U leto, u sezoni voća, jagodičastog voća i povrća, potrebno je da skladištite vitamine tokom cele godine i konzumirate najviše takvih korisnih proizvoda. Ali, takođe moramo da se pobrinemo za zimu i pripremimo se tako da kasnije u hladno veče, nakon otvaranja tegle mirisnog džema, sećate se sunčanog leta. Sada ćemo vam reći kako napraviti džem od višnje u multivarku.
Dzemperi sa kostima u multivarku
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- granulirani šećer - 1,3 kg.
Priprema
Višnje od višnje sortirane i dobro su moje. Stavimo ih u posudu multivarke i sipamo u šećer. Uključujemo režim "Quenching" u multivarku na 2 sata. Nakon zvučnog signala, zalijemo džem preko tegli.
Jam od višnje i pomorandže u multivarku
Sastojci:
- višnja - 600 g;
- narandžasta - 1 komad;
- šećer - 400 g.
Priprema
Jagode su osušene i osušene na papirnim peškirima. Što manje ostaje u bobicama vode, džem će izaći deblji. Onda uklonimo kamenje iz trešanja. Sa narandžastim lupakom lupiramo i razbijemo meso u rezine. Svaka od njih je presečena na 4 dela. U trešnjama sa višenamjenskim mestima sipajte šećer. U režimu "Kaljenje" kuvati džem 20 minuta. Zatim dodajte narandžastu i u istom režimu, kuhajte 40 minuta. Na kraju programa, džem je spreman. Može se odmah konzumirati, ali se može razdvojiti na limenke i corked.
Džemovi džem u multivarku
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- granulirani šećer - 1,7 kg;
- orasi - 200 g.
Priprema
Izbacivanje trešnje, mi, uklanjamo kosti. Oraše se čiste iz ljuske. Zrno se iseče na male komade. U šolji multivarka širiš višnje, sipajte šećer i ostavite 30 minuta, sve dok trešnja ne napusti sok. Zatim uključite "Kaljenje" 1 sat. Nakon 30 minuta od početka pripreme, dodajte jezgre i kuhajte do kraja programa. Vrući džem se odmah širio na obalu i rolnu.
Jam iz zamrznutih trešanja u multi-bar "Panasonic"
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- voda 100 ml;
- šećer - 1 kg.
Priprema
Ćure se uzimaju iz zamrzivača i pustite da se odmrzne. Zatim prebacujemo bobice u posudu multivarijantne. Sipajte u šećer, sipajte u vodu i mešajte. U režimu "gašenje", kuvati džem za 1 sat. U tom slučaju, svakih 10 minuta, mešajte džem i uklonite formiranu penu. Mi pripremamo džem na pripremljene obale i stavimo ih na skladište.
Kako piti džem od višnje u multivarku
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- mešavina sa pektin-1 vrećicom.
Priprema
Trešite moje i pažljivo izvadite kosti. Zatim, bobice su ravnomerno pokrivene smešom pektina i miješanjem. Prebacujemo višnju u tanjir multivarke, a u režimu "Soup" pripremamo 7 minuta, povremeno mešajući. Posle toga, sipajte šećer, ponovo mešajte i u istom režimu, kuvajte dok se ne vre. Odstranimo penu, koja se formira tokom kuvanja i isključuje multivark. Kada se džem ohladi, opet u istom režimu, pustite ga da zavari. Spremni džemovi od gvožđa prelivaju preko sterilnih tegli i čvrsto uvijaju.
Recept za džem višnje u multivarku
Sastojci:
- zamrznuta višnja bez jama - 600 g;
- limunska kiselina - 0.25 kašičica;
- šećer - 1,2 kg;
- voda - 160 ml.
Priprema
Zamrznute trešnje postavljamo u toplotno otporna posuđa, prelijte šećer, prelijte u vodu i natopite oko 5 sati. Onda sve dobro miješaj. U šolju multivarka prelijte vodu do donje marke, stavite u posudu posudu sa višnjom. Podesite režim "Soup" i vreme kuvanja - 4 sata. Posle zvučnog signala koji će nas obavestiti da je kuhanje završeno, dodajte limunsku kiselinu i dobro se mešajte. Ostavite džem da se ohladi. Zatim, držimo ga oko 7-8 sati, tako da za ovo vreme bobice dobro potapaju u sirupu. I tek nakon toga, prelijemo je na sterilne limenke , navijamo i šaljemo na skladište.