Mnoge domaćice odbijaju da pripremaju pečenje zbog nesposobnosti ili nespremnosti da se zeznu sa testom. Ali ustvari, ako imate hlebovača, možete je kuvati sa ovom mašinom, potrošići najmanje napora i vremena.
Kako korektno miješati testo u proizvođaču hleba, reći ćemo vam kasnije u našim receptima i ponuditi varijacije baze za pite , rolne, picu, kao i ravioli i vareniki .
Tesno testo za testenine i pecivo u proizvodnji hleba - recept
Sastojci:
- brašno prešlo na pšenicu - 390 g;
- mlijeko - 110 ml;
- pileće jaje srednje veličine - 1 kom.
- margarina za pečenje - 55 g;
- suvi kvasac - 10 g;
- pijesak šećera - 45 g;
- šećerna vanilija - 20 g;
- soli jodizirane - 1 pinch.
Priprema
Miješati testo kvasca u proizvođaču hleba je lako. Sva dela se sastoje samo u pripremi neophodnih komponenti i njihovoj postavljanju u kapacitet uređaja.
Prvo margarinu isperite u tečno stanje, miješajte s mlekom i malo jaje odjednom i sipajte tečne komponente u kofu proizvođača hleba. Sad potresite suhe sastojke po sledećem redosledu: prvo pređite brašno, a zatim šećer i vanilin šećer i završite opterećenje suvim kvasom.
Uređaj uključujemo u režim koji odgovara seriji ispitivanja kvasca i sačekajte da program završi. Na početku serije kontrolišemo početnu konzistenciju testa i, ako je potrebno, dodamo još malo brašna ili mleka.
Redosled postavljanja suvih i vlažnih komponenti može se razlikovati u zavisnosti od preporuka proizvođača kruha, tako da se posebno upravlja vašim uređajem.
Recipe za testo pice u krušičarju
Sastojci:
- pšenično brašno preseđeno - 310 g;
- voda je topla - 210 ml;
- maslinovo ulje bez arome - 35 ml;
- suvi kvasac - 15 g;
- šećer od pijeska - 20 g;
- soli velika jodizirana - 2 štipaljka.
Priprema
Tvrdo pica je još lakše napraviti sa proizvođačem hleba. Mi stavljamo proizvode u kantu uzimajući u obzir preporuke u uputstvima vašoj jedinici i uključiti odgovarajući mod. Nakon signala, možemo nastaviti sa dizajnom proizvoda.
Pelmeni testo u proizvodjaca hleba
Sastojci:
- pšenično brašno, prešano - 455 g;
- filtrirana voda - 185 ml;
- pileće jaje srednje veličine - 1 kom.
- soli, veliki jodirani - 10 g.
Priprema
U kofu proizvođača hleba vozimo jaje, sipamo u vodu, ulijemo u veliku sol i isečemo pšenično brašno. Uključujemo uređaj u odgovarajućem režimu i sačekajmo njegovo prekidanje.