Posuđe za mikrotalasnu pećnicu - koje bih trebao izabrati?

Mikrovalna pećnica je dugo "posećena" u kuhinji mnogih domaćica, jer je pogodna za korištenje, kako za kuvanje, tako i za zagrijavanje brojnih jela. Postoji nekoliko pravila koja se tiču ​​korištenja ove tehnike, na primjer, važno je znati koja je vrsta posude za mikrovalnu pećnicu pogodna i koja nije.

Kakva jela mogu staviti u mikrotalasnu pećnicu?

Važno je uzeti u obzir da se neki materijali ne mogu koristiti u mikrotalasnoj pećnici, jer to može prouzrokovati požar ili slom opreme. Za one koji su zainteresovani za koju vrstu posuđa treba koristiti u mikrotalasnoj pećnici, postoje važne mere predostrožnosti koje treba uzeti u obzir:

1. Odaberite kuhinjski pribor koji neće dodirnuti zidove uređaja.
2. Ako tokom kuvanja postoje varnice, odmah isključite opremu, uzmite posuđe i više ne koristite u mikrotalasnoj pećnici.
3. Nemojte dozvoliti promjenu temperature, inače se posuda može probiti, tj. Ne možete staviti u posude duljinu mikrotalasne pećnice odmah nakon što je izvučena iz frižidera.
4. Zabranjeno je kuvanje i zagrevanje hrane u hermetički zatvorenim kontejnerima.

Postoji posebna oznaka posude za mikrotalasnu pećnicu, na koju treba obratiti pažnju. Ako su proizvodi odobreni za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici, onda će pokazati kvadrat sa talasima. Neki proizvođači koriste ikonu mikrotalasne pećnice. Pored toga, iskusne domaćice preporučuju da izaberu čak i oblik kontejnera za kuvanje, jer u kvadratnom i pravougaonu verziju hrana često bledi ili gori u uglovima.

Često se upotrebljavaju posuđe iz mikrotalasne pećnice od stakla otpornog na toplotu, vatrostalna plastika, keramika i glina, ali i dalje postoji određena lista materijala koji se mogu koristiti u takvoj tehniku:

1. Polietilen. Kupovinom u paketima, hrana se može poslati na mikrotalasnu pećnicu, ali samo imajte na umu da se pre-film mora probiti na nekoliko mesta da se pusti u vazduh, inače će paket eksplodirati.
2. Papir. Dozvoljeno je korištenje pjeničnih plastičnih čaša i paleta, proizvoda od kartona i pergamentnog papira. Ali u njih ne možete stavljati ulje i masti, a sami kontejneri ne bi trebalo da budu podmazani i imaju premaz od voska.
3. Tkanina. Želite napraviti sušeni kruh prozračnijim i ukusnim, a zatim ga zagrejati obmotanjem u pamučnim ili platnenim salvama.
4. Bambus. Novina su ekološke ploče od bambusa i još uvek postoji jelo koje se proizvodi od skroba, šećerne trske i vode. U normalnim uslovima, oni rastavljaju se za 180 dana, a u vodi neće biti za nekoliko dana. Kada se zagrevaju, takvi materijali ne emituju štetne materije i ne apsorbuju mirise i sokove.

Staklo za mikrotalasnu pećnicu

Kontejneri od gusto staklenih otpornih na staklo su veoma popularni. Specijalisti nazivaju ovo jelo najpogodnijim za mikrotalasnu. Od staklenih posuđa za mikrotalasne uređaje je dobro za dopuštanje talasa, lako se brinite i možete ga staviti u pećnicu i kuvati na plinskoj peći. Stakleni kontejneri su pogodni za različita posuđa, jer se pečenje odvija ravnomerno. Imajte na umu da u mikrotalasnoj pećnici nije dozvoljeno lagano staklo jer su napravljene od materijala sa niskim otapanjem.

Plastična posuđe za mikrotalasnu pećnicu

Vrlo popularni su različiti kontejneri od plastike. Oni su lagani i praktični, ali nisu dozvoljene sve opcije za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Proverite da li plastična posuđe za mikrotalasnu pećnicu ima posebnu oznaku, a sam materijal je vatrostalni. Hrana u takvim kontejnerima se odmah može staviti u mikrotalasnu peć nakon frižidera. Važno je uzeti u obzir da se plastična posuđe za mikrotalasnu pećnicu može deformirati ako se masna ili slatka hrana zagrijava iznad dozvoljenog nivoa, pa je bolje da se ne kuvaju i ne zagrijavaju takva posuda u plastici.

Keramička posuđe u mikrotalasnoj pećnici

U svojstvima su slične posude od keramike, porcelana i faience, koje se mogu bezbedno koristiti u mikrotalasnoj pećnici. Postoji samo jedan važan uslov - ne bi trebalo da postoje obrasci ili crteži sa metalnim česticama na posuđima. Keramički proizvodi prelaze talase gora od posude za mikrotalasnu pećnicu od stakla i zagrevaju se, ali oni zadatak dobro obavljaju. Pre upotrebe keramičkih kontejnera, obavezno ih pregledati tako da nema pukotina, inače se mogu raspasti na komade.

Keramika u mikrotalasnoj pećnici

Mnogi ljudi više vole da kuvaju u posudi od gline, verujući da su jela više ukusna i pečena. Pogodan je za upotrebu u mikrotalasnim pećnicama. Prilikom odlučivanja kako odabrati posuđe za mikrotalasnu pećnicu, potrebno je navesti da na proizvodima od gline ne smeju biti premazi za boju koji se mogu zapaliti tokom kuvanja. Još jedna važna tačka - proizvodi od gline zagrevani su u mikrotalasnoj pećnici, tako da morate biti oprezni tokom kuvanja. Uzimajući u obzir ovo, vredi razmisliti da će kuvanje i zagrevanje hrane potrajati više vremena.

Kakva jela se ne mogu staviti u mikrotalasnu pećnicu?

Postoji određena lista posuđa koja se ne mogu koristiti u mikrotalasnoj pećnici:

1. Kontejneri od porcelana ili stakla, na površini od kojih se nalazi slika. U većoj meri ovo se odnosi na ukrase od zlatne boje. Nemojte rizikovati, čak i ako je obrazac istrošen. Ako ne uzmete u obzir ovo pravilo, takva jela će iskrcati.
2. Kristalni proizvodi nisu pogodni za mikrotalasnu pećnicu, jer sadrži olovo, srebro i druge metale. Uz to, fasirani proizvodi imaju različitu debljinu, što može prouzrokovati pukotine i čipove.
3. Metalna posuđa u mikrotalasnoj pećnici ne može se koristiti, jer talasi ne prolaze kroz metal, a proizvodi se ne zagrevaju. Pored toga, pojavljivanje snažnih iskrica pere, opasno za tehnologiju.
4. Nije pogodan za posuđe za jednokratnu upotrebu, mikrotalasnu pećnicu, keramiku, pokrivenu glaziranim i aluminijumskim kalupima koji se koriste u pećnici.