Ne svaka domaćica ima priliku da svakodnevno izađe na tržište i kupi sveže meso. Stoga se kupuje 1 put i odjednom dosta. Kao rezultat toga, neki od ovih proizvoda moraju biti zamrznuti, dok se deo kvaliteta ukusa izgubi, a period pripreme za kuvanje je produžen. Odluku o ovom problemu donosili su proizvođači rashladnih uređaja. To je dovelo do činjenice da je u frižiderima različitih brendova postojala zona svežine sa konstantnom nultom temperaturom i vlažnošću koja je optimalna za skladištenje.
Zašto nam je potrebna takva zona svežine i kakve su njegove varijante, pokušajmo da razumemo ovaj članak.
Funkcije zone svežine u frižideru
Zona svežine je čvrsto zatvoren prostor, sa temperaturom blizu 0 ° C. Ovaj indikator nije izabran slučajno. Na kraju krajeva, pod takvim uslovima, sveža hrana, kao što su povrće, voće i meso, zadržava svoj ukus i korisna svojstva najduže. Takav sistem za skladištenje svježih proizvoda stvorio je nemačka kompanija Liebherr i bio je nazvan BioFresh. Posle nekog vremena, drugi proizvođači frižidera imaju slične fotoaparate, samo su pozvani na drugi način: Siemens ima Vita Fresh, Indesit ima Flex Cool, a Electrolux ima Natura Fresh.
Vrste svežih zona
Proizvođači frižidera za različite proizvode stvorili su optimalne uslove za skladištenje. Zbog toga je zona svežine suha ili mokra. U prvom mjestu treba hraniti parovo meso, ribu, sireve i kobasice, au drugom - zelenilo, povrće i voće. Ova podela je jednostavno neophodna, jer vam dozvoljava da se ne nosite i da ne budete prvo zasićeni vodom, dok će drugi zadržati sok.
U kojim modelima frižidera postoji zona svežine?
U prodaji možete pronaći frižider sa dvokomorom i trokomodnim frižiderom
Takođe, postoje i frižideri sa podesivom zonom za svežinu, kao što je Liebherr SBSes 7053. Oni mogu samostalno postaviti temperaturu koja vam je potrebna u ovom odjeljku.
Ako želite biti u mogućnosti da sveže meso ili povrće zadržite, a zatim izaberete frižider, obratite pažnju na činjenicu da je zona svežine dobro zatvorena polica ili odvojena komora, a ne providna kutija koja se može postaviti bilo gde.