Raznovrsna pomoć će pomoći mladi, nesposobni domaćini da kuvaju ukusne i neprijatne jela, uključujući, na primer, svinjetinu. U ovom članku ćemo pomoći da se iskusni, a ne baš i domaćini, razumeju kako kuvati svinjetinu u višenamjenskom.
Pohovana svinjetina u višenamjenskom
Treba zapamtiti da se pravi prženo meso sa korpusom u multivarkeru ne kuva, to jest, svinjetina je, naravno, ismešana, ali neće hronići, pa nemojte zaboraviti i ne zaboraviti meso za ništa. U ovom receptu ćemo pričati o tome kako pripremiti pravi steak u multivarijantnom.
Sastojci:
- svinjski steak - 200 g;
- biljno ulje - 1 kašičica;
- sol, biber - po ukusu;
- beli luk - 1 karanfilić.
Priprema
Za početak, pripremamo meso: mine, osušimo i zalepimo naš biftek. U šolju multivarke izlije biljno ulje, odaberite "prženje" ili "pečenje" i početi kuvanje mesa: za 200 grama zrna dovoljno je 5 minuta sa obe strane, ispod zatvorenog poklopca.
Svinjetina u multivarijumu će biti još više zadovoljavajuća ako je bočno jelo prženi krompir, poprskan sosom na roštilju. A za one koji gube težinu odlična pratnja za jelo služiće se kao laki biljni ukras ili salata.
Svinjetina se pari u multivarijantnom stanju
Međutim, čudno je da zvuči, svinjetina je zapravo prilično korisna i dijetalno meso, pa pokušajte da diverzifikujete svoju ishranu, ne zaboravite na recept za svinjetinu sa krompirom.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- jaje - 1 komad;
- šampinjoni - 100 g;
- Pšenični hleb - 80 g;
- mleko - 50 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Odvojena od kora belih hlebnih mrvica natopljenih mlekom ili kremom, a zatim prolaze kroz mlin za meso, zajedno sa gipsom, lukom i pečurkama. U mleveno meso dodajte začine i jaje, tako da su kokice više sočne, možete staviti i 50 g mekog putera.
U posudu multivarki preliti 2 litre vode, a formirane kesice staviti u posudu za kuvanje za par. Zatvorite poklopac i kuvajte "On Steam" sve do zvučnog signala. Delikatne parove za paru savršeno dopunjuju pire krompir.
Pečena svinjetina u višenamjenskom
Nemačka kuhinja nam je ugodna tradicionalnim novogodišnjim jelima - svinjetinom u pivu. U ovom receptu, inspirisani smo i zapadnoevropskim receptima i odlučili smo da vam kažemo kako da pripremimo pečenje svinjetine na pivu u multivarijantnom.
Sastojci:
- svinjetina (deo vrata) - 500 g;
- svetlo pivo - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Na zagrejano biljno ulje pržite seckani luk i beli luk u režimu "baking" oko 7 minuta, a nakon postavljanja sokovane svinjetine i "bake" još 5 minuta. Sada je vrijeme dodati pivo, začine i kuhati još 40 minuta s zatvorenim poklopcem, uzimajući parni ventil (!).
Ako vam se ne sviđa pivo, možete ga sigurno zamijeniti istom količinom vode, brokolom ili bijelim vinom. Klasična jednjaka za vruće svinjetine je zamrznut krompir.
Svinjetina u foliji u multivarku
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- paradajz - 2 komada;
- sir - 100 g;
- beli luk - 5 zubaca;
- sol, biber.
Priprema
Svinjetina izrezuje se preko 2/3, na svaka 3 centimetra. U posekotima rušimo začine i tamo postavljamo kruške paradajza i sira. U svakom rezu možete staviti i svoje omiljene bilje: bosiljka, timijana ili peršun. Čvrsto obmotamo urezak u foliji. Priprema svinjetine u multivarku traje 1 sat u režimu "Bake". Gotovo jelo se preseže na porcije i služi sa biljnim ukrasom i paradajz sosom. Bon appetit!