Prednosti luka za ljude

Luk je biljka, bez koje nema ni jednog vrta ili zemljišta. Čim sunce počne da se zagreje, a vazduh miriše na proleće, svi želimo sveže zelenilo. To je zeleni luk, jedan od prvih, pojavljuje se na našim stolovima, nosići takve vitamine neophodne za telo. Šta je korisno za luk za ljude?

Barem jednom u životu su presjećili luk. Osećanja koja osećate, teško je nazvati prijatnim, ali, tačno, one supstance koje uzrokuju kijanje i kidanje, donose najveću korist našem tijelu. Eterična ulja, dajući luk jedinstven aromu, imaju jak antimikrobni efekat.

Prednosti plavog luka

Mnogi od onih koji su posjetili Krim doveo je plavu luk od njega kao poklon. Pa koja je osobenost ove sorte, jer košta više puta nego obično? Pre svega, plavi luk je drugačiji po ukusu - mnogo je slađi od svog bijelog kolegu, ali postoje i druge razlike.

To je inferiorno u odnosu na uobičajeni luk u antibakterijskim dejstvima na tijelu, jer sadrži manje esencijalnih ulja, tako da je plavi luk slađi i ne tako oštri oči. Ali ova biljka ima svoje, izuzetne osobine. Plavi luk je odličan anthelminski lek, pomaže u varenju i povećava svarljivost hrane. I još jedna karakteristika, koju mali ljudi znaju, plavi luk savršeno pomaže kod glavobolje uzrokovanih nervoznim preopterećenjem.

Prednosti crvenog luka

Postoji pogrešno shvatanje da je plavi i crveni luk jedan i isti. Ovo nije sasvim tačno. Crveni luk je uzgajan prelivanjem nekoliko sorti, uglavnom uvezenih iz inostranstva, uključujući i plave. Slični su po ukusu, ali malo drugačiji u svojstvima. Glavna karakteristika crvenog luka je u tome što je sposobna smanjiti nivo holesterola u krvi. Zahvaljujući svojim progenitorima, ovaj povrće kombinuje neke osobine plavog i belog luka. Kao bela - ona je u stanju da ima antibakterijski efekat, poput plave - ima blagotvorno dejstvo na digestivni trakt.

Odvojeno, vredi pominjati koristi luka za žene. Studije su pokazale da redovna konzumacija luka značajno smanjuje rizik od endometrijalne bolesti, pa čak i raka, na koju žene posebno žale tokom menopauze. Takođe, mnogi ljudi koriste recepte naših baka koji su oprali glave s čilijem lukovog luka kako bi ojačali svoju kosu.

Luk je jedno od nekoliko povrća koje je korisno za ljudsko telo u kuvanom, sirovom i prženom obliku i stoga praktično nema kontraindikacija za konzumaciju.