Takva riba kao oslič je veoma lako kuvati u multivarku. Sama se posveti gašenju, pečenju, pari, bez gubitka ukusa ili oblika.
Kako kuvati oslič u multivarku?
Sastojci:
- Fileti za oslobađanje - 4 komada (po 200 g);
- brašno;
- sol, biber;
- biljno ulje.
Priprema
Riblji file se suši sa papirom. Mi brušimo brašno i miješamo ga dobrim pinkom soli i bibera. Nalijemo ribu u brašno, višak šljokica.
Multivarku uključen u "Baking" ili "Frying". Ulijemo ulje u posudu uređaja. Skinemo olju kože dole i pržimo, bez okretanja, 7-8 minuta ili dok se koža ne pretvori u zlatnu koru. Okrenite ribu na drugu stranu i pržite par minuta.
Filet oslobađanja u multivarketu, kuvan na ovaj način, ispostavlja se da je vrlo hrustljava spolja, nežna i sočna unutra.
Hake recept u prodavnici sa više par
Sastojci:
- Fileti za oslobađanje - 2-3 komada;
- sok od 1 limuna;
- zrnaste senke - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu;
- biljno ulje - 4-6 žlice. kašike;
- zeleni koper.
Priprema
Filet smo rezali na porcije i stavili ih u staklene ili emajlirane posude. Napunite ribu uljima i limunovim sokom, dodajte senfu , rezane zelenilo, so, crni biber i ostavite sve 20-30 minuta.
U posudu multivarki preliti vodu i instalirajte na uređaju gril za parove. Rasporedite komade mariniranog oslića na rešetku i izaberite režim "Steamed steaming" u trajanju od 30 minuta. Na kraju će riba biti spremna da služi.
Oslić, zamrznut sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- oslić - 700 g;
- maslinovo ulje - 1/4 veka;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 4 karanfilića;
- Bugarski biber - 2 komada;
- paradajz u sopstvenom soku - 4-5 komada;
- voda - 1 komad;
- sol, biber - po ukusu;
- zelenila.
Priprema
Isecemo ribu na komade, zalijemo žlicu ulja i velikodušno uzmite sol i biber. Ostavite oslić 10-15 minuta - vreme pripreme preostalih sastojaka.
Luk seče u prstenje. Česen prolazi kroz štampu i pomeša se sa paradajzom u soku koji se meša u blender. Bugarske paprike se takođe prerežu prstima.
U šolji multivarka pijte maslinovo ulje i stavite lukove prstove i paprike. Mi stavljamo ribu na vrh, popunjavamo paradajzom i vodom. Režim "Stew" ili "Stew" stavljamo 1 sat. Gotovo jelo posejano biljem i vruće je poslužilo stolom, sa parče kruha.
Oslić peče u višenamjenskom
Riba za pečenje u prodavnici multivark će vam uštedeti mnogo vremena, a ako i dalje koristite naš recept, onda na izlazu ćete dobiti ne samo brzo, već i neverovatno ukusno jelo koje je vredno serviranja na stolu restorana.
Sastojci:
- beli luk - 2 karanfilića;
- peršun - 1 gomilica;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- Fileti za oslobađanje - 2-3 komada;
- češljaj paradajz - 12 komada;
- limun - 1 komad;
- vruća biber - po ukusu;
- hljeb - 4 žlice. kašike;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Hleb za hljeb pomešan je sa šljunkom soli, malom količinom sitnog ljuta paprika, seckanim bijelim lukom i seckanim zelenilom. Riblji file pažljivo je začinjen solju i biberom sa obe strane. Limine su rezane na rezance, a paradajz čereša ostane u cjelini.
U šolju multivarka grejamo ulje upotrebom režima "Baking". Mi stavljamo paradajz i limone, postavljamo riblje filete na vrhu i pokrivamo ih aromatičnim pšeničnim krumpirima. Postavili smo režim pečenja 30 minuta. Na kraju će riblji file biti prekriven zlatnim kruhom kruha.
Poslužiti ribu pečenim paradajzom, posipati limunovim sokom, odmah nakon kuvanja, dok je posudje vruće, a hlebna mrvica zadržala krhku.