam reći.
Sveže stisnuti povrće - recepti
Čini se da može biti jednostavnije nego pripremiti sok - stavljamo povrće u sokovnika, nekoliko sekundi, a sok je spreman. Ali ovde postoje neke tajne, pomoću kojih možete dobiti najviše koristi i ukusa iz pića.
Prije svega, obratite pažnju na činjenicu da za pripremu sveže stisnutog povrća treba koristiti samo sveže voće koje su potpuno zrele i nemaju oštećenja na pilingu. Ako niste sigurni u porijeklo povrća, uklonite deblji sloj kore od uobičajenog, jer se akumulira maksimum toksina.
Ne preporučuje se dodavanje soli i bibera u sokove od povrća - začini smanjuju njihove korisne osobine. Bolje je dodati malo belog luka, koristi će biti mnogo više, a ukus će se ispostaviti više zasićenim. Za korištenje takvih pića poželjno je odmah nakon pripreme jer se brzo pogoršavaju.
Mrkve , paradajz i sokovi od bundeve često se konzumiraju u čistoj formi, ali, na primer, sok od kupusa ili repa nema samo neugodan ukus, već su štetni u čistoj formi. Dakle, sada ćemo vam reći nekoliko opcija kombinovanja povrća za pripremu sokova:
- da smanjite težinu - šargarepu i špinaču u omjeru od 5: 3 ili šargarepe, repu i krastavac - 10: 3: 3;
- da ojačaju nervni sistem - lišće celera (3 pakovanja), paradajz (pola), kupus (100) g;
- kada nesanica - šargarepa - 5 komada; kupus - 3 listova, peršun - sos;
- za poboljšanje metabolizma - šargarepa, repa, korena celera, bundeva - 2: 1: 1: 1.
Pored toga, možete pripremiti sok od sok od tikvice (1: 1) ili sok od šargarepe (7: 3).
Dali smo vam najčešće recepte sokova od povrća. Koristite kad god je moguće sezonsko povrće koje se uzgaja u vašem području, i iskoristite najviše koristi.