Imate dane kada uzimate kalorije apsolutno nerado, a na stolu želite staviti štetnu, ali tako ukusnu salatu sa mesom i majonezom. U takvim slučajevima, recept za salatu dolazi sa potpuno govornim imenom - "Obzhorka".
Recept za salatu "Obzhorka" sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- biljno ulje;
- dimljeni pileći šunka - 1 kom.
- korenje na korejskom - 200 g;
- Šljunak - 1 šaka;
- sveži krastavac - 1 kom.
- majonez.
Priprema
Šampinjoni se čiste i fino iseckane. Mlevene pečurke pržite do zlatnog u biljnom ulju, ne zaboravljavajući na ukus. Zajedno sa pečurkama ljubitelji luka mogu dodati ovo povrće, pre-rezati ga tankim prstenovima. Dok su pečurke pržene, možete učiniti druge sastojke. Piletina se uklanja sa kosti i rastavlja u vlakna, a možete i meso preseci na kocke. Šljunak se oplaši ako je suho voće previše suvo, i isečeno na trake. Krastavac se takođe sije na tanke trake. Sada je vreme da spakujete sve sastojke.
U slučaju da "gluttoni" sa pečurkama služimo svakodnevnom stolu, ona će se uklapati i ometati sve sastojke u posudi za salatu, ispuniti majonez, ali ako se posluživanje služi za odmor, onda se može uredno ukrašiti. Da biste to uradili, postavite kulinarski prsten na dnu ravnog jarca. Na njenom dnu počinjemo da stavljamo sve sastojke, promazivamo svaki sloj sa majonezom. Završite salatu s šargarepom, nakon čega posudu posipati biljem i poslužiti za stolom.
Recept za "bez glutena" sa govedinom i pečurkama
Sastojci:
- govedina - 400 g;
- šampinjoni - 300 g;
- crni luk - 1 kom.
- Korejski šargarepe - 150 g;
- krompir - 3 komada;
- slani krastavac - 1-2 komada;
- majonez.
Priprema
Krompir se kuva u uniformi dok ne bude potpuno spreman
U posudu za salatu kombinirajte sve sastojke, temeljito ih miješajte, a zatim salate salatom majonezom i ponovo miješajte. Salatu "Glutton" stavljamo sa pečurkama u frižideru 30 minuta, tako da je salata namočena, a arome sastojaka su mešane.