Sa pojavom multivarakterije o peći, generalno možete zaboraviti, jer sa ovim kuhinjskim uređajem možete piti pite, kuvati supe i čak kuvati testenine mesom. Reč je o receptima o drugom o čemu ćemo pričati u ovom članku.
Recept za testeninu sa mesom u multivarijantnom
Sastojci:
- govedina - 500 g;
- testenine - 250 g;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- pečurke - 150 g;
- kečap - 2-3 tbsp. kašike;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Govedina (poželjno uzimati meso), isperite, uklonite vene i višak masti, isecite na kocke. Luk se takođe fino iseckan, šargarepa se trlja na velikoj grupi, pečurke su zdrobljene kockama.
Uključujemo multivark u režimu "pečenja" i istopimo maslac u posudu. Pržite luk u uljima sve do čistog, zatim pokrivajte šargarepu i šargarepa, nastavite sa kuhanjem sve dok tečnost nije potpuno isparena iz pečuraka, a zatim pošaljemo rezano govedino na povrće. Prženje mesa traje 7-10 minuta, nakon čega možete dodati so, biber i kečap u posudu. Odaberite režim "Kaljenje" i zaboravite na posudu za 1 sat.
Nakon zvučnog signala, obaveštavanja o kraju kuvanja, zaspiramo na meso sa makaronima povrća i popunjavamo sve vodom kako bi pokrivali sadržaj posude. Ostavljamo jelo "Čačak" još 40 minuta, a onda ga poslužimo stolu.
Kako kuvati testenine sa mesom u multivarku Redmond?
Sastojci:
- testenine - 250 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- mješavina italijanskih biljaka - 1 sat.
- mleveno govedje - 500 g;
- paradajz u sopstvenom soku - 1 lonac;
- sol, šećer, biber - po ukusu.
Priprema
Sipamo luk zajedno sa belim lukom i pržimo u maslinovom ulju u režimu "Prženje" (proizvod - "Meso") nekoliko minuta, nakon čega dodamo mleveno meso i nastavimo da kuvamo još 20 minuta. Nakon što je prošlo vreme, dodajte paradajz, bilje i začine na meso, sipajte vodu tako da je meso prekriveno prstima. Režim "Pasta" postavili smo 15 minuta. Nakon zvučnog signala, najavljujući ključanje vode, zaspati se u multivarkastim testenama i kuvati do kraja režima.
Ovo jelo čak ne zahteva sos, jer već postoji. Sve što ostaje je posipanje posude s malom količinom dobrog maslinovog ulja i ukrašavanje zdrobljenim bosiljkom i naribanim "Parmesanom". To su sve paste sa mesom spremne!
Makaroni sa mesom u multivarketu "Polaris"
Sastojci:
- testenine - 250 g;
- mleveno govedje - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz u sopstvenom soku - 1 lonac;
- suvo crveno vino - 1/4 veka;
- šećer - 1/2 tsp;
- Osušeni origano - 1/2 tsp;
- masline;
- mozzarella;
- sol, biber.
Priprema
Uključite "Hot" i sipajte maslinovo ulje u posudu. Lonci fino iseckane i prženi u ulju do providnog. Nakon toga, dodajte mleveno meso, so i biber, šećer, origano, i sačekajte dok se minerati ne pokupi. Kada se ovo desi, popunite meso vinom i dodajte paradajz. Posle obaveštavanja o kraju kuvanja, gotovim sosom pomerimo meso u zasebnu pločicu.
U kotlu brijamo litar vode (ovo će ubrzati proces kuhanja testenine u multivarku), izaberite režim "Pasta" u trajanju od 10 minuta, zatvorite multivar sa poklopcem i sačekajte da voda opet opere. Čim se vrela voda (biće vam obaveštena o promeni boje indikatora na panelu), ponovo odaberite režim "Pasta", postavite vreme na 15 minuta i zaspite makarone.
Cookove testenine u multivarketu otvorite poklopcem, povremeno mešajte, kao da ih kuhate u peći. Povremeno uklonite uzorak i čim testenine budu spremne, stavite ih na ploču, zalijete sos, pospite s naribanim kačkavaljem i parče maslina.