Salata sa pasuljem i kukuruzom može se kuhati u bilo koje doba godine, jer konzervirane stoke ukrašavaju police u bilo kojoj sezoni. U nastavku su navedeni recepti za zanimljive salate sa ovim sastojcima.
Salata sa piletinom, pasuljem i kukuruzom
Sastojci:
- biljno ulje - 2 tsp.
- konzervirani kukuruz - 1 1/2 predmeta;
- crni pasulj - 150 g;
- pileći file kuvani - 150 g;
- mango - 1 komad;
- crveni luk - 1/2 komada;
- Bugarski biber - 1/2 komada;
- sok od krečnjaka - 3 tbsp. kašike;
- peršun;
- limunov sok.
Priprema
Mango i bugarski biber seče na male kocke, isecite luk. Pileći file je sortiran u vlakna i pomešan sa seckanim povrćem. Dodajte mahunarke i seckani peršun u salatu. Salatu sipamo sokom ulja i limete.
Salata sa pasuljem, krutama i kukuruzom
Sastojci:
- crveni bubreg - 1 konzerva;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- Bugarski biber - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- šljunak - 2 tbsp. kašike;
- avokados - 2 komada;
- sol - 2 kašičice;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- lila peel - 1 kašičica;
- Sok limete - 6 kašike. kašike;
- maslinovo ulje - 9 tbsp. kašike;
- sveži peršun;
- krekeri.
Priprema
Bugarski biber i avokado seče na kocke. Isecite luk na tankim prstenovima. Mešajte sve povrće zajedno sa zelenilom. Mi pripremamo obuću od sokova od krečnjaka, ulja, soli i šećera, prelijemo salatu. Pre služenja, posuti posuđe sa rukavcima.
Salata sa crvenom pasulom, kukuruzom i šipkom se služi na sobnoj temperaturi, odmah nakon kuvanja. Laka salata s kukuruzom i pasuljem može se poslužiti zajedno sa glavnim tokovom, ili odvojeno, sa tošću od belog luka. Takođe, takva užina će biti divan dodatak takvom jelu.
Salata sa zrnima, kukuruznim i ručnim štapovima
Sastojci:
- konzervirani pasulj - 1 pot;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- Bugarski biber - 2 komada;
- krastavci - 400 g;
- jaja - 5 komada;
- zelenilo;
- majonez.
Priprema
Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Bugarske paprike i štapi od kraba seče na kockice. Pripremite sastojke sa konzerviranim pasuljima i kukuruzom, zatim obucite salatu majonezom i potresite biljem. Pre serviranja pustite da se salata ohladi u frižideru.
Salata sa krutama, pasuljem, kobasicom, kukuruzom i graškom
Sastojci:
- konzervirani pasulj - 1 pot;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- konzervirani grašak - 1/2 limenke;
- tvrdi sir - 150 g;
- dimljena kobasica - 350 g;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez.
Priprema
Kobasica je presečena na trake i pomešana sa konzerviranim mahunarkama. U smešu dodajte kocke narezanim krastavcima i naribanim sirom na finoj grudi. Sve pažljivo miješajte i sezonske salate s mješavinom majoneze s zdrobljenim lukom. Pre serviranja pustite da se salata ohladi u frižideru. Takođe, nije suvišno prskati salatu sa krutonima, ili slanim kikirikijem, da bi se diverzifikovala tekstura.
Salata sa konzerviranim pasuljem i kukuruzom
Sastojci:
- žitarice kinoa - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- crveni pasulj - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 1 komad;
- Bugarski biber - 1/2 komada;
- peršun, zeleni luk;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sok - 1 kreč;
- vrući sos - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Ukopajte kino u vodi, sve dok se apsorbuje oko 20 minuta. Miks kinoa, pasulja, kukuruza, zelenila i seckane bugarske paprike. U zasebnoj posudi premijete maslac sa sokom od limete i začinjenim sosom (na primer "Tabasco"). Dodamo solju i biber u oblačenje. Zalijte salatu pripremljenom posudom i temeljito premešajte. Poslužujemo posudu odmah nakon pripreme.