Mulled vino je odlično piće za hladnu sezonu. Najčešće to znači vino sa začini. Ali sada ćemo vam reći kako napraviti bezalkoholno mulledno vino. Savršeno se zagreje, ide ukusno, mirisno, a pored toga ne sadrži alkohol.
Bezalkoholno bučno vino kod kuće
Sastojci:
- sok od grožđa - 1 litar;
- jabuka - pola;
- voda 250 ml;
- narandžasti segmenti - 2 komada;
- grožđice - 30 g;
- limovi limuna - 1 kom.
- biber mirisni grašak - 4 komada;
- karanfilić - 5 komada;
- đumbir u prahu - štapić;
- dušo.
Priprema
Začini i med se stavljaju u vodu i zagrevaju, mešaju tako da se med se rastvara. Sipajte u sok od grožđa, dodajte narezane jabuke i narandžaste krastavke i limun. Gurnite mešavinu skoro do vrućine, a zatim isključite toplotu, napunite 10 minuta, zatim sipajte na čaše. Medu možete zameniti šećerom ako želite. I njegova količina, kao i količina meda, mogu se prilagoditi prema sopstvenim preferencama na osnovu toga koliko slatko mulja vino želi.
Bezalkoholno jabuno vino kod kuće - recept
Sastojci:
- sok od jabuke - 1 litar;
- naribana limuna - 2 tbsp. kašike;
- naribana narandža - 2 tbsp. kašike;
- voda 100 ml;
- cimet palice - 3 komada;
- karanfilić - 3 komada;
- kardamom - štapić;
- muškatni orah - štapić;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Sok od jabuke i voda ulijevali su u tepihe emajla, zapalili, dodali narandžasto i limunovo lice, karanfili, kardamom, muškatni orah, štapići od cimeta i šećer. Na malom vatri, dovedite do vrela, a zatim odmah izvadite iz vatre. Pokrijte posudu sa poklopcem i pustite da se mirisni napitak pije 15 minuta i nakon toga ga filtriramo i zalijemo preko čaša.
Bezalkoholno vino iz marelice
Sastojci:
- sok od višnje - 500 ml;
- vrela voda - 500 ml;
- crni čaj - 2 tsp.
- 1 cimet štapić;
- limun limovi - 3 komada;
- anisa - 1 komad;
- korijen đumbira - 20 g;
- karanfilić - 2 komada;
- slane - 6 komada;
- sušene kajsije - 6 komada;
- šećer - po ukusu;
- med - po ukusu.
Priprema
Priprema bezalkoholnog muljastog vina počinjemo sa činjenicom da se crni čaj bavi kuhanjem vode i insistira se na oko 7 minuta. Pranje suvih i sušenih kajsija. Čaj filtriramo i sipamo u sudu, dodamo đumbirski koren, šećer, parče limuna, anis, cimet, suve kajsije, suvšine, karanfili i šećer po ukusu. Mešajte dok se šećer ne rastvori. Mi sipamo sok od višnje, dovedemo do vreline i ugasimo vatru. U zatvorenom poklopcu insistiramo 20 minuta, a zatim zalijemo začinjeno piće na čaše ili naočare. Po želji možete dodati med u gotovo bezalkoholno muljeno vino.
Vruće bezalkoholno mulledno vino
Sastojci:
- sok od crne ribizle - 500 ml;
- sok od jabuke - 500 ml;
- voda 100 ml;
- karanfilić - 5 komada;
- korijen đumbira - 20 g;
- grožđice - 40 g;
- med - po ukusu.
Priprema
U posudu, sipajte ribizle, sok od jabuke i vodu. Dodajte karanfile, grožđice i korijen đumbira. Masu dovodimo do vrela nad malom vatrom. Na prvim znacima vrućine isključite vatru, muljajte vino, hvatajte se, dodajte mu medju i sipajte na čaše.
Bezalkoholno bučno vino iz krokade
Sastojci:
- krokada - 40 g;
- karanfilić - 5 komada;
- cimet - 1 komad;
- med prirodno - 2 tbsp. kašike;
- krpice narandže - 2 komada;
- korijen đumbira - 20 g.
Priprema
Koren mojeg đumbira, očistite i isecite u krugove. U tepihe nalijte karakadu, dodajte đumbir, karanfilić, cimet i sipajte sve 1 litar vode sa ključanjem. Hajde da pijemo najmanje 30 minuta. Posle toga dodajte med. Ako je muljevito vino suviše hladno, zagrejte ga do željene temperature, napunite i raspršite u naočare.