U ovom članku nećemo govoriti o uobičajenim receptima za sendviče sa crvenim kavijarom, pošto je sve jednostavno: ulje pržite kruh, rasporedite kašiku kavijara i ukrasite zelenilom - brzo i uvek ukusno.
U nastavku su opisani načini za dizajniranje sendviča sa crvenim kavijarom, koji se sigurno može služiti na svečanom stolu.
Kako ukrasiti sendviče sa crvenim kavijarima i škampima?
Sastojci:
- teletina - 180 g;
- loaf - 10-12 komada;
- škampi - 10-12 komada;
- koper drobno sesekljan;
- limun s tankom kožom;
- maslac 82%.
Priprema
Kačkavajte u neznatno slanu vodu 3 minuta od trenutka ključanja.
Baton rezina 7-8 mm. Podmazati bočne strane maslacom i posipati fino iseckani koper. U sred komada postavlja se kašika crvenog kavijara.
| | |
Na ivici stisnite meki špric sa mekom špricem.
Škampi moraju biti očišćeni od kitina i staviti po jedan komad na svaki sendvič.
Ukrasite sa četvrtinom limuna i listova peršuna. Neprekidni svetli sendviči sa crvenim kavijarom su spremni.
Kako napraviti sendviče sa crvenom ribom i kavijar?
Sastojci:
- male peciva - 2 komada;
- maslac kremasti 82% - 125 g;
- filet lososa (ružičasti losos, pastrva ili losos) - 125 g;
- svinje zelenila - 3-4 kom.
Priprema
Često se sendviče služe sa tostovim hlebom, ali male peciva su vrlo pogodne za grickalice sa ribama. Njihov slatki ukus savršeno se kombinuje sa maslacem, kavijom i ribom.
Maslac mora biti mekan, tako da se dobro raspoređuje preko komada hljeba.
Proširite crveni kavijar sa kašičicom za oko pola sendviča, jer će na drugom dijelu parče biti riba.
Ribe treba rezati na tankim dugačkim trakama i položiti preko ulja.
Svježe zelenilo je neophodno temeljito oprati u svakom slučaju, pa čak i malo hladiti u hladnoj vodi nekoliko minuta. Lepo odrežite listove i ukrasite.
Na poslužujućem jelu, rađene su sa listovima zelene salate, tako da će jelo izgledati svečano. Svježi rukola, pa čak i grane ruzmarina, koji svojim jedinstvenim aromom pamti kremasti ukus, nesumnjivo je ukrašen kao predjelo za grickalice.
Kako napraviti sendviče sa crvenim kavijar?
Među puno različitih mogućnosti za isporučivanje sendviča sa kavijarom, napunjene korpe imaju posebno mesto. A glavni razlog njihove megapolarnosti u "jastuku", odnosno u punjenju, koji može ispuniti tartlet, a na vrhu već je stavio kavijar. Ako skupljate dve ili tri opcije za popunjavanje sendviča, onda će se ponuda grickalica sigurno povećati, jer možete ih ukrašavati na sasvim različite načine.
| | | |
| | | |
