Koju ljubavnicu ne vole jela koja su pogodna za sve prilike? Jedna od njih je salata od lignje sa jajima - može se poslužiti i na svečanom stolu i spremiti na večeru. Nedvosmislena prednost ovog užeta je mogućnost dodavanja recepta različitim namirnicama koje će dodati različitost i dodati začin. Dakle, možete pripremiti salatu koja sadrži lignje, jaje i krastavac kao sastojke ili salatu, gde se sir dodaju u lignje i jaja. Najvažnija stvar u ovom jelu je da pravilno isperite krpice, tako da njihovo meso ne ispada da je "guma". Prema tome, kuvati ih ne više od 4-5 minuta u ključu.
Salata lignje sa jajima i škampima
Lignje je po sebi bogato proteinima, kao i bilo kakvim morskim plodovima. Ali, pored toga, ovaj proizvod je i dalje nisko-kaloričan, koji bi trebao zadovoljiti lijepe dame, koji drhte posmatraju sliku. Svaka grickalica od morskih plodova je bez sumnje izvrsna delikatesa na stolu. Pokušajte napraviti salatu, koja uključuje i lignje i jaja, pored škampi.
Sastojci:
- file od lignje - 1 kg;
- Škampi - 1 kg;
- jaje - 5 komada;
- luk - 200 g;
- majonez - po ukusu;
- so, začini - po ukusu;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Lignja oprana i kuvana slana voda kuvati oko 3 minute. Zatim hladi, očisti i isečemo slamke. Rakija je samo sipana slana voda, ne treba ih kuvati. Nakon 3 minute, iscedite vodu, očistimo škampi i isecemo. Kuvana jaja se fino iseckavaju, luk seče na pola prstena. Ogrejamo tepih, brašno i biljno ulje, pržimo luk sve dok ne bude providan. Zatim dodajte lignje, sol i nastavite da pržite do zlatne. Pustili smo lignje hladno, miješati je s škampima i jajima, dodati so, začini, uzmite majonezu i stavite u posudu za salatu. Možete dekorirati salatu s sprigom za kačkavalj.
Salata od lignje s lukom
Još jedan recept za salatu, za koji su glavni sastojci - lignje, luk i jaja. Jednostavno, lagano i neobično ukusno.
Sastojci:
- filet lignje - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 4 komada;
- so, začini - po ukusu;
- majonez - 1/2 čaše;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Očišćavamo filete sa lignjama, kuvamo oko 3-4 minuta u slanu vodu za kuhanje, a zatim ostavimo da se ohladi, presije u trake i miješamo s lukom, isečenim i slamom. Dodajte iseckana kuvana jaja, majonez, miješajte i proširite u posudu za salatu. Ukrasite salatu sa peršunom i majonezom.
Salata s lignjama i sirom
Možete pokušati pripremiti salatu od lignje sa jajima uz dodatak sira. Uzmite raznolikost sa oštrim ukusom, da biste dobili pikantnost u snacku.
Sastojci:
- file od lignje - 1 kg;
- sir - 200 g;
- soli - po ukusu;
- jaja - 4 komada;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Kaljužite lignje u vreli vodi nekoliko minuta, a zatim ih očistite od filma, isperite i isecite u trake.
Recepti za salatu od lignje
Kao što možete videti, možete kuhati mnogo vrsta salata, gdje je glavni recept lignje i jaja. Zimi, smelo dodajte kuvani krompir, kačkavalj od krompira kako bi posudu učinili punim i gustim, tokom leta - puno zelenila, paradajza, šargarepa, slatkih paprika, olakšati kalorijski sadržaj posude, dodati svežinu i živost telu.