Pripremite rebra govedine na različite načine: isprati, pržiti, ali najbolja opcija je da napravite rebra u multivarku. Tako će zadržati sva korisna svojstva i vitamine i ispostaviti se jednostavno prijatnim za ukus. Hajde da razmotrimo sa sobom recept za kuhanje goveđih rebara u multivarku.
Goveđa rebra u Redmondovom multivarku
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- govedina rebara - 500 g;
- soli - po ukusu;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zelenilo - po želji.
Priprema
Da pripremite ovo jelo, uzmite rebra govedine, isperite vodom i dodajte u posudu multivarka unapred podmazanu biljnim uljem. Meso sa slanom, biberom i smrznutim mesom napunite 40 minuta, stavite program "Baking": 20 minuta sa obe strane. Nakon signala za spremanje, prebacite multivarker u režim "gašenje" i pripremite rebra za još 50 minuta s zatvorenim poklopcem. Zatim prebacujemo govedine na tanjir, a umesto njih stavljamo posudu, posečenu tankim slamčicama krompira. Prvo, slani po ukusu, dodajte malo kuvane vode i kuvamo 35 minuta na "Plovu". Poslužujemo pripremljeno jelo na stolu, ukrašavanje krompira fino iseckane zelenom koperom!
Goveđa rebra u Panasonicovom multivarku
Sastojci:
- govedina rebra - 2 kg;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- konzervirane pečurke - 100 g;
- šargarepa - 1 komad;
- celer - 1 kom.
- crni luk - 1 kom.
- majčina dušica - po ukusu;
- zeleni koper, peršun - po ukusu;
- soli veliko more - po ukusu;
- crni bijeli bijeli - po ukusu;
- belo suho vino (12% alkohol) - 250 ml;
- začini - po ukusu.
Priprema
Počeli smo da pripremamo rebra iz činjenice da ih nežno sječimo u glatke komade dugačke oko 8 cm. Zatim fino shinkuem oljušteno povrće: celera, šargarepa i luk. Zatim iseckajte peršun i majku dušu. Sada pripremamo marinadu u maloj ploči. Da biste to uradili, miješajte soja sos, biljno ulje, bijelo suho vino i razne bilje i začini. Meso stavljamo u duboki tepih, prelijemo marinadu i ostavimo 3 sata. Nakon stavljanja rebara u posudu multivarku, podmazan maslacom, dodajte luk, pečurke, šargarepe i celer. Popunite svu brod i stavite režim "Spori kuhar". Govejemo rebra govedine 7 sati, a zatim ga premeštamo na lepu ploču, potresemo biljkama i poslužimo je stolu.
I možete kuhati ovčije rebra u multivarku , ali ako ne želite da koristite pomoćnika i pokoldovat preko same jela, onda vam je potreban recept za ovčije rebra u pećnici .