Funchoza je kineska pirinačica od kojih možete napraviti ukusnu, ukusnu i ukusnu salatu. Ovo jelo će oživeti svoj svakodnevni sto i postati njen glavni ukras. Danas ćemo vam reći kako pripremiti stvari sa povrćem.
Recept za voće sa povrćem
Sastojci:
- fachoza - 100 g;
- pileći file - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- sveži krastavac - 1 komad;
- zeleni luk;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sirće pirinač - 2 tsp.
- seme sezama - 2 tsp.
- biljno ulje;
- đumbir - štapić;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Bugarski biber i luk prane i čiste. Zatim je biber uništio tanke slamke, a grede se preseče na kocke. Miner za šargarepu, čistimo i trljajemo na prosečnoj tetročkoj. Posle toga pripremamo pripremljeno povrće u tiganju sa maslacem oko 10 minuta. Ovaj put, sipajte vodu za kuhanje i ostavite ga 5 minuta, a zatim odbacite u hladnjak i dobro isperite hladnom vodom. Isecite sveže krastavce u trake i isecite zeleni luk. Pileće dojilje kuvati i nashchivayem meso u posudi u sitnim komadima. Dodajte sve prethodno pripremljene sastojke, popunite salatu rastvornim uljima, pijte sojin sos i pirinač sirće. Potapajte stiskati preko presovanog luka, soli, bibera, seckane đumbira i susama. Temeljno miješajte posudu i poslužite salatu od fukozije sa piletinom i povrćem do stola.
Funchoza sa pečurkama i povrćem
Sastojci:
- Bugarski biber - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- šampinjoni - 100 g;
- krastavac - 1 komad;
- beli susam - 2 tbsp. kašike;
- fachoza - 150 g.
Za marinadu:
- voda 50 ml;
- beli luk - 2 karanfilića;
- soja sos - 8 tbsp. kašike;
- korijander - 20 g;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- kari - 5 g.
Priprema
Pečurke se obrađuju, narezuju, navali u ključu i kuvaju 5 minuta. Zatim se čorba isušuje, a pečurke su ostavljene da se ohlade. Šargarepa čista i zajedno sa krastavcima šinku. Bugarski biber je očišćen od semena i seckana slama. Rezanci od pirinča se sipaju oko 3 minuta hladnom vodom, a zatim ispuštaju tečnost i oljuštavaju plod sa kuhanjem vode. Sada pripremimo marinadu. Da biste to učinili, sipajte toplu vodu u posudu, dodajte sojin sos, seckani bijeli luk, sitan limun, limun sok i maslinovo ulje. Svi sastojci se pomešaju i kuvaju na niskoj temperaturi 2 minuta. Posle toga kombinujemo povrće, pečurke, rezance, zalijemo marinadu, miješamo i ostavimo 30 minuta. Zatim pomerimo salatu na ploču, potresemo prženim susamom i poslužimo.
Funchoza sa povrćem i škampima
Sastojci:
- fachoza - 100 g;
- škampi - 10 komada;
- Bugarski biber - 0,5 komada;
- susamovo ulje - 2 tsp;
- Seme semena - 0,5 tsp.
- šargarepa - 0,5 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- soja sos - po ukusu;
- zeleni luk.
Priprema
Funchozu apsorbuje oko 10 minuta u hladnoj vodi, a zatim se natopi točno 4 minute, isprazni tečnost i temeljito isperite. Dok se riževi rezanci iscrpljuju, pripremićemo povrće i škampi. Da bi se ovo uradilo, povrće se očisti, gurnuo je sa slamicama i ostao na biljnom ulju sve do meke. Zatim proširite oljuštene kozice, mešajte i isprskajte zajedno 1 minut. Posle toga, iscedimo beli luk, bacimo zeleni luk, isecemo ulja od sesema i sojinog sosa. Mi smo na samom kraju stavili rezance u tiganj, malo zagrejmo i premeštali salatu na lepo jelo. Kada služite, posujte s semenom sezama i seckani peršun.