Svež vazduh, odlična kompanija i mirisno meso - sve ovo je tačan opis divnog odmora u prirodi. Srećom, danas postoje mnoge adaptacije koje omogućavaju pripremu šiš čaja i drugih jela udobno i brzo. Jedna od njih je ugalj.
Ugaljski roštilj za dachas - prednosti i mane
Na roštilju uglja, kao i na ložištu , grejanje se vrši usled paljenja čvrstog goriva. To su topli ugljevi koji daju toplotu, zbog čega se vrši kuvanje mesa ili povrća. Međutim, glavna prednost ugalj grilje je prisustvo poklopca, tako da se može koristiti u kišnim vremenskim uslovima. Pored toga, uređaj održava visoku temperaturu unutar uređaja, što pomaže uštedi goriva i vremena kuhanja.
Pored toga, gril-roštilj će vam omogućiti da uživate ne samo u šibu i šišanju na kosti, već i na dimljenoj ribi ili nežnom šniclu. I zbog upotrebe uglja, ukus posuđa je jednostavno neverovatan, jer su obeleženi lakom i prijatnom aromom "dima".
Pogodnost ugalj grilje je njegova mobilnost, za razliku od, recimo, električnog modela. Isto se može reći ako se raspravljamo o tome koja vrsta roštilja je bolja od gasa ili uglja. Ne morate da se mučite sa cilindrom za gas, neprestano ga dopunjujte.
Istina, postoji "minus", ali to nije značajno: nakon sagorevanja uglja postoji pepeo, koji se mora ukloniti sa dna uređaja.
Kako odabrati ugalj?
Kriteriji za odabir roštilja na uglu su mnogi. Osnovni je kvalitet metala iz koga je napravljen uređaj. Debljina zidova treba da bude najmanje 2 mm, u suprotnom će roštilj brzo izgoriti, a vi ćete ga morati izbaciti. Najbolji materijal je nehrđajući čelik ili keramika. Postoje proizvodi od livenog gvožđa. Ako govorimo o rešetkama, onda je napravljen od nerđajućeg čelika
Ako govorimo o veličini, fokus je na sopstvene potrebe. Ako planirate uživati u ukusu mesa samo na svojoj lokaciji, možete kupiti višenamenski stacionarni model. Za putovanja u prirodu bolje je dati prednost kompaktnim modelima sa malim težinom, koji se lako transportuju.
Ako vam je potreban roštilj na grilu od uglja, izaberite model sa podesivom visinom rešetke.
Što se tiče forme, savremeni proizvođači su zadovoljni raznovrsnošću: standardni okrugli, tradicionalni pravougaoni ili originalni jajni.