Ko je rekao da ukusni deserti ne mogu biti korisni? Izuzetno blagi deserti sa želatinom i plodovima predstavljaju samo skladište korisnih supstanci. Proteini i kalcijum koji se nalaze u grudima, lecitinu, neophodnom za kožu i zdrave zglobove, iz želatina biće dopunjeni vitaminima i mikroelementima iz voća i jagodičastog voća. Zadovoljite sebe i vašu porodicu sa ovom divnom delicijom, posebno zato što nije vrlo duga i vrlo lako pripremiti.
Desert sa jagodama i želatinom
Sastojci:
- kolačići "Šipeno mleko" - 0,6 kg;
- Jagoda - 0,6 kg;
- skut - 0,5 kg;
- ulje "Farmer" - 1 pakovanje;
- topla voda - 100 ml;
- instant želatin - 25-30 g;
- šećer - ½ šolje.
Priprema
Pripremite formu: postavite ga uljanim pergamentom na dnu i bočne strane. Otvorićemo kolačiće (možemo ga preklopiti u vreću i rolati ga s kotrljajućim čepom), kombiniramo mrvicu mekom (ne stopljenim) uljima, stavljamo ga u kalup i pažljivo ramming formira tortu. Jagoda, uklonite lišće, pustite da odlete. Doze bobica se odlažu, a ostatak seče na sitne delove, pokušavajući da ne odlutaju sok (nož treba biti vrlo oštar). Potopite želatin u toplu vodu. Kada se ojača, lagano zagreje (ne više od 80 stepeni), zatim filtrira i ohladi na sobnu temperaturu. Kućni sir kombinira šećerom i duplim rubom kroz sito, sipajte rastvor želatina, stavite jagode i nežno mešajte, pokušavajući da ne srušite bobice. Ako želite više vazdušni desert, dodajte 300 ml šlaga. Mi sklonimo mase curde u kalup i pošaljemo u frižider 3-6 sati. Izvodimo desert, ukrasimo preostale bobice.
Desert sa ananasom i želatinom
Sastojci:
- skut - 0,8 kg;
- granulirani šećer - 1/3 čaše;
- konzervirani ananas - 1 konzerva;
- krema od 10% masti - 1 staklo;
- želatin - 20 g.
Priprema
U toploj kremi rastvorimo šećer, natopiti želatin, zagrejati u vodenoj kupki, mešati, sve dok se ne rastvori,
Na isti način pripremljen je i desert sa bananom i želatinom. U istim proporcijama proizvoda uzimamo 5-6 banana. Možete kombinirati voće i voće u različitim razmerama i kombinacijama.