Omelette - jedna od najpopularnijih opcija na svetu za doručak ili ručak, međutim, za ručak ili večeru takođe možete pripremiti ovo ukusno i zdravo jelo. Šta je tajna ove naizgled jednostavne hrane? Prvo, omleta je jednostavna, ne morate napraviti složene manipulacije, ne trebaju vam dodatni kućni aparati ili specijalni uređaji. Drugo, jaja su ubrzana, posuda se sprema za nekoliko minuta, štedi vreme i energiju, može se kuvati između posla, nije neophodno da se uvek držite u kuhinji dok pripremate hranu. Treće, omlet je jelo sa mnogo ukusa, u zavisnosti od punila, možete pripremiti omlet sa mesom, ribom, kobasicama i morskim plodovima, povrćem i pečurkama. Četvrto, omleta je jeftina, ne morate tražiti skupe egzotične proizvode za pripremu, jelo se dobija bukvalno od onoga što je bilo pri ruci. Konačno, omlet je hranljivo, zadovoljavajuće jelo, ali sadrži nekoliko masti i ugljenih hidrata, više proteina, što je vrlo dobro za organizme koji rastu, kao i za one koji se bave teškim fizičkim radom.
Ako ne možete spržiti
Dakle, omleta je divno jelo, ali šta da uradimo onima kojima nije dozvoljeno da jedu prženu hranu iz više razloga? Izađite - omlet u mikrotalasnoj pećnici! Kao što znate, u mikrotalasnoj pećnici proizvodi se pripremaju na sasvim drugačiji način, pa će omlet kuvan u mikrotalasnoj pećnici biti više pečen nego pečen.
Lijep omlet u mikrotalasnoj pećnici je lako pripremiti, međutim, budite pažljivi. Jaja i mleko ne bi trebalo da budu hladne. Takođe je bolje lagano zagrejati pljusak, tako da je najmanje sobna temperatura. U omleti ne dodajte sok ili prah za pecivo - to će uticati na njegov ukus. Da pripremite raskošnu omletu u mikrotalasnoj pećnici, uzmite 2 jajeta i počnite da odvojite protein iz žumanca. U posudu, veverice vrištite sa šiljkom soli dok se ne pojavi stalna pena. Meke odjednom razdvojite, odmah dodajte sve začine koje želite: mleveni crni biber, sušeno zelenilo, kari ili paprika. Pažljivo spojite proteine sa žuticama, sipajte 100 ml mleka i miješajte do homogena. Za mikrotalasnu pećnicu dobro podmazujte maslac i u njega stavite mešavinu mlečne jaje. Omlet se priprema za nekoliko minuta (zavisi od mikrotalasne pećnice). Bujna, delikatna omlet od mikrotalasne pećnice biće vaš omiljeni doručak.
Proteini odvojeni
Možete napraviti protein omlet u mikrotalasnoj pećnici - ovo jelo se pokazalo lakšim i delikatnim, apel će na one koji vole lagan doručak. Da biste pripremili protein omlet, uzmite 6 jaja, odvojite proteine od žumana. Žolje mogu biti pečene odvojeno ili se koriste za podmazivanje pečenja ili kuvanje testa. Podižite proteine, dodajte malo korijandera i uđite u čvrstu penu, a zatim sipajte 100 ml mlijeka u tanak mlaz, dok nastavite da trepnete. Izlivati dobijenu smešu u prethodno pripremljenu formu (ne zaboravite lagano ulje) i pečiti. Proteinski omlet u mikrotalasnoj pećnici može se pripremiti s sirom ili fino iseckanim biljem: koper, peršun, bosiljak, cilantro, luk i čak i beli luk. Začinjeni ukus ovakvog omleta iznenadiće i zadovoljiti cijelu porodicu.
Doručak za dijete
Mnoga deca su mrzovoljna ujutro, ne žele da doručkuju. Priprema omleta u mikrotalasnoj pećnici će odvratiti bebu i zanimati ga. Recite mu priče o hrani, zatražite pomoć - dajte vilicu ili halo, neka stavi oblik u mikrotalasnu pećnicu. Klinac će biti zadovoljan i rado će jesti dječje omlet za doručak. U mikrotalasnom je moguće pripremiti različite vrste omleta za bebu: redovnu omletu sa mlijekom, omletom s voćem ili sirom, sa jagodama ili džemom, čak i sa čokoladnim omletom! Za omlete čokolade, jednostavno dodajte kakao ili vruću čokoladu unaprijed umesto mlijeka.