Salata od celera i pileće dojke nije samo ukusno i elegantno jelo, već i veoma korisno. Pripremajući ga, dobićete najviše koristi za svoje telo i minimalni broj kalorija - sve što moderna domaćica treba.
Salata od celera i pileće dojke
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- ručak celera - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- orasi - 0,5 predmeta;
- curry prah - 3 tbsp. kašike;
- majonez - 100 ml;
- pavlaka - 100 ml.
Priprema
Pileći file se opere, stavlja u tiganj, preplavljen vodom i doveden u vrel. Zatim prekrijte poklopcem, smanjite plamen na minimalni nivo i isparite meso 20 minuta dok se ne pripremite, periodično okrećete. Bez gubitka vremena pripremamo povrće: lupimo luk i razbacamo male kocke i isecemo celer nožem. Jabuka se obrađuje iz sjemena i seši na kocke, a gotovi pileći file se ohladi i presije u vlakna. Posle toga, proširili smo je u posudu, prelili curry, stavili majonez i pavlaku. Temeljno miješajte i uklonite 15 minuta u frižideru. Zatim stavite jabuku, luk i celer i bacite orasi ili bademe. Mi sve temeljno miješamo, popunite salatu majonezom po potrebi i poslužimo je stolu, pomerajući ga na listove salata.
Salata sa piletinom, svežim pečurkama i celerom
Sastojci:
- pileći file - 600 g;
- korijen celine - 240 g;
- sveži šampinjoni - 160 g;
- kiseli krastavac - 80 g;
- majonez - 8 tačaka. kašike;
- senfa - 2 kašike;
- redkvica - 8 komada;
- arugula - 2 snopa;
- salatni listovi - 100 g;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Šampinjoni se obrađuju, seču na pola i razbacaju u male rezove. Pileći file se kuva dok se ne pripremi, ne ohladi i mleveni u vlakna. Celer se čisti i rezati na parče. Sada pečurite pečurke na biljnom ulju oko 3 minuta, sve dok ne budete spremni. Do ovog trenutka sijaju marinirane krastavce i čiste repicu. Mi sjedinimo senf sa majonezom. Zatim miješajte sve sastojke, osim listova salata i arugule. Salatu namiramo sosom, miješamo, prosipamo na tanjiru, prekrivenom zelenilom.
Salata sa dimljenom piletinom i celerom
Sastojci:
- korijen celine - 1 komad;
- orasi - 100 g;
- crvena sijalica - 1 komad;
- dimljena pileća prsa - 200 g;
- listovi celera.
Za punjenje goriva:
- prirodni jogurt - 250 ml;
- granulirani senf - 2 tbsp. kašike;
- sos teriyaki - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Da pripremite salatu sa piletinom, očistite koren celine i isečite je vrlo tankom slamom. Sježimo velike orahe s nožem, a obrađujemo crvenog luka i razrežemo polukrugove. Dimljeni pileći file sečemo preko vlakana u tankim krajevima. Zelena zelenila temeljno se ispiraju i jednostavno se uhvate u rukama. Svi sastojci za dopunjavanje goriva se kombinuju u maloj posudi i lagano se žvakaju. Stavimo u posudice, celer, piletinu, luk, sezonu sa sosom i dobro miješamo.
Salata sa celerom, piletinom i ananasom
Sastojci:
- konzervirani ananas - 1 can;
- pileći file - 500 g;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- ručica celera - 4 komada
Priprema
Da pripremite salatu, prvo pripremite sve sastojke. Sa konzerviranim ananasom sipajte pažljivo sok i isecite krugove na 6 delova. Pileći file se kuvati dok se ne kuvaju, hlađuju i razbiju kockice. Celulozno celerno temeljito oprati, osušiti i sjeckati nožem. Sada povezujemo ananas, pileće meso i celer u posudi, dodajte majonez i miješajte. Pripremljena salata sa piletinom i celerom ohladi se i poslužuje za stolom.