Iz nekog razloga, jela kuvana u keramičkom odjeku imaju poseban ukus i aromu. Drevni materijal koji koriste naši udaljeni preci, i dalje uživa nesumnjivo potražnju kod profesionalnih kuvara i običnih domaćica. Štaviše, raznovrsnost keramičkih jela za kuhinju je jednostavno neverovatna.
Prednosti i slabosti kuhinjske keramike
Keramički proizvodi imaju sledeće opipljive prednosti :
- Keramički namještaj većinom uvek izgleda atraktivno i autentično.
- Zahvaljujući jedinstvenom grejanju koju pruža keramika, hranjena hrana u njoj ima odličan ukus.
- Važna prednost jela iz ovog materijala je ekološka kompatibilnost. Kada se zagrevaju, nema štetnih supstanci, što znači da vaši obroci nisu samo ukusni, već i sigurni.
- Pored toga, keramička posuđa se lako čisti.
Nažalost, bilo je nedostataka :
- Keramika slabo reaguje na temperaturne razlike. Stoga, uzimajući, recimo, posudu iz frižidera, nemojte žuriti da ga stavite na peć. I obratno, grejanje posuđa ne treba da se opere hladnom vodom, u suprotnom može doći do pukotina.
- Pored toga, keramički proizvodi trebaju pažljivo rukovati, u protivnom čipovima, pukotinama i oštećenjima ne može se izbjeći.
Keramički proizvodi za kuvanje
Današnji izbor je izuzetno raznolik. Proizvođači su spremni da zamene skoro čitav asortiman kuhinjskih posuđa za kuhanje, počevši od posuda i završavajući s pekačima za pečenje.
Keramičke lonci imaju prelep oblik, opremljen ručkama. Veliki su borshti, pečenice ili čorbe. Zbog velikog toplotnog kapaciteta posuđa nakon prestanka grejanja dugo zadržavaju toplotu.
Ne manje širok spektar keramičkih jela za pećnicu. U suštini, ovo su pečenje sa visokim stranama za kuvanje mesnih i ribljih jela, svih vrsta kurkuma , krompira, povrća, pite. Njihova veličina i oblik su različiti: oni su okrugli, ovalni, pravougaoni, kvadratni.
Okrugle ploče za pečenje sa niskim stranama koriste se za izradu pice.
Posuđe izduženog oblika sa vrlo visokim (do 10-15 cm) perlama i poklopcem se koriste kao vrlo kvalitetni dušek sa uniformnim pečenjem.
Skup lonaca će vam omogućiti da diverzifikujete meni i napravite veoma spektakularan posluživanje posuđa.
Keramička tiganj vam omogućava da pripremite ukusna i nisko-kalorična jela bez upotrebe suncokretovog ulja.
Keramički namještaj
Keramika - materijal koji se koristi ne samo za kuhinju, već i za posuđe. Univerzalna opcija, koja do mesta za trpezariju bilo kog stila - od savremenih visokotehnoloških do klasičnih klasika. Danas u prodavnicama možete naći pojedinačne predmete, na primer, dobru šolju, u kojoj se čaj ili kafa dugo ne ohlade.
Usluga čaja stvara šarmantnu atmosferu za duhovni razgovor.
Set keramičkih jela će vam omogućiti da napravite prekrasnu stolnu postavku.
Svetle i moderne ploče - supa, ručak, desert - mogu se napraviti u okruglim, ovalnim ili pravougaonim oblicima. Keramički ručni rad, najčešće izrađen po narodnim tradicijama, u mogućnosti je ukrašiti ne samo sto, već i prostor u rustikalnom stilu. Najčešće su to velika dekorativna jela, vaze, boksovi, lonci, crno-bele, sa uzorcima ili slikama.
| | |
Vrijedno je pomenuti dečije keramičke posude. U prodaji možete pronaći prekrasne garniture, koje se sastoje od šolje, duboke i ravne ploče. Obično su posuđe ukrašene poznatim bajkama ili crtanim filmovima, smešnim malim životinjama. Takvi setovi su odlični kao poklon za rođendan djeteta.
